Ризотто с морепродуктами и сливками, Ризотто с морепродуктами и сливками - рецепт приготовления с фото от kuban-collector.ru
Блюдо получается ароматным, полезным и сливочным. Лефуд - вкусные рецепты. Добавить сливки, перемешать и когда они закипят выключить. Ризотто с креветками и вёшенками.
В сковороде необходимо разогреть масло, выложить лук, на медленно огне обжаривать его несколько минут. После к луку добавить рис и обжаривать оба ингредиента еще пять минут. Следующий этап приготовления — добавление белого вина. В нем готовить рис следует до тех пор, пока алкоголь полностью не выпарится.
Затем необходимо добавлять в рис бульон — по миллилитров. Только после того, как порция бульона впитается в рис, рекомендуется добавлять следующую. Не забывайте помешивать!
Когда весь бульон будет использован, добавьте в сковороду морской коктейль, хорошенько все перемешайте, а затем влейте сливки, внесите соль и перец. Спустя две-четыре минуты блюдо готово!
Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе с чесноком Вкус классического сливочного ризотто с морепродуктами отлично дополняет и делает совершенно невероятным самый обычный чеснок. Ингредиенты: стакан риса; королевские креветки — 10 штук; лук рекомендуем взять красный ; стакан белого вина; сливки — миллилитров; сливочное масло — 50 граммов; оливковое масло — две столовые ложки; мука — 20 граммов; чеснок — зубчика; перец и соль; зеленый лук.
Готовится такое ризотто довольно просто! Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе с чесноком Вот пошаговый рецепт: В глубокой кастрюле нужно растопить сливочное масло, добавить в него чеснок, который был предварительно измельчен, на среднем огне держать пару минут. Очистить креветки, обжарить их на гриле. Пока готовятся креветки, порезать лук, добавить в кастрюлю, готовить две минуты.
Всыпать в кастрюлю непромытый рис и влить вино. Хорошо перемешать. Кастрюлю необходимо накрыть крышкой, оставить на полчаса, убавив огонь до слабого. Часто перемешивайте блюдо. Пока рис готовится, займитесь приготовлением классического соуса.
Просейте муку, обжарьте ее на сухой сковороде до тех пор, пока она не приобретет светлый коричневый оттенок. Добавьте оливковое масло, обжаривайте еще минуты, а затем влейте сливки и убавьте до минимума огонь. Держите соус на плите еще 3 минуты, постоянно помешивая — в противном случае появятся комочки. Можно перемешивать соус венчиком. После добавьте соль и перец по вкусу и уберите готовый соус с огня.
Когда рис будет готов, добавьте в кастрюлю креветки и соус. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе в мультиварке Этот рецепт ризотто намного проще, чем два предыдущих. Список продуктов прост: рис — граммов; коктейль из морепродуктов — граммов; один спелый томат; белое вино предпочтительно брать сухое и сливки — по миллилитров; одна средняя луковица; зубчик чеснока; оливковое масло — полторы столовые ложки; бульон для этого рецепта лучше подойдет куриный — миллилитров; сливочное масло — 30 граммов.
Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе в мультиварке Приготовление: Из очищенного чеснока нужно удалить серединку, измельчить его. Измельчить следует и томат. В чашу мультиварки необходимо выложить сливочное масло. Когда оно растопится, к нему следует добавить целую луковицу и рис.
На протяжении 20 минут следует тушить рис, постоянно помешивая. После необходимо влить в чашу вино — 20 миллилитров, перемешать, а спустя еще две минуты нужно вытащить лук. Добавьте соль и перец, если хотите, можете приправить ризотто вашими любимыми специями, тщательно все перемешайте. Далее нужно закрыть мультиварку на минут. Затем необходимо вытащить содержимое мультиварки, выложить его в отдельную емкость, в чашу добавить оливковое масло.
Спустя пять минут, когда масло достаточно прогреется, добавить морепродукты. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе Ризотто с морепродуктами, да еще и сливочное - просто наслаждение вкусом, если я могу себе позволить так сказать!
Ингредиенты Рис для ризотто - г Коктейль из морепродуктов - г Растительное масло - 1 ст. Рыбный бульон - мл Вино сухое белое - мл Лук репчатый - 1 шт. Сливки - мл Пармезан или Грана Падано - 30 г.
Фото готового блюда ElenaV автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 19 голосов. Процесс приготовления Если вы любите ризотто, то такой его вариант вам однозначно понравится. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie. Смотрите видео, как приготовить рис с креветками: Реклама.
Рецепт дня: ризотто с овощами, говядиной и томатным соусом. Читайте также: Кролик с розмарином и чесноком: рецепт от Жерара Депардье Курица с грибами, тыквой и сливками: рецепт дня Как приготовить куриные ножки в сметанном соусе: простой рецепт для ужина Равиоли с белыми грибами, сыром и соусом песто: рецепт дня. Ирина Павлина редактор Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет.
Больше статей автора. Все новости Life. Как наладить сон без лекарств, если у вас стресс — 5 шагов 7 стран с бесплатным транспортом для украинцев — список Самые красивые платья Кейт Миддлтон на Уимблдоне фото Важно: 7 табу для украинцев в Канаде — ответ эксперта.
Как хранить малину, чтобы ягоды не потеряли полезные свойства Стресс и питание — 7 советов, как поддержать себя с помощью еды Как они согласились на это? SCM Рината Ахметова выходит из медийного бизнеса. В Минздраве заявили, что несовершеннолетние могут проходить медкомиссию дистанционно. Арестович рассказал, почему Россия не решится на ядерный удар.
Хорошая новость для Динамо. Фенербахче выгнал экс-звезду Реала. СМИ узнали, когда в Британии объявят имя нового премьера.
Зеленский отреагировал на передачу Канадой турбины для "Северного потока". Любимчик Ирины Билык поддержал ее инициативу о 10 годах тюрьмы для организаторов концертов.
