Овсянка на ночь, Ленивая овсянка на завтрак - 4 рецепта
Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена. Я покажу свой вариант приготовления ленивой овсянки в банке. Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики.
Как правило, самые крупные и толстые, но такая грубая текстура нравится далеко не всем. Золотая середина — крупа, которая варится три-пять минут.
Она нежнее геркулеса, но не менее полезна, ведь зачастую разница заключается лишь в способе нарезки одних и тех же зерен. Чтобы приготовить порцию овсянки на ночь для взрослого человека, с вечера засыпьте на дно емкости грамм крупы — четыре столовых ложки.
Если планируете делать слоеный вариант, разделите хлопья на четыре-пять равных частей и положите первую. Можно сделать блюдо еще питательнее. Для этого в банку к порции сухой крупы положите:. Чайную ложку семян льна. В них много клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот омега-3, 6, 9. Кроме того, ученые обнаружили в семенах лигнаны — уникальные антиоксиданты, которые обладают противовоспалительными и даже противоопухолевыми свойствами.
Одну-две чайные ложки семян чиа. Миниатюрные зерна тоже богаты антиоксидантами, клетчаткой, растительным белком и омега А кальций, фосфор и магний, входящие в состав, поддержат здоровье костей.
Столовую ложку толченых орехов. Грецкие, миндаль, фундук, кешью, кедровые, фисташки — ценный источник полиненасыщенных жирных кислот. Их нехватка в рационе негативно отражается на здоровье кожи, волос, ногтей. Горсть сухофруктов. Изюм, курага, чернослив, финики, инжир содержат пищевые волокна и способствуют улучшению пищеварения.
За ночь они напитаются влагой и станут еще вкуснее, а каша получится сладкой даже без сахара или меда. Если нужно, на этом же этапе добавьте подсластитель. Лучше всего жидкий, например, мед или сироп топинамбура. Чтобы хлопья разбухли за ночь, их нужно смешать с водой, животным или растительным молоком, кефиром, ряженкой, фруктовым соком. Подойдет также ацидофилин, снежок или мягкий творог. Чем гуще продукт, тем больше его нужно.
Питьевого йогурта или кефира берите в пропорции один к пяти — на грамм крупы понадобится мл. Соотношение к молоку или соку меньше — один к трем. Большинство магазинных биойогуртов с наполнителями содержат много сахара, вместо них лучше взять свежие ягоды, кефир или ряженку. При непереносимости лактозы животные молочные продукты замените растительными — овсяным, кокосовым, миндальным молоком. Если ничего подходящего дома нет, овсянку на ночь можно запарить обычной водой.
Чтобы не получилась пресной, добавьте какао — на грамм нужно около мл воды и пара столовых ложек шоколадного порошка. Влейте в банку или стакан выбранную жидкость, перемешайте, закройте крышкой или пленкой и уберите на ночь в холодильник.
Для приготовления слоеного завтрака поочередно выкладывайте по ложке крупы и творога, не перемешивайте. За ночь ленивая овсянка набухнет, утром сможете достать банку и взять ее с собой на работу или быстро перекусить дома. Но если есть хотя бы пять минут, потратьте их, чтобы сделать блюдо еще вкуснее и полезнее.
Это же еще и отличный перекус. Возьмите банку с овсянкой в кефире для перекуса на работу или на тренировку и заряд бодрости вам обеспечен! Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Очень удобный вариант завтрака. Добавляю семена чиа, если нет фруктов — сдабриваю сиропом топинамбура.
Ответ: Изабелла, спасибо за отзыв! Попробовала, здорово! Ответ: Наталия, можно не измельчать, просто добавляете семена целиком. А я утром запариваю кипятком. Прямо в порционной посуде пиале , накрываю крышкой или блюдцем. Через минут каша готова. Хлопья не мгновенные, а обычные которые надо варить 10 минут.
Каша всё-таки должна быть горячей. Микроволновки у меня нет, поэтому лучший способ в моей ситуации — запарить кипятком. А можно делать ленивую овсянку не в банке, а в в любой другой посуде? Ответ: Ангелина, да, главное накрыть крышкой. А ряженку можно замораживать? Ответ: Да, ряженку заморозить можно. Пить ее после разморозки уже не стоит, потому что она распадётся на две фракции — сыворотку и сухую составляющую, своего рода творог.
И это то, чем можно воспользоваться в своих кулинарных целях. Замороженную ряженку можно откинуть на сито с бумажными полотенцами и дождаться, пока она разморозится. Получится нежный творожок-крем, который можно кушать самостоятельно с добавками или без. Из сыворотки можно напечь вкусных оладушек и блинчиков, а из получившегося творожка-крема приготовить запеканку или попросту добавить в него варенье, мёд или сахарную пудру — и получить вкусный и лёгкий завтрак, с оригинальным ароматом топлёного молока, который понравится как взрослым, так и детям.
Каша ну очень вкусная, полезная, а главное варить не надо!
Вообще не понимаю, как можно завтракать чем-то сладким. Сама завтракаю как обедаю. Могу макароны с котлетой съесть, например. Но чаще готовлю что-то по факту. Веркинзз, подскажите пожалуйста рецепт? Сладкие не люблю, а такое с удовольствием бы попробовал.
Скажу больше - никогда не видел дальше. Предпочитаю завтракать чем угодно, только не холодной склизкой овсянкой из холодильника. Если захочу кашу - а я такое практикую - всегда найду на нее утром время. Кроме каш люблю сырники, оладушки или просто бутерброды. Andrey, согласен! Бюджетней и достаточно вкусно. Не люблю сладкую овсяную кашу, предпочитаю есть овсянку с сыром.
Завтракаю чаще всего яйцами: делаю болтунью или глазунью, готовлю из них омлет с сыром и овощами. Если есть время и желание, могу приготовить творожную запеканку или сырники. Лаврентий, нет, не один. Я люблю её с мясом и подливой. Лаврентий, нас минимум двое, а если лайкнувшие мой комментарий тоже едят овсянку на завтрак, то шестеро С каким сыром предпочитаете есть овсянку, сэр? Грешница, предпочитаю с любым полутвердым, по принципу наличия в холодильнике чаще всего это "Российский".
Овсянку заливаю молоком, ставлю в микроволновку на 3 минуты и все готово, без всяких долгих извращений. Очень люблю ночную овсянку. Беру овсянку долгой варки, добавляю скуп протеина со вкусом, заливаю обычным молоком, лошку чиа. С утра добавляю банан или голубику. Варите или нет? На крайняк 20 минут, это прям максимум для хлопьев. Все, что меньше - фуфло типа белого риса и заварной лапши, клей бесполезный.
Не варю, просто заливаю молоком и в холодильник. Курочка, с утра ещё какая долгая Обычно овсянка варки вообще не требует, или минуты буквально. Но она менее полезная, чем та, которая варится долго. Именно поэтому лучше брать Геркулес Монастырский, он варится 20 минут, но гораздо полезнее.
Хотя мне обычно лень его варить, и я просто тут советы раздаю. Ксенозавр, спасибо.
Вот именно монастырский я и варю. А можно не варить, а заливать водой с вечера, о чем я тут со вчерашнего дня и твержу Вполне едабельно. А вообще в этой же линейке коробок, где Монастырский, есть еще последняя, там цельное зерно. Но я лишь один раз его в продаже видела, так что беру на маркетплейсах другие марки. Курочка, зерно можно замочить на ночь. Я иногда беру, у меня бывают периоды увлечения кашами, семья, правда, не поддерживает. Овес, перловка, рожь, полба. Если замочить на ночь, то варятся очень быстро.
Ем такую на завтрак уже недели две. Правда я ленивая, поэтому я беру монастырский Геркулес который 20 минут варки , ложку семян чиа туда купила сразу полкило на маркетплейсе и заливаю все это каким-нибудь не-молоком.
Не-молоко продается в каждом магазине, миндальное, банановое, шоколадное и тд. Сначала клала ещё мед и цукаты, очень сладко выходило. Остановилась на трёх ингредиентах. За ночь такой Геркулес не превращается в месиво, а чиа рекомендую тк общую структуру этого улучшают. В итоге с го сыта до обеда и даже дольше. Предпочитаю белково-жировой завтрак, чтобы начало дня было продуктивным и не приходилось делать множество перекусов.
Раньше тоже страдала заблуждениями о невероятной пользе овсянки, но факт остается фактом — спустя час-полтора после неё я снова хочу есть. AX, когда завтракала овсянкой, всегда устраивала второй завтрак из яичницы через час. AX, ещё, судя по количеству добавок, без них такая овсянка отвратительна на вкус. Перепела, да, было время, когда я её без соли и сахара ела. Давилась, но мне казалось, что в этом невероятная польза. Потом выбрала не страдать ерундой и это оказалось полезнее. Извините, но это чудовищно.
Вы берете быстроваримые хлопья, скорее всего, а они самые бесполезные, а потом сдабриваете все это сахаром и банановым крахмалом, при этом тратите время. Что мешает взять обычную овсянку, залить ее водой вечером, а утром добавить в нее любые орехи и семена, ну тот же банан? Смысл любой еды не только в калориях.
Ну это если позиционировать завтрак как нечто нужное и полезное, а именно на это и идёт претензия - вы же так красочно расписали, зачем нужны семена чиа. Нет, я так точно не стану питаться ладно бы надо было ребёнка к завтракам приучать, но взрослый человек с такими заморочками Курочка, мама меня в школе научила делать кашу "Польза", как мы ее называли: запарить с вечера Геркулес, утром натереть морковь и яблоко и в нее их, плюс совсем немного жидкого меда добавить. Довольно вкусно, кисленько и сытно, я ела с удовольствием.
По желанию можно и орехи или что другое по вкусу.
Не люблю почему-то густое молоко после ночи в овсянке и сливаю его. По мне оно размочило овсянку и свою функцию выполнило. После этого можно уже добавить йогурт, банан, фрукты, ягоды, ложку кленового сиропа, семечки, орешки. Делаю часто. Из любимых завтраков — овсяные оладьи из банана, овсяной муки и яйца, да и творог с ягодами. Если лениво, всегда можно выбрать что-то из вкусвилла, каша с яблоком и корицей там просто крышесносная. Две-три ложки салата с раст.
Овсянку люблю цельнозерновую, но и из хлопьев тоже варю, чуть-чуть соли, сахара и маленький кусочек сливочного масла. А вот с кофе уже кусочек темного шоколада, или конфетку, или ложечку меда. Иногда вместо каши готовлю омлет. Мне нравится с овощами помидорки, лук, перец, брокколи , что в холодильнике есть. Вчера делала такую : геркулес долгой варки 30 гр, вода 60 гр, греческий йогурт 40 гр, абрикосы, 5 гр мёда но его кладу редко, обычно подсластитель.
КБЖУ углеводы 21 гр, белки 7,жиры 3, ккал И стоимость дай бог 50 рублей. Какая-то совсем не ленивая овсянка. Мой рецепт ленивой овсянки: насыпаешь в тарелку хлопья, добавляешь орехи, изюм или фрукты и ягоды, корицу, мёд, заливаешь кипятком. Итого минут. Валерий, у вас тоже не ленивая, я обычно пропускаю часть между хлопьями и кипятком. Откуда взялась вдруг открывшаяся всеобщая любовь к семенам чиа? Еще пару-тройку лет назад о них знать не знали, а теперь они во всех рецептах, йогуртах, тортах.
