Обжарить овощи на сковороде, Ясай теппан (Жареные овощи) рецепт – Паназиатская кухня: Основные блюда. «Еда»
Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда - фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту. О проекте Реклама Помощь Служба поддержки. Жареная картошка. Приправы, специи.
Возьмите в нужном количестве морковь, кабачок, баклажан, лук, соцветия брокколи, сладкий перец. Не советуем выбирать слишком водянистые овощи, потому что эффекта хрусткости не получится. Баклажан, кабачок и морковь нарубите мелкой соломкой.
Соцветия брокколи разрежьте пополам, а если они крупные, то на четыре части. Сладкий перец важно нарезать соломой толщиной до одного сантиметра.
Лук рубиться мелко. Обязательно проведите все подготовительные работы с ингредиентами до начала жарки.
Понадобиться сковорода с толстым дном, которую перед жаркой важно сильно накалить. На дно добавляется небольшое количество растительного масла. Овощи жарятся отдельно друг от друга.
Следите за тем, чтобы их масса была равномерно в слой не толще сантиметра распределена на сковороде. Достаточно небольшого количества времени, чтобы приготовить каждый вид овощей. Возможно, минута-две при помешивании. Прижаренные овощи выкладываются на тарелку.
На сковороде подогрейте кетчуп с перцем чили и солью. Добавьте немного водички.
Прокипятите смесь 5 минут. Когда вода почти выкипит, добавьте нарезанные мелко помидоры. Затем внесите все обжаренные овощи. Жарьте блюдо ещё 5 минут. В конце добавьте петрушку. Посолите и приправьте по вкусу. Приятного аппетита!
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
- Хачапури По Аджарски На Сковороде
- Куриное Филе В Сметанно Чесночном Соусе На Сковороде
- Коржи Вместо Хлеба На Сковороде
- Овощное Рагу С Баклажанами На Зиму
- Блюда Из Свиного Окорока На Сковороде
- Макароны С Курицей И Замороженными Овощами
- Овощное Рагу С Брокколи
- Лапша В Устричном Соусе С Овощами
- Лапша Со Свининой И Овощами
- Тушеная Индейка С Овощами