Салат с капустой и морковью, Салат из свежей капусты и моркови: рецепт | Меню недели
После чего салат можно подавать. Нарезаем г капусты на полоски среднего размера. Коул слоу и правда состоит в основном из капусты с добавлением других овощей и иногда фруктов. Регистрация Вход. Чтобы превратить обычный салат из капусты с морковью в оригинальный и легкий ужин на скорую руку, нужно всего лишь добавить к овощам сладкую и сочную грушу, а йогуртово-майонезную заправку слегка разбавить апельсиновым соком, смешанным с цедрой.
Хозяйке на заметку: в маринад охотничьего салата из капусты с морковью при кипячении не придется добавлять сахара, соли и перца, если вы купите банку корнишонов по-французски от проверенного поставщика. Кстати: чтобы придать азиатские нотки этому салату, вместо соли в маринад добавьте немного густого соевого соуса, несколько капель кунжутного нерафинированного масла.
А в саму капусту - немного измельченного перца чили и зелени кинзы. Не знаете что приготовить на ужин? Порадуйте себя и близких традиционным американским салатом Коул слоу с арахисом. Обычно его готовят из белокочанной или краснокочанной капусты а можно из обеих разом с различными дополнениями.
Обжаренный хрустящий арахис придаст простому салату из самых привычных ингредиентов интересный вкус и дополнительную сытность.
Хозяйке на заметку: арахис для этого Коул слоу можно предварительно слегка подрумянить на сухой сковороде без масла. А еще орешки можно слегка раздробить в ступке или в блендере на импульсном режиме.
Кстати: кунжутное масло довольно сильное по вкусу, так что в заправке его можно разбавить на рафинированное подсолнечное или оливковое. Из 3 ст. Салат из молодой капусты с морковью можно готовить уже в мае, когда в продаже только появляются первые небольшие молодые кочаны.
И лучше всего готовить сразу много, так как он прекрасно хранится в холодильнике в течении дней. Просто заправляйте салат не сразу, а непосредственно перед подачей, и тогда вкусный и полезный перекус или ужин всегда будет под рукой.
Хозяйке на заметку: если вы планируете салат из молодой капусты с морковью готовить сразу на пару дней, тогда для сохранности в холодильнике не замешивайте его с зеленым луком и мятой. Добавляйте зелень непосредственно перед подачей.
А сам салат обязательно переложите в герметичный контейнер или плотно обмотайте миску пищевой пленкой. Кстати: мята довольно специфичная по вкусу зелень, если вы ее не любите, то замените в этом салате на укроп, петрушку, кинзу и т.
Капуста — овощ, который сочетается с большим количеством разнообразной зелени. Само словосочетание «молодая капуста» звучит очень аппетитно. Сразу хочется приготовить такой салат на ланч или ужин, не так ли?
А как насчет того, чтобы добавить к хрустящим овощам несколько оригинальных ингредиентов? Например, вяленую вишню в коньяке, клюкву, мед и тархун. Попробуйте приготовить салат из молодой капусты с морковью и апельсином по нашему рецепту и в очередной раз убедитесь, насколько интересным и разнообразным может быть мир вкусов, если не бояться экспериментировать. Полезный совет: так как подготовка некоторых ингредиентов салата требует приличного количества времени, займитесь этим накануне.
Потом уберите их в холодильник на ночь, и тогда утром на создание блюда у вас уйдет всего около 10 мин. Кстати: в такой салат из молодой капусты можно добавить небольшое кисло-сладкое яблоко. Нарежьте его тонкой соломкой и обязательно сбрызните лимонным или апельсиновым соком, чтобы мякоть не потемнела. Капуста — овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее подходящими для салатов из капусты считаются те виды этого популярного овоща, которые можно есть сырыми Салат из моркови — блюдо простое и в то же время очень витаминное.
В салатах морковь хорошо сочетается с самыми разными продуктами. С сырыми овощами — редисом, огурцами, зеленым горошком, шпинатом, Пекинская капуста сейчас не просто актуальный сезонный продукт, но и частый ингредиент для праздничных блюд. Сегодня поговорим о салатах с этим чудесным ингредиентом. А точнее о том, как и чем их Главная Как приготовить Роман Рыжов. Салаты из капусты с морковью, 10 витаминных рецептов для любого времени года.
Роман Рыжов. В избранное Поделиться. О чем расскажем в статье: Салат Коул слоу из капусты с морковью и яблоками.
В холодильнике салат простоит дня, но лучший вкус у него будет в первые два дня. Приятного аппетита! Приготовила по Вашему рецепту салат и все, кто его попробовал попросили реуепт. Очень вкусно. И вообще у Вас все рецепты хорошие. Я все делаю проще, уксус не добавляю, просто заправляю майонезом, а в нем уксус есть. Зато добавляю черный молотый перец и мне нравится, рецепт хороший особенно зимой когда витаминов не хватает.
Идеальный рецепт! Очень вкусный салат. Готовлю только по этому рецепту! Странно, что такая низкая оценка. Я ставлю 7 баллов из 5 возможных. Салат очень вкусный. Спасибо за рецепт! А то у меня вечно сухой получался.. Поиск рецепта Найти.
Автор рецепта Алексей Медведев. Ещё салаты. Фруктовый салат. Салат с курицей, руколой и мандарином. Для приготовления салата из капусты и моркови с уксусом как в столовой необходимы следующие продукты см. В столовой используют обычное рафинированное подсолнечное масло. Я же предпочитаю использовать ароматное нерафинированное масло но выбор за вами.
Если будете использовать уксус слабее, то количество придётся немного подкорректировать. Проще всего капусту нашинковать на специальной тёрке, но и обычным ножом тоже можно справиться При этом чем тоньше у вас получится её нашинковать, тем лучше. Посолите капусту и хорошенько пожмякайте руками, чтобы она пустила сок. Чем сочнее капуста, тем будет проще жмякать и сока получится больше.
Для 1-го варианта салата положите пожмяканную капусту в кастрюлю и влейте туда уксус. Перемешайте капусту, поставьте на средний огонь и подержите там буквально несколько минут, периодически помешивая. Наша задача не тушить капусту, а прогреть её. Как только капуста стала тёплой, уберите кастрюлю с плиты. Для 1-го варианта салата: положите к капусте натёртую на крупной тёрке морковь и всыпьте сахар. Перемешайте и поставьте в холод для маринования на 1 час.
Можно, конечно, и не мариновать салат если время прям очень поджимает , однако лучше этим этапом не пренебрегать. Так же нужно поступить и со 2-м вариантом салата. После чего в обоих случаях салат из капусты и моркови нужно достать из холодильника и заправить растительным маслом.
Салат из свежей капусты и моркови готов! Хрустящий, полезный и очень вкусный салат отлично дополнит ваше главное блюдо. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты
