Торт новый год
Залейте 2 стакана вишни без косточек стаканом красного полусладкого вина. Лицензионные проекты. Сметанный крем: Сметана жирная - граммов; Сахарная пудра - граммов; Ванилин - 1 грамм.
Сложно объяснить. Завораживает и его аппетитный внешний вид, и неповторимый аромат, и дивное сочетание хрустящих коржей с нежным кремом.
Следует заметить, десерт достойно прошел испытание временем! По сей день торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом пользуется неизменным успехом, в том числе и у подрастающего поколения, избалованного широчайшим ассортиментом лакомств в современных магазинах. Торт со взбитыми сливками будет принят сладкоежками «на ура», ведь в нем соединилось воедино все, что особенно любят отчаянные лакомки.
Что мы имеем в виду? Что в тесто коржей торта входит натуральный шоколад и какао, а крем состоит из сливок, взбитых с сахарной пудрой. Можете себе представить, какой эффект производит столь дивный «коктейль»! Приготовление торта нельзя назвать слишком легким, хотя сложность состоит лишь в том, что от этого дела особенно при замешивании теста лучше не отвлекаться.
Если же вы справитесь с основой десерта, то далее все пойдет как по маслу: останется лишь промазать коржи взбитыми сливками и украсить готовое лакомство так, как захочется. Торт Рафаэлло — это десерт, белоснежный и легкий как первый снег. Миндально-кокосовый, нежный и воздушный, он буквально притягивает к столу. Его вкус нравится каждому.
Он создает атмосферу любви и праздника. Сделайте торт на основе коржей по классическому рецепту бисквита Женуаз.
Каждый шаг этого рецепта выверен на практике множеством кондитеров, что гарантирует правильную текстуру бисквита и его превосходный вкус. Благодаря тому, что коржи хорошо хранятся в холодильнике, вы можете испечь их заранее, что весьма упростит задачу — вам останется только быстро приготовить крем и украсить торт.
В праздники, особенно в Новый год или в день рождения, все мы становимся немного детьми. А что радует детей за праздничным столом больше всего? Конечно же, торт или много мороженого. Мы решили соединить в одном рецепте самые желанные и любимые десерты и сделали торт - мороженое. И пусть лучший день, ваш или ваших близких, будет таким же замечательным, красивым и вкусным, как этот необычный десерт.
Чтобы сэкономить время, мы использовали готовые продукты за исключением карамельного соуса. Но вы при желании можете сделать домашнее мороженое и испечь печенье для основы. Рецепт торта Полет был изобретен советскими профессиональными кондитерами в конце х годов XX века отсюда и название — как отклик на события в сфере космических достижений.
Почему вообще возникла идея создать еще один десерт из белкового теста к этому времени уже существовал знаменитый «Киевский» , история умалчивает. Однако «Полет» сразу же нашел своих поклонников, которые были готовы стоять часами в очереди за заветной коробкой с любимым лакомством. Конечно же, советские хозяйки пытались воспроизвести нечто подобное самостоятельно, но получалось это с переменным успехом. Одной из причин неудач было отсутствие в те времена мощных домашних миксеров, а взбивание белков с сахаром венчиком до должной кондиции требовало много времени и сил.
Сегодня каждый из нас может себе позволить едва ли не любую кухонную технику, поэтому приготовление торта «Полет» не должно вызвать особых сложностей. Несмотря на довольно внушительный список ингредиентов, торт «Черный лес» с вишней на кофе и кефире достаточно прост в приготовлении, с ним справится даже начинающий кулинар. Обратите внимание на то, что сухие и влажные ингредиенты теста для коржей сначала смешиваются по отдельности и только потом соединяются — при приготовлении теста это важно.
Классический рецепт «Черного леса» был придуман в Германии в х годах. Это шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками. В нашем рецепте в тесто для коржей добавляется свежезаваренный кофе для еще более насыщенного вкуса, а сочетание кефира с содой и разрыхлителем обеспечивает коржам воздушность и дополнительный объем.
Наши мини-тортики Птичье молоко — безупречное завершение праздника. Кексовый бисквит в качестве основы, нежное суфле-начинка из взбитых яичных белков с молоком, сливочным маслом, агар-агаром и ванильным сахаром и настоящий темный шоколад, покрывающий глазурью этот чудо-десерт родом из детства. В этом рецепте мы не отошли от классической рецептуры, изменив только формат подачи — вместо одного большого торта приготовили несколько маленьких.
Еще один маленький бонус: часть пирожных мы покрыли белым шоколадом. Белая шоколадная глазурь готовится так же, как и классическая. Торт Наполеон — поистине королевский десерт, достойный любого праздничного торжества. Приготовить вкусный классический Наполеон можно, выполнив одно важное условие — неукоснительно соблюдать технологию. Особенно это касается слоеного теста — оно должно быть идеальным. Важно, чтобы все ингредиенты для торта были очень холодными, особенно сливочное масло.
Купите хорошее масло: не экономьте на этом продукте и по возможности не используйте его заменители. Чтобы у вас все получилось, как в классическом советском рецепте, мы подробно пошагово описали все этапы приготовления и теста, и заварного крема для домашнего Наполеона.
Торт «Муравейник» со сгущенным молоком входил в обязательный ассортимент домашних тортов советского времени. Основой для него было песочное печенье, которое приличные хозяйки делали сами: замешивали тесто, охлаждали и либо терли на крупной терке, либо прокручивали через мясорубку, а потом выпекали.
Разломанное на кусочки выпеченное тесто перемешивали с кремом со сгущенным молоком и собирали в конус — муравейник. Муравьев изображали зернышками мака, вкус и текстуру улучшали добавлением грецких орехов и изюма. Сегодня, когда мы стремимся экономить время, а супермаркеты предлагают нам множество интересных продуктов, многие предпочитают готовить торт «Муравейник» со сгущенным молоком без выпечки, используя либо готовое печенье, либо, как мы, хлопья для завтрака.
Торт Снеговик - самый новогодний вариант десерта. Торт также можно приготовить и на Рождество. Готовить его не просто, но такой торт стоит того. Существует несколько версий появления на свет торта Наполеон. Одна из них довольно пикантная! Согласно ей, однажды Жозефина застала Бонапарта с одной из фрейлин, и тот сказал жене, что они лишь обсуждали рецепт десерта к ужину.
После чего Наполеон вспомнил слоеное пирожное из Неаполя и повелел повару срочно сделать такое и прослоить масляным кремом. По другой версии, торт Наполеон был просто придуман в ознаменовании столетия изгнания Бонапарта из России. Правда, это были слоеные пирожные с кремом, имеющие треугольную форму, напоминающую о шляпе Наполеона. Затем мини-версия выросла в круглый торт, который все мы знаем и любим.
Предлагаем вариант простого торта Наполеон, с которым справится даже начинающая хозяйка. Соединяем любимую всеми классику и новые современные кондитерские тенденции. Этот восхитительный десерт отлично подходит для любителей профитролей. Почему не Аляска? Раньше был популярен такой десерт, в котором мороженое обкладывалось бисквитом, смазывалось массой для меренги и запекалось.
Эта давняя Аляска производила всегда ошеломительное впечатление на едоков. Торт, который придумала Анна Аксёнова, наш давний друг и талантливый кондитер придумала не менее чудесное сладкое блюдо. Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто «не признала» и повелела готовить регулярно.
Когда же истина открылась, императрица не отменила своего решения, а лишь посмеялась над смелостью повара. Таким образом торт Медовик начал покорять сердца сладкоежек и, стоит заметить, продолжает это делать по сей день.
Коржи торта получаются очень нежными и рассыпчатыми, а приятная кислинка сметанного крема деликатно приглушает их приторную сладость. Классический торт Медовик любят многие, но не все умеют его готовить. Что ж, настало время исправить ситуацию! Классический торт Наполеон любят практически все. А особенно те, кто помнят его в исполнении бабушки или мамы, которым было не лень печь 8, 10 или даже 12 тонких коржей, а потом еще и неспешно готовить ванильный заварной крем.
Затем из этих ингредиентов собиралась нехитрая конструкция, которая должна была провести часов 8 при комнатной температуре, после чего отправиться в холодильник. Коржи торта Наполеон пропитывались нежнейшим кремом, но при этом сохраняли характерную слоеную текстуру. Получался восхитительный десерт, который мы просили повторять на бис едва ли не на каждый праздник. Наш рецепт торта Наполеон — того самого, классического — поможет вам без проблем приготовить знаменитый десерт на радость близким и гостям дома.
Торт Зимняя вишня классический — сам по себе настоящий праздник вкуса. Приготовление его, конечно, потребует от вас особой кулинарной сноровки, предельного внимания, но результат точно стоит того. Изумительное сочетание воздушного бисквита с кислым вишневым кули, шоколадным сабле, хрустящим пралине и шоколадным муссом достойно прямо таки королевского стола!
Однако если вы решите приготовить этот десерт к определенному событию, потренируйтесь заранее. Во второй раз вы точно учтете все тонкости, и ваш классический торт Зимняя вишня произведет неизгладимое впечатление на близких и гостей дома! Шоколадное полено — классический французский десерт, который готовят на Рождество. В книге знаменитого парижского кондитера-шоколатье «Ларусс шоколад» мы нашли великолепный рецепт. Изящный, по-европейски сдержанный и очень вкусный торт, который станет прекрасным завершением праздничного ужина.
Конечно, придется запастись терпением, но результат того стоит. Торт для новогоднего стола нужен особый. Шоколад горький — г. Яйцо — 3 шт. Коньяк — 50 мл. Сливки — мл. Удивительно, но до сих пор он не теряет своей актуальности, даже при всей простоте приготовления и абсолютно простом наборе продуктов.
Ингредиенты: Печенье — 30 шт. Орехи грецкие — 1 ст. Многие помнят этот торт тот без выпечки "Шалаш", родом он из далеких х. Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства : Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.
Несмотря на многочисленность кулинарных процессов, десерт готовится на одном дыхании, однако ему необходимо дать время на пропитку — примерно часов на холоде. Ингредиенты: Яйцо куриное — 8 шт. Мука пшеничная — 6 ст. Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства : Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.
Я предлагаю приготовить этот торт несколько по другому, с несколькими начинками и довольно интересным, праздничным разрезом. Ингредиенты: Сметана — г в тесто Сахар — г в тесто Соль — 0.
Яйцо куриное — 1 шт. Мука — г Разрыхлитель теста — 2 ч. На нашем сайте уже есть рецепт торта "Трухлявый пень". Торт Птичье молоко: рецепт классический Общ. Белок яичный — 2 шт. Шоколад горький — 75 г. Шоколадный торт с творожным кремом Общ. Какао-порошок — 15 г Вода — 2 ст.
Торт «Зима» Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к новогоднему столу. Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением ждут наши малыши.
Ингредиенты: Мука пшеничная — г Яйцо куриное — 2 шт. Масло сливочное — 30 г Сахар — г Разрыхлитель теста — 1 ч. Соль — 1 щепотка -и. Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к новогоднему столу. Новогодний торт с драконом На Новый год , конечно же, предлагаю готовить торт с Драконом.
И не просто торт, а потрясающий торт! Ингредиенты: Мука — г Сахар — г Масло сливочное — г Яйцо куриное — 4 шт. Арахис — г Сметана — г. На Новый год , конечно же, предлагаю готовить торт с Драконом. На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт "Снежинка" с кокосовой стружкой. Ингредиенты: Яйцо куриное — 4 шт. Праздничный стол не обходится без вкусного десерта. Мандариновый торт на Рождество и Новый год Мандариновый торт получается очень вкусным с нежным воздушным кремом на основе сливок и с большим количеством мандаринов.
Малыши с радостью окунутся в Ингредиенты Печенье сахарное - г Шоколад горький - 2 плитки Масло сливочное - г Сахар ванильный - 1 щепотка Драже «Эм-энд-эмс» - для украшения Сахарная собачка - по желанию. Торт «Прага» в мультиварке. К шоколадным тортам я отношусь спокойно, а вот у моего супруга в рейтинге предпочитаемых десертов они занимают первые строчки.
Ингредиенты Для коржей: Яйца - 5 шт. С1 или 4 СО шт.
Сахар - г Мука - г Какао - 1 ст. Масло сливочное - 30 г Соль - 1 щепоточка Для крема: Сливочное масло - г Сгущенное молоко - 3 ст. Шоколад темный - г Для пропитки: Вода - 1 стакан Сахар - 0,5 стакана Коньяк или ром - 1 ч. Шоколадная глазурь: Шоколад темный - г Сливочное масло - 30 г Дополнительно: Джем персиковый - ст. Шоколадное печенье - шт. Бисквитный торт на шампанском. Если у вас, как у меня, периодически бывает так Открыли шампанское, угостили или угостились, и оно осталось, то возьмите на Сахар - г Сливочное масло - г Шампанское - мл Разрыхлитель - 1 ч.
Соль - 1 щепотка Для крема: Сливочное масло - г Сгущенное молоко - около г Шампанское - ст. Шампанское - ст. Торт «Вишня в шалаше». Несмотря на то, что данный десерт известен сластенам скорее как «Монастырская изба», нежели как «Вишня в шалаше», последнее звучит, пожалуй, Ингредиенты Масло сливочное — г Мука — 10 ст. Сметана — 14 ст. Сахарный песок — 6 ст. Лимонный сок — 1 ст. Вишни замороженные без косточек — г Вода — 2 ст.
Крахмал — 1 ст. Праздничный торт для вегетарианцев и сыроедов. Среди рецептов для вегетарианцев и даже сыроедов встречаются не только очень полезные, но и вкунейшие рецепты. Пересмотрев несколько сыроедческих десертов Ингредиенты Для коржа: Грецкие орехи - 1 стакан; Ром - ч. Для крема: Орехи кешью лучше сырые - 1,5 стакана; Ванильный сахар - 1 ч. Для оформления: Карамельная посыпка. Торт «Сникерс» с арахисом и сгущенкой. Торт «Сникерс» приготовим из шоколадного бисквита, с начинкой из чиз крема и прослойкой из вареной сгущенки и арахиса.
Покрыть глазурью. Ингредиенты Для теста: Яйцо - 6 шт. Торт «Снежинка» очень нежный. Выпекаем ванильный бисквит, крем - из творога, сметаны, сливок и кокосовой стружки.
Обсыпаем стружкой. Ингредиенты Мука - г Сахар - г Яйцо - 2 шт. Масло сливочное - 30 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч. Новый год стремительно приближается, и чем ближе новогодняя ночь, тем сильнее предвкушение праздника. А какой праздник без торта?! Наступающий Ингредиенты Для коржа: Сливочное масло - г Сахарная пудра - г Яйца куриные - 3 шт. Мука пшеничная - г Сода - 1. Корица - 1 ч. Бананы крупные - 3 шт. Ваниль - по вкусу Орехи - 1 чашка Для пахты: Молоко - мл Лимонный сок - 1 ст.
Для ванильного крема: Сливочное масло - г Сахарная пудра - г Ваниль - по вкусу Желтый пищевой краситель - по желанию Для шоколадного крема: Сливочное масло - г Сахарная пудра - г Ваниль - по вкусу Какао - ст. Торт «Ёлочная игрушка». Новый год - любимый праздник! Пряничные шкатулки, пряники и домики уже всем надоели, и хочется чего-то нового и совсем необычного. Ингредиенты Для теста: Яйца — 2 шт. Кефир — мл Сахар - г Сироп малиновый — мл Масло сливочное - г Мука — 3 стакана Крахмал картофельный — 0.
Шоколад — 50 г для соединения половинок шара Крем: Варёная сгущёнка - 1. Орехи грецкие — 1. Крем для покрытия под мастику: Молоко сгущённое — 0. Порционный десерт из бисквита, крема и ягод. Использовать можно любой бисквит, даже покупной. Легко, просто и вкусно. Ингредиенты Для бисквита: Яйцо - 3 шт. Сахар - г Варёная сгущенка - г Растительное масло - 50 мл Мука - г Разрыхлитель - 1 ч.
Для крема: Вареная сгущенка - г Сметана - г Сливочное масло - г Малина или любые ягоды - г. Рождественское полено приготовим из шоколадного бисквита, с кремом из взбитых сливок.
Украсим полено шоколадной древесиной. Вкусно и красиво. Сахар - 3 ст. Мука - 50 г Какао - 2 ст. Разрыхлитель - 0,5 ч. Новогодний торт в мультиварке с кэробом. До Нового года еще больше месяца, но новый рецепт я решила опробовать прямо сейчас: нужно ведь знать, понравится ли мне Ингредиенты Для теста: Яйца — 3 шт.
Сода — 1,5 ч. Уксус — 1,5 ст. Йогурт — мл Кэроб Медиум — 1 ст. Мука — 5 ст. Для глазури: Какао тертое — 90 г Какао-масло — 30 г Молоко — 5 ст.
Масло сливочное — 20 г Мед — по вкусу около г Мускатный орех — щепотка Корица молотая — щепотка Для крема: Масло сливочное — г Сгущенка вареная — 3 ст. Ароматизатор «Ром» — 3 капли Ванильный сахар — 1 пакетик Для оформления: Арахис жареный — г Сахарная пудра — 2 ст. Украшения из мастики. Очень яркий и красочный торт, достаточно простой в приготовлении. Особенно понравится тем, кто любит желе. Если вы готовите торт «Битое Торт «Монастырская изба». Сказать, что торт «Монастырская изба» состоит из песочных трубочек с вишневым кремом и пропитан сметанным кремом - это ничего не Крем: сметана - ,5 стакана сахар - 0,5 стакана кокосовая стружка.
Торт «Графские развалины». Данный торт относится к моим самым любимым лакомствам. Многие с успехом делают его дома.
Самое главное - уметь правильно взбить Торт «Свинка» на Новый год со сгущенкой. Когда я задумалась, каким образом мне приготовить торт в виде свинки на Новый год, решение нашлось быстро: нужно использовать Ингредиенты Для теста: Мука — 5 ст.
Какао — 1,5 ст. Яйца — 3 шт. Приправа для пряника — 2 ст. Сода — 1 ч. Уксус — 1 ст. Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. Для оформления: Арахис жареный — 50 г Бизе — 50 г Шоколад — 50 г Вафельная картинка — 1 шт. Декор-гель — 2 ст. Шоколадный рулет с шоколадным кремом. Для приготовления шоколадного рулета с шоколадным кремом соберите необходимые ингредиенты по списку.
В начинку можно использовать любые ягоды или фрукты.
Ингредиенты Для бисквита: Яйца - 5 шт. Сахар - г Мука - г Какао - 20 г Растительное масло - 40 г Сода - 0,3 ч. Шоколад - 50 г Ягодный джем - по вкусу. Чтобы приготовить фисташковый торт, соберём ингредиенты по списку. Начнём с бисквита. Яйца разделим на желтки и белки. Желтки в Ингредиенты Бисквит: Яйцо С1 - 4 шт.
Сахар - г Мука - г Разрыхлитель - 1 ч. Новогодний торт на год Дракона. Соберите продукты для приготовления новогоднего торта на год Дракона. Начнём с теста. В чаше миксера соединить яйца и сахар. Ингредиенты Тесто: Яйцо - 3 шт. Соберите ингредиенты для приготовления сметанника без яиц. Замесите тесто для торта. В миску выложите сметану и насыпьте сахар. Перемешайте венчиком, Приготовленный своими руками новогодний торт - это самое важное блюдо на праздничном столе для всех, кто не слишком увлекается алкоголем.
А значит, торт должен быть красивым, нарядным, вкусным, большим и, возможно, тематически оформленным. Торты наших кулинаров - именно такие! Поэтому если вам нужен красивый домашний торт на Новый год , то вы попали по адресу - наша коллекция новогодних тортов поможет вам приготовить вкусный и аппетитный торт с оригинальным оформлением без лишних экспериментов.
При чётком следовании инструкциям кулинаров все наши торты получаются с первого раза и именно такими, какими вы видите их на фотографиях. Так что выбирайте себе рецепт по душе и смело готовьте! Результат гарантирован! Похожие подборки рецептов. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Аймкук Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию Добавить в книгу рецептов Рождественский торт с марципаном Ингредиенты Для нижнего коржа: Мука - г Масло сливочное - 80 г Сахарный песок - 40 г Ванильный сахар - 15 г Яйцо - 1 шт.
