Мясо по тайски как готовить, Мясо по-тайски: классический рецепт приготовления
Снимите со средней луковицы шелуху. Нравится 4. Мяско отменное , а фотки-то какие светлые. Ирина Белая.
В данном рецепте используйте свиное мясо, оно будет гораздо мягче. Обжаривайте на оливковом масле. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Очистите и промойте овощи. Перец нарежьте соломкой. Морковь порежьте брусочками. Шаг 1. Сделайте маринад: смешайте соевый соус, лимонный сок, мед, все хорошо перемешайте. Мясо нарежьте соломкой. Смешайте мясо с соусом. Чеснок мелко порубите ножом и отправьте к мясу. Оставьте мариноваться 20 минут. Шаг 2. В разогретой сковороде обжарьте мясо, без соуса, пару минут, затем выньте его и закиньте овощи.
Обжарьте их минут, верните мясо и добавьте соус, посолите и поперчите. Тушите минут. Подавайте разделив на порции, выложите в красивое блюдо и украсьте веточкой базилика, розмарина или петрушкой. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 2. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Редактор Food. Лариса, нет, лук здесь не используется. Лариса К. Рецепт интересный, сейчас буду готовить.
Не понятно, есть ли лук в составе блюда?
На фотографии и в ингридиентах лука нет, тогда как в описании приготовления - лук есть. Похожие рецепты. Запеченная свиная грудинка. Свиные уши по-корейски. Засолка грудинки в домашних условиях. Свиная грудинка, запеченная в фольге. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.
Болгарский перец. Соевый соус. Смесь перцев. Нарежьте вдоль тонкими пластинами, а затем нашинкуйте соломкой. Давить чеснок или тереть не стоит, в таком виде при жарке он почти мгновенно теряет вкус.
Если любите острое, мелко нарежьте свежий перчик чили.
В глубокую сковороду налейте мл растительного масла без запаха. Хорошенько его разогрейте на сильном огне. Когда масло начнет потрескивать и слегка чадить, выложите нарезанное мясо. Энергично перемешивая лопаткой, жарьте мясо на максимальном огне 6—7 минут. Добавьте в сковороду порошок чили по вкусу и перемешайте.
Влейте по 2 ст. Добавьте 1 ст. Помешивая, тушите 10 минут. Отправьте к жареному мясу нарезанный полукольцами лук, перемешайте.
Готовьте несколько секунд до появления аромата лука. Чтобы ничего не пригорело, постоянно помешивайте содержимое сковороды лопаткой. Положите в сковороду нарезанный соломкой сладкий перец. Если решили использовать свежий чили, добавьте половину в этот же момент, вторая половина пойдет на украшение готового блюда.
Готовьте, помешивая, пока перец не станет эластичным. Не снимая сковороду с огня, выложите в нее отжатые огурцы.
Добавьте измельченную кинзу. Перемешайте все лопаткой, приправьте черным перцем и снова перемешайте. При необходимости откорректируйте вкус и выложите на тарелку. Подайте мясо по-тайски с рисом или лапшой.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание.
Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp. Еда Рецепты Мясо по-тайски: классический рецепт приготовления Опубликовано: 19 января , Оригинальный вкус.
Сочетание говядины, черного перца и чеснока обеспечивает блюду насыщенный вкус, в котором гармонирует острота, аромат и пикантность. Быстрота приготовления. Быстрое обжаривание на высокой температуре позволяет сохранить текстуру мяса и овощей, обеспечивает быстрое приготовление, что делает это блюдо отличным выбором для ужина на скорую руку.
Рецепт нетрудно адаптировать к личным предпочтениям. Регулируйте остроту, добавляя или уменьшая количество перца и чеснока.
