Печенье из творога без масла и яиц, творожное печенье без яиц и масла рецепт | Дзен
Очень вкусное творожное печенье «Ушки» без яиц. Всякое разное. Включить духовку на разогрев на градусов. Рецепты Авторская кухня Вегетарианские Выпечка Десерты.
В миске смешать творог, йогурт,9 ч. Никакого разрыхлителя не надо! Тесто получается не совсем тугое, гладкое и не липнущее к рукам.
Поэтому количество муки смотрите сами-зависит от её качества Яблоко очистить от кожи и семян. Разрезать пополам и на небольшие по толщине дольки, чтобы яблоки пропеклись в итоге, ведь печенье печётся быстро! Включить духовку на разогрев на градусов. Раскатать тесто толщиной мм, используя немного муки на подпыл, и разрезать на квадраты.
Я раскатывала половину теста и затем разрезала на квадраты со стороной, примерно, 5 см Х 5 см. В середину, по диагонали уложила дольки яблок, присыпав их корицей и сахаром, количество которого зависит от сладости яблок После этого одним уголочком квадрата накрыла яблоко и противоположным закрепила, нажав пальцем-тесто само склеилось.
Полученные платочки переложила на противень, застеленный бумагой для выпечки-его смазывать маслом не надо! Лишнее тесто-обрезки убрала и из второй половины снова раскатала пласт, затем снова на квадраты. Яблоко у меня было небольшое и его не хватило. Поэтому в оставшиеся квадраты я уложила фруктовый мармелад, разрезав конфеты пополам. Обрезки теста обмяла и из них снова скатала следующий пласт, как и предыдущие.
И здесь у меня остались небольшие кусочки теста, которые я слепила в шар и раскатала произвольно, разрезала пополам. В серединку положила мармелад и концы просто соединила В итоге у меня получился целый противень. Выпекать при температуре градусов 20 минут до чуть золотистого цвета-не передержите и смотрите по своей духовке! Вот что должно получится-печенье не растеклось и не потеряло свою форму. Готовое печенье остудить под полотенцем прямо на противне.
После чего посыпать сахарной пудрой. Печенье по вкусу очень похоже на песочное, но оно, в отличие от него, не ломается и не крошится. Очень нежное, мягкое и воздушное по своей структуре. Приятного аппетита! С яблоком Разломчик А это с мармеладом В разломе.
Рецепт когда-то найден в интернете и привлёк моё внимание количеством ингредиентов-спасибо автору! У меня есть часто используемые любимые рецепты творожного печенья- с использованием масла и яиц, с маслом без яиц, но с разрыхлителем.
В этом рецепте этих ингредиентов нет, поэтому и "зацепил"-на тот момент мне нужен был облегчённый вариант в смысле калорий , хотя, когда готовила по нему впервые, были сомнения -казалось, что оно будет жёстким , но Мягкое и очень нежное! И, что главное, с минимумом калорий! Начинку можно использовать любую, которая не вытечет. Всё зависит от вкуса и фантазии!
Творожное печенье с сухофруктами и орехами без… Подмосквичка. Елена Тим. Гала, как красиво! Хочется бежать и печь. Люблю такие простые рецепты да ещё и с минимумом ингредиентов. Спасибо тебе за рецепт! Галочка, ну до чего хороши платочки! Простенько, быстренько-и еффектно!
Все, как я люблю! А фотографии-умереть не встать! Манящие и зовущие Я тоже такую сухарницу хочу. Где брала? Рецепт - супер! Буду пробовать. Галочки, мне так понравился твой рецепт, и по составу и по оформлению фотки вообще супер Обязательно буду печь А яблоки успевают пропечься или остаются сырые?
Очень люблю творожную выпечку, поэтому однозначно в закладки. Пользуйтесь на здоровье! Попробуйте, при желании, его испечь, всё получается просто и быстро! Наташа , у нас есть такие магазины, где всё по одной цене но не фикс прайс , думаю и у вас они есть. Вот там и купила её и ещё несколько других-уж больно понравились, а по такой цене осенью было по 43 так и вообще молчу А яблоки успевают пропечься или остаются сырые?
Елена , я нарезала не толстыми дольками, поэтому пропеклись. Галочка , захотелось испечь с курагой. У Вас так вкусненько, как теперь спокойно спать, после такой красоты. Спасибо за рецепт, обязательно отчитаюсь, что получилось. Пробовать буду утром, но мужу понравилось Спасибо за вкусняшку!
Олечка , спасибо! Спасибо за рецепт, обязательно отчитаюсь, что получилось На здоровье! И, буду надеяться, что понравится! С курагой тоже вкусно получается! Рита , как же быстро Вы с отчётом! Печенье очень красивое получилось, с волнистыми краешками!
Как обычно, минимум ингредиентов и времени, а на выходе отличный и вкусный результат. У меня бывает такое, что я покупаю сразу много творога и не успеваю его съесть.
В таких случаях я быстро сортирую идеи в своей голове, чтобы определить, что приготовить из творога в этот раз, пока он ещё свежий. Самый простой и быстрый вариант — печенье. Вот без всякого пафоса и преувеличений могут сказать, что по этому рецепту оно получается безумно вкусное. Его пористая текстура нравится детям и взрослым, ну а его сладковато-сливочно-творожный вкус — это просто прелесть, поэтому на одной штучке ещё никто не останавливался.
В миске соединить творог, мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Пробить всё блендером до однородности. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к творожной массе. Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто также немного припылить и раскатать в пласт толщиной примерно 4 мм.
Из теста с помощью вырубки или стакана вырезать заготовки для печенья. Противень смазать маслом или застелить пергаментом и выложить на него печенье. Печенье должно слегка подзолотиться. Готовность печенья можно проверить зубочисткой, она должна выходить из центра полностью сухой. В тесто по желанию можно добавить горсть изюма или вяленой клюквы, такое печенье будет ещё более вкусное и аппетитное.
Средняя оценка: 5.
Количество оценок: 2. Оценок нет.
