Приправа для бастурмы из говядины
Специи измельчают, смешивают, заливают водой или коньяком, а получившейся массой обильно смазывают кусок мяса. Как приготовить бастурму? Курьер предоставляет товар, который можно осмотреть на предмет повреждений, соответствие указанным условиям. Выберите вес: 50 гр. В среднем время приготовления бастурмы составляет от двух до четырех недель.
Еще можно добавить к любому тушеному мясу и соусу. Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
Обновляем сайт для вашего комфорта. Работаем в штатном режиме. Личный кабинет. Приправы Смеси специй Смесь специй "Для Бастурмы".
Смесь специй "Для Бастурмы". В закладки В сравнение. Более жидкой пасты хватит на большее количество мяса, но при вялении она может капать с мяса и хуже держаться на вяленом мясе. Дать остыть приготовленной пасте до комнатной температуры, затем накрыть емкость с пастой крышкой и убрать на сутки в холодильник.
На следующий день паста готова к использованию. Нанести пасту ровным слоем, примерно мм, на поверхность подготовленного для вяления мяса предварительно засоленного и прессованного. Напоминаем, что игнорирование нитритной соли при приготовлении сыровяленых мясных изделий опасно для здоровья.
Паста должна покрыть мясо полностью, со всех сторон.
Затем мясо повесить вялиться в проветриваемом помещении без попадания прямых солнечных лучей. Оставить мясо вялиться примерно на 2 недели. Готовую бастурму хранить завернутой в пищевой пергамент в холодильнике. Личный кабинет Регистрация Авторизация. Заказывайте специи с доставкой в свой город.
Бакалея Специи и пряности Приправа для приготовления сыровяленого мяса Бастурма с чаманом Приправа для приготовления сыровяленого мяса Бастурма и рассола. Код Товара:.
Цена по запросу. Информация ознакомительная.
Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email. Норма расхода. Минимальное количество заказа этого товара 1. Заказать прайс. Подробнее о Доставке. Подробнее об Оплате.
