Сухарики в духовке с приправой, Домашние сухарики со специями как в магазине
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком. Закуска из грудки индейки. Ингредиенты чёрного хлеба г.
Подготовим ароматное масло для сухариков. Я буду использовать два вида масла: растительное и сливочное можно только растительное. Растапливаем в сковороде небольшой кусочек сливочного масла, добавляем столовых ложки рафинированного подсолнечного масла, щепотку соли соль лучше брать мелкого помола, ее количество варьируйте на свой вкус , черный молотый перец и любые ароматные травы.
Можно взять, например, базилик, тимьян, орегано, смесь прованских, средиземноморских или итальянских трав у меня прованские травы. Перемешиваем масло со специями и выкладываем на сковороду брусочки батона.
Если вы будете использовать свежий хлеб, то кусочки лучше сначала слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке, разогретой до градусов, примерно минуты 3, чтобы они сохранили форму. Аккуратно перемешиваем, чтобы масло со специями равномерно распределилось на всех кусочках. А можно положить кусочки батона в миску, посыпать солью, перцем и пряными травами, сбрызнуть маслом и перемешать. Готовьте сухарики так, как вам больше нравится.
Теперь остается только подсушить кусочки хлеба. Это можно сделать 2 способами: в духовке или обжарить их на сковороде.
Я в этот раз воспользуюсь духовкой. Выкладываем нарезанные кусочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. И отправляем будущие сухарики со специями в духовку, разогретую до градусов, на минут. Время примерное и зависит от особенностей духовки и от ваших предпочтений. Кому-то нравятся полностью хрустящие и рассыпчатые сухарики, а кто-то любит, чтобы сухарики были чуть хрустящие и мягкие внутри. Не забывайте помешивать сухарики, чтобы они не подгорели.
Когда сухарики со специями подрумянятся, достаем их из духовки, перекладываем в тарелку и даем остыть.
Теперь закрываем пакет таким образом, чтобы внутри осталось много воздуха. Хорошо трясем пакет, чтобы кубики хлеба равномерно пропитались маслом и специями.
Выкладываем хлеб на противень. Аналогично поступаем и с чёрным хлебом. Не прозевайте, а то сгорят! Готовые сухарики достаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.
Остывшие сухарики со специями выкладываем в емкость, подаём к столу. И хрустим, хрустим, хрустим Дата рецепта 24 октября г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Простой салат со шпротами. Новый год Куриные крылья со специями в панировке. Сухарики со вкусом сметаны и зелени. Сухарики в духовке с чесноком и сыром.
