Блины на кефире 500 мл с кипятком, Тонкие блины на кефире мл - простой пошаговый рецепт приготовления
Не задано Блины. Начинаем жарить блины. Предлагаемого количества продуктов хватит примерно на 20 штук блинчиков. Маруся Колобухина.
Для начала, выясним, в чем преимущество кефира. Кисломолочная основа делает готовое изделие очень мягким и ажурным. Вместо кефира можно использовать ряженку, сметану с низким процентом жирности. А благодаря кипятку блины при переворачивании на сковороде не рвутся и быстро пекутся. Перед приготовлением достаньте продукты на пол часа из холодильника, чтобы все они стали примерно одной температуры и легко соединились.
Подавайте блины горячими. Особенно заварные блины на кефире хороши со сладкими начинками: творожной , маковой или яблочной. Главная Рецепты Блины Заварные блины на кефире. Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie. Предыдущий рецепт Следующий рецепт. Заварные блины на кефире. Можно еще подсыпать орешков и подрезать банан.
Это мое любимое сочетание. Как видите, ничего сложного и необычного в этих блинах нет. Можете не сомневаться, блины на кефире и воде получатся не менее вкусными, чем на молоке.
Не забудьте посмотреть другие рецепты блинов : тонкие блины на молоке , блины с дырочками на молоке , заварные шоколадные блинчики. Вам на почту отправлено письмо активации подписки. Пожалуйста, подтвердите свою подписку. Какой простой и интересный рецепт блинов, обязательно возьму себе на заметку, ведь впереди масленица!
Ольга, спасибо большое за рецепт блинов и поздравляю вас с масленицей! Блогеры первые готовы к Масленице. Столько рецептов появляется в сети! Спасибо за прекрасный рецепт!
Оля, все думала отправить тебе рецепт, Масленница же впереди но решила, что и без меня у тебя рецептов хватает А тут увидела твои блины и поняла, что направление одинаковое. Тоже тонкие и кружевные. У мамы все просто измеряется стаканами, но на качество это не влияет. Можно поделюсь? Вдруг тебе понравится?
Леночка, ты ж меня знаешь, блинов много не бывает! Буду очень рада опубликовать. Способ тебе уже известен, да же? Блины и правда получаются просто супер по этому рецепту,мой любимый но самое важное в приготовлении блинов-это хорошая сковорода. Если сковорода не такая,то даже самые классные и простые рецепты будут"комом"У меня были Тефаль все сковороды,моя мама проф.
Скажу вам что за небольшие деньги,около р я приобрела добротную такую чугунную блинную сковородку и теперь просто достала своих домочадцев ежедневными блинами и даже первый блин никогда не бывает комом. А еще я перед каждым выпеканием последующего блина,я смазываю обязательно сковороду кусочком сала,так делала моя бабушка,так делает моя мама и я с недавних пор. Очень легко и веусно и первый блин идеален, как и последующие.
Очень-очень вкусно, нежно, нам всем очень понравился! А еще же оладушки на кислом молоке кефире Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой.
Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Тонкие блины на кефире мл 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Кухня Русская. Время готовки 40 мин. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал.
Белки 7,9 гр. Жиры 19,8 гр.
Углеводы 38,4 гр. Вода 28,8 гр. Пищевые волокна 1,4 гр. Екатерина Литвиненко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение.
Кефир мл. Кипяток мл. Мука пшеничная 2 ст. Сахар-песок 3 ст. Соль 0. Сода пищевая 1 ч. Масло растительное для теста 10 - 20 мл. Масло растительное для жарки Масло сливочное 60 гр. Процесс приготовления. Готовить тонкие блины на кефире мл просто! В широкую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем вручную венчиком.
Не нужно взбивать до получения пены, достаточно просто смешать яйца до однородности. Указанное количество кефира подогреваем на плите или в микроволновке до теплого состояния. Вливаем в яичную смесь и перемешиваем до однородности. В миску с кефирно-яичной смесью просеиваем муку. Венчиком вымешиваем тесто до полной однородности, комочков быть не должно. В высокий стакан наливаем указанный объем кипятка и сразу всыпаем в него соду.
Ложкой размешиваем соду в стакане с кипятком и тонкой струйкой выливаем в тесто, не забывая все время мешать. Готовое тесто после смешивания с кипятком должно быть однородной, жидкой консистенции, без комочков, с видимыми мелкими пузырьками. Оставляем тесто постоять в течение пятнадцати-двадцати минут.
Затем вливаем растительное масло и перемешиваем. Сковороду для жарки блинов ставим на плиту, смазываем небольшим количеством растительного масла с помощью силиконовой кисточки. Разогреваем до горячего состояния. Половником отмеряем порцию теста и выливаем на сковородку. Равномерно распределяем тесто по периметру сковороды, наклоняя ее в разные стороны.
Жарим пару минут до румяной корочки. За это время на поверхности проступят пузырьки и проявится ажурность блинчика. Широкой плоской лопаткой переворачиваем и жарим еще пару минут.
Дальше смазывать сковороду не нужно, так как тесто уже содержит растительное масло. Готовые блины складываем стопкой на плоскую тарелку, промазывая каждый небольшим количеством мягкого сливочного масла.
Подаем в горячем виде. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 8. Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 9. Витамин В6 8. Витамин В9 3. Витамин В12 4. Витамин С 0. Витамин D 7.
