Огурцы соленые на зиму под железную крышку, Рецепт: Квашеные огурцы закатанные под железную крышку
Заквасила огурцы, стоЯт вторые сутки. Огурцы с сахаром на зиму. Вниз Страницы 1 2 Далее.
Огурчики уже на столе ждут, а я «забуксовала». Здравствуйте, подскажите, пожалуйста! Какая по размеру банка в описании рецепта? Вы рассказываете про банки на 3 литра, а на фото литровые банки. Одну чайную ложки горчицы на литровую или 3-литтовую банку?
Мне кажется, что это важно, чтобы огурчики не испортились? Виктория, здравствуйте! На фото литровая и двух-литровая банки.
В этом рецепте привязка не к банкам, а к рассолу. Огурцы таким способом можно солить в банках любого объема. А горчица здесь больше как вкусовое дополнение, но моя мама говорит что именно благодаря горчице огурчики хрустят. Виктория, и Вам спасибо за внимание к рецепту: Дуб в этом рецепте не главное Я в этом году готовила без дуба:.
Я тоже так делаю, хотя до второго этапа они редко у меня доживают, я их еще в малосольном виде проглатываю, а муж ругается, так как это его любимый рецепт и на зиму получается маловато. Ваш адрес email не будет опубликован. Огурцы холодным способом под железную крышку 27 комментариев 20, просмотров. Содержание: Можно хранить огурцы в квартире без погреба Необходимые ингредиенты на 3-х литровую банку Как солить огурцы в банках Советы и рекомендации к рецепту.
Отзывы и комментарии 27 комментариев. Валентина Сергеевна из. Ольга home-restaurant. Лидия Петровна из. Юлия из. Наталья из.
Валя из. Розалия из. Марина из. Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном. Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке.
Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени.
Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло».
Оливье с копченой курицей.
Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Кислые огурцы на зиму под железной крышкой 0. Сохранить в книгу рецептов.
Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 36 ч. Порции 2. Калорийность 15 ккал ккал 81 ккал. Белки 0,9 гр. Жиры 0,1 гр. Углеводы 2,5 гр.
Вода 89,1 гр. Пищевые волокна 1,0 гр. Екатерина Корнилова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Огурцы 1 кг Чеснок 6 зуб. Зонтики укропа 2 шт. Листья хрена 2 шт. Листья черной смородины 2 шт. Соль 2 ст. Процесс приготовления. Как начать готовить кислые огурцы на зиму под железной крышкой? Огурцы тщательно промываем.
Заливаем ледяной водой и даём настояться около 5 часов. После того как огурцы настоялись, подготовим банки и ингредиенты. Войти на сайт через социальные сети. Поиск по сайту. Весь сайт Рецепты Форум. Квашеные огурцы закатанные под железную крышку Рецепты Консервирование и заготовки Огурцы. Ингредиенты Пучок эстрагона Листья хрена Листья смородины Листья вишни Зонтики укропа Чеснок Острый перец Рассол: На 1 литр холодной сырой воды колодезной или покупной вода из под крана не подойдёт!
Соль крупная - 2 ст. Такие огурчики очень хорошо хранятся при комнатной температуре. На вкус они как бочковые. В глубокую кастрюлю укладываем слой специй и трав.
Укладываем сверху промытые огурцы. Кончики обрезать. И повторяем слои специй и трав. Заливаем олодным рассолом. Сверху ставим тарелку, чтобы огурчики погрузились в рассол. Храним при комнатной температуре суток. Когда огурчики созрели и поменяли цвет, их можно закатывать. В стерильные банки укладываем специи и травы из кастрюли. Сверху кладём огурцы.
Огурцы не промываем. Сильно не утрамбовываем. Рассол процеживаем. Доводим до кипения и заливаем кипящим рассолом банки. Закрываем банки стерильными крышками.
