Салат огни парижа с мясом, Рецепт: Салат Огни Парижа - с картошкой-фри и мясом
А тут так красиво - Огни Парижа. Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". И перец.
Спасибо за теплый прием!!! Галина, мы этот салат уже лет 14 как делаем, и нам изначально рецепт пришел с таким названием Так что это не моя заслуга. А морковь и картошка вареные? Мне кажеться салат из-за этого только вкуснее У меня все друзья его просят приготовить Салат «Огни Парижа».
Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Салат "Огни Парижа" 28 Окт Вот и я в первый раз!!! Дорогие форумчане, предлагаю Вам попробовать салатик! Салат "Огни Парижа" Отзывы 4. Приготовил : Оксана Ч. Блюдо: Салаты.
Количество порций 4. Калорийность ккал. Обжарьте картофель на разогретом растительном масле, посолите и выложите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира. Лук нарежьте перьями. Чтобы убрать горечь, лук можно обдать кипятком. На большую тарелку выложите горками картофель, лук, колбасу, огурец, морковь и свеклу, чередуя цвета.
В центр поместите майонез. В таком виде готовый салат "Огни Парижа" подается к столу. Затем салат необходимо посолить и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Тефтели в подливе Суп из цветной капусты со сливками Салат с сельдереем и огурцом Капуста, маринованная в томатном соке Сытный суп из телячьего сердца. Кстати, вместо белокочанной капусты можно взять красную, кольраби.
Я сегодня заменила на дайкон, просто потому что очень ее люблю и в салат она подходит как нельзя лучше. Чеснок и грецкий орех измельчаем. Теперь нарезаем на тонкие брусочки картошку также тонко - мм толщиной.
По рецепту нужно делать картошку-фри, но так как нужно ее небольшое количество я просто обжариваю на хорошо разогретой сковородке. Итак, жарим картошку, солим и выкладываем ее, как и мясо, на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Почему картошку в последнюю очередь? Потому что она быстро перестает быть хрусткой, вот и вся причина. Теперь берем бо-о-о-льшое блюдо. В центр выкладываем мясо, посыпаем чесноком, дроблеными орехами. По периметру небольшими симпатичные кучками выкладываем овощи, чередуя их.
Дальше кладем немного заправки майонез, сметана, несладкий йогурт.
