Заяц тушеный с квашеной капустой, Кролик с яблоками и кислой капустой
Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4. Обработанную заднюю часть зайца разрубить на небольшие куски, положить в сотейник, залить холодной водой, чтобы она только покрыла мясо,. Добавим стакан воды и зальём соусом наше блюдо. Понравилась подборка? Индейка фаршированная квашеной капустой и рисом.
Лук предварительно посолить и пожамкать руками до мягкого состояния. В чашу медленноварки положила слой из половины капусты Затем на капусту 1 порезанное яблоко Слой из обжаренного кролика.
Кролика присыпать хмели сунели На кролика слой из обжаренного лука Накрываем слоем капусты и сверху яблоки. Яблоко порезала на 4 части и уложила мякотью вниз.
Получился вкусный тушеный кролик Фотографии не делала, так как не знала что получится. Может кому и пригодится такая канва рецепта. Вернуться к началу.
Re: Кролик с квашеной капустой и яблоками в медленноварке Сообщение Светлана62 » Пн сен 30, Оля,спасибо за рецепт! А водички вообще не добавляла? Капуста получилась на вкус больше тушеная или жареная? То есть что больше напоминает- бигос или солянку?
Re: Кролик с квашеной капустой и яблоками в медленноварке Сообщение O-l-g-a-O-l-g-a » Пн сен 30, Светлана, воду не добавляла, так как капуста в соке была.
Особо не отжимала. Капуста тушеная. Перемешать и добавить мелко нарезанные красный и зеленый сладкий перец, а также специи.
Блюдо тушить на медленном огне примерно 40 минут, время от времени добавляя по необходимости воду, чтобы блюдо не пригорело. Когда мясо приготовится и капуста станет полностью мягкой, тушеного кролика переложить в форму для запекания и запечь в духовке. Кролик, запеченный с квашеной капустой Mira Simeonova Начинающий. Подобные рецепты. Фаршированный кролик со свининой и квашеной капустой.
Свинина с квашеной капустой в мультиварке. Индейка фаршированная квашеной капустой и рисом.
Заяц по-охотничьи Маринование: 6 чВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 1 кг зайчатины, 3 головки репчатого лука, 1 средняя морковь, мл красного вина, сельдерей, петрушка, 1 ч. Заяц с сыром Время приготовления: 60 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 1,5 кг зайчатины, 50 г жира, 4 головки репчатого лука, г капусты, 4—5 клубней картофеля, — г сметанного соуса, г сыра, соль и перец по вкусу.
ПриготовлениеВыпотрошенную и вымытую тушку. Заяц с картофелем Время приготовления: 1 ч 35 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 1,5 кг зайчатины, г сливочного масла, мл молока, г шпика, 0,5 кг картофеля, 2 ст. Заяц с грибами Время приготовления: 3 чКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: — г мяса, 2 ст.
В части сливочного масла обжарить лук и печень. Заяц в горчице Смочить хлеб в молоке. В части сливочного масла обжарить лук и печенку. Порубить все вместе и нафаршировать этой смесью зайца, смешав предварительно фарш с желтками. Посолить, поперчить.
Зашить зайца.
