Острая закуска из сливы на зиму, Ткемали (соус из слив)
Заготовки Отправить друзьям Понравилась подборка? Из сливы надо удалить косточки, засыпать солью и сахаром примерно 1 ч. Нравится 0 ответить Нина Daniaadd, Соус отменный! Пикантная закуска.
Награды: 27 Репутация: Цитата LuRu. Цитата барбариска.
Цитата Elune. Награды: 20 Репутация: Цитата Инна. Награды: 16 Репутация: И сколько стоять сможет,если так сделать? Ну если знаешь,конечно. Прикрепления: Никогда не закрывала капроновыми крышками. Нужно про экспериментировать. Награды: 7 Репутация: Цитата бердичевлянка. Очень вкусные! Я переодически заглядываю, просто не захожу профилем. У меня всё нормально! Дата: Среда, Дата: Воскресенье, Цитата LuRu ? Ну как то так. Цитата барбариска ?
Залейте маринадом сливы и закатайте банки. Очистите чеснок и порубите зубчики ножом. Очень мелко нарежьте петрушку, укроп и кинзу и смешайте с чесноком. Сделайте на сливах продольные надрезы и аккуратно удалите косточки. Нафаршируйте плоды чесночной смесью. Разложите сливы по стерилизованным банкам. Сверху бросьте горошины перца. Вскипятите воду, залейте ей сливы, прикройте банки крышками и оставьте на 15 минут. Затем верните воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус.
Помешивая, доведите маринад до кипения. Залейте им сливы и закатайте банки.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.
Спорт и фитнес. Ликбез Еда 6 сентября Если вы не пробовали это блюдо, вы многое упустили. Кисло-сладкие пряные сливы прекрасны и сами по себе, и в качестве дополнения к мясу, рыбе или сырам. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Если они будут очень мягкими, то развалятся при тепловой обработке. Перед приготовлением сливы нужно тщательно промыть и обсушить. Чтобы кожура не лопнула при заливке горячим маринадом, сделайте на сливах несколько проколов зубочисткой. Сливы выкладывают в стерилизованные банки.
После закатки их надо перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым и полностью остудить. Хранить маринованные сливы следует в тёмном прохладном месте. Сливовое пюре снова переложить в медный таз и посыпать сахаром г. Теперь пришел черед специй.
Необходимо измельчить гвоздику — 0,2 г, взять порошок корицы — 0,2 г и порошок имбиря — 0,1 г.
С добавленными пряностями приправу варим еще минут. Приготовление приправы на этом завершено. Теперь только разложим ее в баночки и отправим на стерилизацию на 20 минуток, если банки по 0,5 литра. Домашняя острая приправа из слив, приготовленная по предложенному Вам простому рецепту, хранится обязана в прохладном месте.
Рекомендуем обратить Ваше внимание и на освещенность — при хранении на ярком свету заготовка может изменить свой сливовый аппетитный цвет на неприглядный тусклый. Отзывы в комментах, как всегда, важны для нас. Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото.
