Рыбное филе на пару, Как приготовить рыбу на пару в пароварке: простой рецепт - Лайфхакер

Посолите, поперчите, полейте вином. Приготовление: Карпа выпотрошите, тщательно промойте, почистите, удалите жабры. Снимите кожу с чешуёй и подавайте рыбу горячей.

Залейте в пароварку воду и выложите рыбу. Готовьте филе примерно 15—20 минут. Время приготовления может менять в зависимости от размера кусочков.

Вторые блюда Европейская кухня.

Так МИНТАЙ Вы еще НЕ ГОТОВИЛИ 💯 Рыба ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ 👍 СОЧНЕЙШИЙ МИНТАЙ В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ

Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить.

В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их.

Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!

Если берете обычные, то пусть они будут неводяные, мясистых сортов. Из зелени, кроме зеленого лука, можно взять свежую петрушку и кинзу. Приправа для рыбы у меня без соли - смесь базилика, чеснока, укропа, тимьяна, орегано, лука и петрушки. Зеленый лук вымыть, обсушить и некрупно порезать наискосок. Если есть белая часть, то отделять ее не надо, тоже порезать, прекрасно подойдет. В миску всыпать кускус, порезанный лук, соль и перец.

Залить все граммами крутого кипятка, плотно закрыть крышкой и отставить на 5 минут в сторону.

Вместо крышки можно затянуть пищевой пленкой. Измеряйте, как вам удобнее. Помидор разрезать, вырезать плодоножку и порезать крупным кубиком. Если у вас помидоры черри, то каждый разрезать на половинки. Зелень порубить ножом. Многие не любят кинзу, но она дает очень легкий и интересный аромат, который вносит свою лепту во вкус блюда.

Конечно, если вы категоричны, то ее можно не добавлять. Рыбу посолить, поперчить с двух сторон и присыпать приправой по желанию. Если вдруг вы видите или чувствуете пальцами, что в филе есть какое-то количество косточек, нужно вытащить их пинцетом.

Вернуться к кускусу. За 5 минут, которые заняла предыдущая подготовка, кускус успел полностью набухнуть и приготовиться. Попробовать его на соль.

Как нашла этот рецепт, стала покупать ЛЮБОЕ филе РЫБЫ БЕЗ КОСТЕЙ! Получается ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО!

Если кажется пресным, то еще немного посолить. Добавить к кускусу порезанные помидоры и зелень. Все аккуратно перемешать. Ароматный и сочный гарнир к рецепту филе рыбы на пару готов. Это количество рассчитано примерно на две порции. Взять листы бумаги для выпечки.

У меня размер примерно 40 на 40 см. Нужно визуально разделить бумагу на две половины и на середину ближней половины выложить половину кускуса с овощами, а сверху положить кусочек рыбы. Сбрызнуть оливковым маслом.

Поместить конверты в корзины пароварки и включить ее на 15 минут. Если ваше филе тонковатое, то хватит и Все, филе трески на пару с кускусом в конверте в пароварке готово. Подавать следует с кусочком лимона, украсив петрушкой. После того, как раскроется конверт, филе следует сбрызнуть соком лимона. Лимон и рыба - это классика. Как видите, готовится быстро и довольно просто.

Не игнорируйте приправы и зелень, поскольку они и делают этот рецепт филе рыбы на пару ароматным и ярким. Замены каких-то ингредиентов приведут к изменению вкуса, но всегда можно что-то поменять, оглядываясь на свои вкусовые пристрастия. Всем приятного аппетита!

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.