Свекольник с ботвой, Свекольник с ботвой
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс Как и сколько варить яйца вкрутую. Картофель средний 2 шт. Свеклу с ботвой хорошенько вымыть. В жару именно так и надо питаться. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Дайте свекле немного остыть, почистите, натрите на крупной терке и отложите пока в сторону. Варим мясной бульон: мясо на косточках посолите, поперчите и обжарьте до коричневого цвета в казанке или утятнице в небольшом количестве сливочного масла. Влейте 8 стаканов холодной воды, доведите до кипения и тушите мясо до готовности. Мясо на косточках выложите в тарелку, дайте остыть и отделите мясо от костей.
Бульон процедите, налейте в чистую кастрюлю, мясо верните в бульон. Добавьте кипяток до объема в 8 стаканов, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, семена укропа, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Свекольную ботву тщательно промойте, нарежьте на кусочки длиной 2,5 см. Кипятите суп на медленном огне минут или пока свекольная ботва не станет мягкой. Добавьте в суп столовые ложки уксуса, если необходимо, соль и перец. Можно добавить щепотку сахара, если свекла не сладкая.
Снимите суп с огня и добавьте свежий нарезанный укроп. Подайте свекольник с ботвой горячим, подав к столу жирную сметану и свежеиспеченный домашний хлеб.
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Жаркое из говядины в мультиварке Перловка с мясом и грибами Соус для макарон простой Запеканка с колбасой Морковные котлеты как в детском саду. Свекольник с листьями свеклы Свекольник горячий классический Ботвинник Свекольник по-белорусски Суп из свекольной ботвы Суп из молодой свеклы Рецепт борща из свеклы Холодник Борщ литовский Окрошка со свеклой Свекольник на хлебном квасе Борщ из свеклы. Мясные салаты Свекольник Подборка рецептов Классический горячий свекольник с мясом.
Классический холодный свекольник Подборка рецептов Свекольник классический с мясом. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Я бы всё-таки не заливала кипятком ботву, а проварила до мягкости. А так - все приемлемо.
Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. Анна, кто-то любит хрустящую, кто-то мягкое. Каждому - свое. В жару именно так и надо питаться. Спасибо за рецепт, возьму себе на "вооружение" и попробую именно так приготовить! А то я готовила свекольник с ботвой на мясном бульоне. Спасибо большое за отзыв! Мясной бульон при охлаждении будет сильно жирным, если он не второй или третий бульон.
Полезная красота! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Лимон - дольки Соль и перец - по вкусу Зеленый лук - 3 стебля 10 г Укроп - 0,5 пучка г Вода - мл 36 кКал 10 мин.
Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 4. Срезанную свекольную ботву тщательно промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем извлеките и нарежьте, переместите нарезку в глубокую емкость: миску или кастрюлю. Приятного вам!
Супы из свекольной ботвы Подборка рецептов Борщ со свекольной ботвой постный Горячий свекольник с ботвой Суп из свекольной ботвы со щавелем и яйцом Суп из свекольной ботвы с курицей Свекольник Подборка рецептов Классический горячий свекольник с мясом Холодный свекольник с черемшой и редисом Литовский свекольник Свекольный суп с фрикадельками Классический холодный свекольник Подборка рецептов Свекольник классический с мясом Классический холодный свекольник на свекольном отваре Холодный свекольник с черемшой и редисом Холодный свекольник с колбасой Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Алиса Комментарии и отзывы 9 Добавить комментарий Анна Я бы всё-таки не заливала кипятком ботву, а проварила до мягкости. Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Анна, кто-то любит хрустящую, кто-то мягкое.
Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Спасибо большое за отзыв! Нравится 0 ответить Лана Полезная красота! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Уберите в холодильник на час-полтора. Бульоны и супы Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить.
Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их.
