Пирог из слоеного теста с замороженными ягодами и сметаной
Готовое слоеное тесто — это один из тех продуктов, который должен быть в морозильной камере у каждой хозяйки. Мы в социальных сетях:. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Томочка, спасибо Знаешь, решетку на пирог выложила самостоятельно, хотя думала, что не получится. Рассыпаю в один слой и все Нравится 0 ответить Мария Ну вот и не как все , я в пакеты сразу и в морозилку.
Марина Автор рецепта. Татьяна, спасибо за отзыв! Рада, что пирог понравился. Нравится 0. Девченки а сколько он хранится? Нравится 5. Только у нас еще свежей ягоды пока нет. Алена Прика. Шикарнючая сеточка, есть аппарат, а вот тоже - ленюсь! Буду делать, с меня фотоотчет.
Алена, буду ждать отчета. Марина, как так ягоду морозишь? Одна к одной. Маша, замораживаю, как и все, используя отсек для замораживания для овощей, фруктов и ягод. Рассыпаю в один слой и все. Ну вот и не как все , я в пакеты сразу и в морозилку. Каша получается. В этом сезоне попробуй, как я. Выпечка пока только из замороженной ягоды. Свежая будет еще не скоро. И у меня такой валик есть, но как сложно, без посторонней помощи тесто выложить, знаю!
Томочка, спасибо Знаешь, решетку на пирог выложила самостоятельно, хотя думала, что не получится. Но пирог у меня маленький, вот если пирог большой, то там да, без помощи не обойтись. У меня проблема, тесто не везде прорезалось этим роликом, пришлось прибегнуть к помощи ножа.
Для меня нет большего счастья, чем вот такой вот пирог! Одна могу заточить весь. Ой, Олесик, да, пожалуйста, тем более на него никто не претендует, девчонки фигуру блюдут к лету. Моя любимая начинка, очень красивое и аккуратное оформление. Сама с этой решеткой воюю.
Спасибо Аромат стоял неимоверный, если учесть, что малинка была замороженная, а не свежая. Танюша, спасибо, приятно. Пирог, да с ягодами, ммм Представляю, какой вкусный пирог с малинкой!
Мариш, очень красивый и аппетитный пирог! Спасибо, Ренаточка Аромат от пирога стоял обалденный. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Марина автор рецепта 4. Слоеное тесто и ягоды заранее размораживаем. Выкладываем ягодную начинку в форму с тестом.
Приятного аппетита! Рецепты слоеных пирогов Пирог с вишней из слоеного теста Пирог из слоеного теста с творогом Пирог из слоеного теста с тыквой Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте Пирог из слоеного теста с вареньем Слоёный пирог с яблоками Слоеный грушевый пирог Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Татьяна, спасибо за отзыв! Рада, что пирог понравился Нравится 1 ответить Виталий Спасибо! Классно получилось, частенько теперь делаю! Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Виталий, рада, что рецепт Вам понравился Благодарю за отзыв! Нравится 0 ответить Валерия Девченки а сколько он хранится? Нравится 5 ответить Ната Валерия, не рискуйте. Может взорваться. Это нужно для того, чтобы дно нашего пирога было ровненьким и не бугрилось.
Разогреть предварительно духовку до градусов и выпекать корж 8 — 10 минут. Затем вытянуть и немного остудить. Когда корж остынет осторожно удалите бумагу с горохом.
Остывший корж посыпаем панировочными сухарями. Не размороженные ягоды нужно смешать с крахмалом, половиной ванильного сахара и равномерно выложить на корж. В миске смешиваем сметану, яйца и оставшуюся половину ванильного сахара. Хорошенько взбиваем миксером — это будет наша заливка. Выливаем ее на ягоды и выпекаем 30 минут до румяного цвета теста. Ягодки конечно по всплывают и будут очень гармонично смотреться на белой заливке. Помытые яблоки нарезаем вместе с кожурой крупными дольками.
Лучше всего брать зеленые яблоки, тогда пирог будет с легкой кислинкой. Соединяем яблоки с замороженными ягодами смородины, крахмалом и сахаром. Одну ложку сахара оставим для того, что бы перед запеканием посыпать пирог. Аккуратно все перемешиваем, что бы крахмал с сахаром обволок фруктово — ягодную начинку.
Раскатываем заранее размороженное тесто и делим на две части, одна из которых больше второй. Берем большую часть теста и расстилаем тесто в смазанную маслом форму и по всей поверхности прокалываем вилкой. Равномерно распределяем фруктово — ягодную начинку и накрываем меньшей половиной теста. Заворачиваем борт из теста и острым ножом делаем проколы по всей поверхности. Проколы лучше делать в линию как бы ставя прочерки, так пирог будет выглядеть красивее. Берем кулинарную кисточку и смазываем верх водой, присыпаем оставшимся сахаром.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре градусов 30 минут. Проверяем на готовность зубочисткой. Если зубочистка сухая, значит пирог готов. После того как пирог остынет можно его нарезать на кусочки и подавать к столу. Размороженное тесто раскатать и выстелить в смазанную маслом форму. Нужно сформировать бортики, что бы наша начинка не вытекла. Творог, сливки и сахар растереть до однородной массы и выложить на тесто. Ягоды хорошо промыть под проточной водой и просушить на полотенце.
Равномерно распределить начинку на творожную массу. Посыпать ягоды сахаром. Масло сливочное для смазывания. Процесс приготовления. Готовить слоеный пирог с вишней и сметаной легко! Слоеное тесто необходимо предварительно разморозить, если вы не собираетесь делать его самостоятельно. Для этого извлеките его из упаковки, укройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре.
Так будет образовываться меньше конденсата и при этом само тесто не заветрится. Раскатайте пласт под размер вашего противня, смажьте форму небольшим количеством сливочного масла и уложите на нее тесто. Вишню берите слегка подмороженную, так ее можно перемешивать, не боясь повредить целостность. Переложите ягоды в глубокую миску, добавьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы все плоды полностью им покрылись. В сметану засыпьте сахар и перемешайте до однородности. Затем добавьте в миску яйцо и размешайте, чтобы оно соединилось со сметаной.
Вишню разложите ровным слоем на слоеном тесте. Сверху вылейте яично-сметанную смесь и разровняйте ее. Вторую половину теста также раскатайте под размер противня и сделайте небольшие разрезы, чтобы вишневый сок при выпекании не порвал пирог в местах скрепления слоев. Аккуратно перенесите пласт и уложите на сметанную заливку.
Соедините с краями нижнего слоя и скрепите их с помощью вилки. Ориентируйтесь на цвет слоеного теста, оно должно приобрести насыщенный золотистый оттенок. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 5.
Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 8. Витамин В5 6. Витамин В6 3. Витамин В9 6. Витамин В12 2.
Витамин С 4. Витамин D 1. Витамин E Биотин 6. Витамин К 0. Витамин РР 6. Кальций 5. Кремний Магний 3. Сера 5. Фосфор 7. Хлор 9. Алюминий Железо 3. Йод 1. Кобальт Литий 1. Марганец Медь 5. Никель 2. Рубидий 9. Селен 4. Фтор 0. Хром 4. Цинк 2. Бор 3. Ванадий Молибден 5. Витамин A Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 Витамин С Витамин D Биотин Витамин К 5.
