Оладьи на кислом молоке и дрожжах без яиц,
Оладьи на молоке без дрожжей Подборка рецептов Творожные оладьи на молоке. Читать комментарии и отзывы. Спасибо большое за похвалу,Танечка! Печенье
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени.
Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой.
Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Пышные оладьи на кислом молоке без яиц и дрожжей 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 40 мин.
Порции 6. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 6,4 гр. Жиры 21,5 гр. Углеводы 56,1 гр. Вода 9,0 гр. Пищевые волокна 2,2 гр. Елена Туровская рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Мука пшеничная 1.
Молоко кислое мл. Сахар-песок 2 ст. Сода пищевая 1 ч. Масло растительное для жарки Соль 1 щепотка. Процесс приготовления. Как начать готовить пышные оладьи на кислом молоке без яиц и дрожжей? Кислое молоко наливаем в кастрюлю и на маленьком огне, непрерывно помешивая, нагреваем, чтобы на ощупь было теплым, а не горячим, тогда получится творог.
Затем теплое кислое молоко переливаем в посуду для замеса теста и насыпаем к нему две ложки сахара и щепотку соли. Муку для оладий просеиваем на сито для обогащения ее кислородом и пересыпаем в посуду с молоком. Ложкой замешиваем тесто до однородной текстуры. Затем к тесту насыпаем соду и еще раз перемешиваем. Замешенное тесто должно быть густым, чтобы в нем ложка могла стоять. Затем даем тесту 10 минут для отдыха, чтобы сода начала взаимодействовать с молочной кислотой и мука немного набухла.
В чугунной толстой сковородке хорошо нагреваем достаточное количество растительного масла. Смоченной в воде ложкой выкладываем тесто в виде небольших оладий.
Обжариваем оладьи на среднем огне и до золотистой корочки с обеих сторон. Перед каждой партией оладий доливаем в сковородку масло, ведь от его количества зависит образование хрустящей корочки. Пышные и аппетитные оладьи на кислом молоке без яиц и дрожжей готовы. Блюдо можете подавать к завтраку. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 0. Витамин В1 Витамин В2 6. Витамин В4 6. Витамин В5 3. Витамин В6 Витамин В9 4. Витамин В12 0. Витамин С 0. Витамин E Биотин 2. Витамин К 2. Витамин РР 9. Калий 6. Кальций 3. Кремний 8. Магний Натрий Сера 8.
Фосфор 6. Хлор 7. Железо 7. Йод 0. Кобальт Марганец Медь 6. Никель 0. Селен 6. Фтор 0. Хром 2. Цинк 3. Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Оладьи на молоке без яиц и дрожжей Оладьи - это быстрый и сытный завтрак, который может приготовить любая хозяйка.
Конечно, чаще всего оладьи готовят на кефире или кислом молоке, но и из свежего молока можно приготовить вкусные оладушки.
А ещё, приготовим эти оладьи без яиц и дрожжей, используя обычную пищевую соду. К таким оладушкам советую подать вкусный джем, а можно и мёд и устроить семейное чаепитие. Ингредиенты Мука - г Молоко - мл Сода - 0. Сахар - 2 ст. Соль - щепотка Масло растительное - ст. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления оладий на молоке без яиц и дрожжей подготовить из списка все необходимые продукты.
Полезные подборки и рецепты Оладьи на молоке без дрожжей Подборка рецептов Творожные оладьи на молоке. Оладьи на молоке Подборка рецептов Оладьи с яблоком и кабачком.
Оладьи без яиц Подборка рецептов Драники с сыром без яиц. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Это просто спасение для меня - моему ребёнку очень понравилось и просит ещё. Нравится 0. Готовила без соды и уксуса, тесто получилось густое, я добавила еще 50 мл молока - получились вкусные Прикрепленные фото:. Нравится 1. Всё супер! У ребёнка аллергия на яйца. Оладьи зашли на "Ура", просят ещё. Этот рецепт — спасение для студента, которому резко захотелось сладкого, а до стипендии ещё неделя.
Анжелика Автор рецепта. Диана, очень рада что рецепт вас выручил Готовьте в удовольствие. Получилось вкусно, но не сладко.
В следующий раз добавлю больше сахара. Спасибо за рецепт. Соня, спасибо за отзыв! Конечно сахар можно отрегулировать, но если подавать оладьи с джемом или сгущёнкой, то это полностью компенсирует недостаток сахара в тесте. Готовила на завтрак при переезде, когда яиц и дрожжей уже не было. Получилось супер! Масло у меня была смесь оливкового и подсолнечного, и на вкусе это не отразилось. У кого-то получилась очень густая смесь, можно понемногу муку добавлять и дойти до той консистенции, которая вам по душе.
Прикрепленные фото:. Ольга, очень аппетитные у вас оладьи Большое спасибо за отзыв! Честно говоря, абсолютно поменяла рецепт. Нам не хватало Сахара - добавила в тесто ещё ложку. Также посмотрела комментарии и добавляла муку не всю сразу, а ложками. После 3 ложек влила чуть-чуть оставшегося молока, потом добавила ещё 2 ложки - Влила все оставшееся молоко, перемешала.
Всего получилось 5,5 ложек муки с горкой, что точно меньше, чем гр, заявленных в рецепте. Готовила не закрывая крышкой. Получилось вкусно До этого не готовила на молоке, поэтому спасибо.
Оладушки вкусные, но: тесто получилось очень густым, пришлось добавлять почти столько же молока. Тесто не совсем поднялось.
Нравится 8. Нравится 3. Лиза, спасибо за отчёт, получилось замечательно! Решила приготовить на завтрак. Рецепт ужасный, делала все, как написано. Тесто получилось очень густое не должно быть такое , вылили много молока, чтобы тесто было жидкое. Без яйца никуда. Это основной ингредиент.
Поэтому рецепт плохой. Маленький блин это по рецепту. А большой с большим количеством молока. Нравится 4. Валерия, вот результат Прикрепленные фото:. Большое спасибо! Очень аппетитная стопочка оладушек.
Мариночка, спасибо! Без яиц - это находка, отличные оладушки. Нравится 2.
