Салат мимоза с горбушей и сыром, Рецепт салата мимоза с горбушей
Он особенно полезен при повышенном холестер.. Репчатый лук очистить и нарезать как можно мельче. Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом.
Первым слоем выложите натертые белки. Все слои не нужно сильно утрамбовывать. Украсьте салат веточкой любой зелени. Поставьте в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались.
Подавайте салат «Мимоза» из горбуши с сыром в качестве закуски. Можно выложить его в контейнер и взять с собой на перекус на работу. Ваш адрес email не будет опубликован. Салат «Мимоза» с горбушей и сыром 0 0. Калорийность на гр. Морковь и яйца лучше отварить заранее, чтобы они хорошо остыли. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Горбуша натуральная консервы.
Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее сварите яйца и морковь. Шаг 2 из Вскройте банку консервы с горбушей, слейте жидкость и измельчите рыбу вилкой.
Шаг 3 из На крупной терке натрите морковь, сыр и белки яиц. Желтки оставьте для украшения салата. Шаг 4 из Шаг 5 из Шаг 6 из Шаг 7 из Шаг 8 из Шаг 9 из Шаг 10 из Шаг 11 из И завершите данное построение раскрошенными желтками. Особенно яркие они у деревенских яиц.
Шаг 12 из Шаг 13 из Приятного аппетита! Наталья Антипьева Все рецепты автора. Салаты с сыром Салаты с яйцом и сыром. Поделиться вконтакте. Салат «Мимоза» с консервами Салат «Мимоза» без картошки Салат «Мимоза» с рисом Салат «Мимоза» с картошкой Салат «Мимоза» с крабовыми палочками Салат «Мимоза» с печенью трески Салат «Рыжик» с морковью и сыром Пицца на сметане на сковороде Картофель по-деревенски в панировке с сырным соусом Печеные кабачки в духовке Сырный суп с креветками Легкий салат с селедкой.
Наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой» классический салат Мимоза с горбушей - главный хит праздничной советской кухни. Делюсь с вами рецептом этого замечательного салата, вкус которого выдержал испытание временем и который не нуждается в дополнительных представлениях. Этот салат легко готовить. Главное — заблаговременно подготовить нужные продукты, сварить картошку, морковку и яйца и остудить их. Потому что ингредиенты для салата Мимоза по классическому рецепту должны быть холодными.
Про майонез. Просто потому, что его легче размазывать тонким слоем по салату и он легче впитывается. Картофель нужно брать по возможности менее рассыпчатых сортов. Красный картофель нам не подойдет. Сливаем воду и остужаем овощи.
Очищаем морковку и отвариваем таким же образом, только время варки уменьшаем до 10 минут. Морковка — она и сырая хороша, но для этого салата нужна мягкость, поэтому будем варить. Отвариваем яйца. Моем их, опускаем в холодную воду, накрываем крышкой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, подсаливаем и варим 8 минут.
После варки обязательно обдаем яйца ледяной водой, чтобы их легче было чистить. Свежие яйца чистятся из рук вон плохо, сколько бы их не поливали холодной водой, поэтому берите те, которые полежали в холодильнике хотя бы несколько дней. Заливаем кипятком. Это нужно для того, чтобы убрать излишнюю горечь и резкий вкус.
Потом кипяток сливаем. На дно салатника, желательно как можно более ровной формы салат же слоеный кладем консервированную рыбу. Это может быть консервированная горбуша, сайра, лосось или даже тунец. Разминаем ее вилкой. Не переживайте из-за косточек, они у консервов мягкие, просто хорошенько измельчите их вилкой. На средней тертке трем картошку в миску. Аккуратно выкладываем ее в салатник и разравниваем, стараясь не сильно приминать. И финальный штрих, откуда, собственно, этот салат получил свое название — трем на мелкой терке желтки и украшаем ими салат.
Приготовила по рецепту, только горбуши не было, использовала тунец в собственном соку. Очень вкусно получилось, всей семье понравилось, и старым, и малым, сьели быстро. Попробуйте вместо картошки и моркови отварной рис.
