Чем украсить торт в домашних условиях, Как украсить торт, украшение тортов в домашних условиях страница 3
Если нет — установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку. Крем-брюле: рецепт в домашних условиях. Слегка подогретую плитку шоколада натирают на терке — размер стружки выбирается в зависимости от вашей задумки. Они создадут основу полумесяца.
Самый простой вид из украшений. Кремом может украсить каждый. Тем более его можно не только сделать самостоятельно дома, но и купить уже готовый в тюбике или любой другой таре с уже установленным фигурным носиком. Если проявить небольшую сноровку и заранее потренироваться, можно создать любые украшения - от паутинки до пышных цветов. А пищевые красители позволят разукрасить готовое изделие любыми цветами.
Но сегодня мы разговариваем об украшении своими руками, поэтому предлагаю посмотреть на вариант создания крема самостоятельно. Классический домашний крем для такого украшения подходит максимально. Для его создания потребуется всего два ингредиента:. Заранее размягченное масло необходимо взбивать миксером до того момента, пока оно не приобретет пышность.
После этого частями, не прекращая работу миксера, частями вводится сгущенное молоко. В итоге, крем для украшения готов. Для работы можно использовать кондитерский мешок или шприц. Взбитые сливки, так же как крем, можно приобрести в магазине уже в готовом виде. Здесь к вашему вниманию и разнообразие цветов, и разнообразие вкусов. Ну, а насадки помогут спокойно работать и украшать изделие. Для украшения, простого, но вкусного и яркого можно использовать глазурь.
Она идеально подходит для заливки верхних коржей. Как и в предыдущем варианте, да и как в любом последующем, ее можно купить в магазине или же приготовить ее самостоятельно. Простой рецепт для создания глазури:. В данном случае, масло растапливается в сотейнике на слабом огне до полного растворения.
После чего в нее частями начинают вводить сахарную пудру, постоянно помешивая, и в конце вводят молоко, все также продолжая помешивать.
Останется только дать ей до конца застыть. Для ускорения и большей "жесткости", готовое изделие можно поместить в холодильник на час или больше. По этому же принципу, для украшения торта можно использовать и шоколад. Просто купленный в магазине или же изготовленный из какао-масла и какао-порошка, с красителями и без, он всегда позволит создать что то новое.
Аккуратный и ровный торт красив сам по себе. С ним можно делать что угодно. Оставить голым, залить глазурью, обтянуть мастикой, украсить кремовыми цветами. Первое, чему важно научиться - правильно собирать и выравнивать торты.
Если Вы научитесь этому, проблем с декором никогда не возникнет. На нашем сайте есть целый раздел, посвященный основам. Там Вы найдете информацию и по выпечке бисквитов, и по правильному их разрезанию, и по сборке. Здесь же вернемся к декору. Будем рассматривать только те варианты, которые не требуют использования дополнительного инвентаря например, кондитерских насадок или трафаретов и ингредиентов например, мастики.
Используем для декора только то, что Вы можете найти у себя дома или в ближайшем супермаркете. Украшение торта конфетами, печеньем и другими сладостями Фото с сайта Где торт Источник фото Источник фото Источник фото Источник фото Украшая торт конфетами и другими сладостями - главное не переборщить, превратив десерт в непонятную бесформенную кучу.
Украшение торта вафельными рожками Вафельные рожки хорошо дополняют оформление торта с ягодами и сладостями. Источник фото Источник фото Источник фото 5.
Украшение торта пряниками Если Вы справились с выпечкой и аккуратной сборкой торта, изготовление пряников уже не напугает. К тому же не обязательно расписывать их глазурью и иместь специальные трафареты. Любую выкройку можно найти в интернете и распечатать на принтере на обычной бумаге.
Источник фото 6. Украшение торта подтеками Подтеки не обязательно должны быть шоколадными, это может быть карамель, мед. Источник предыдущих фото 7. Украшение торта сахарной пудрой или какао Вы можете использовать готовый трафарет, кружево, распечатать и вырезать рисунок из бумаги.
Источник фото Источник фото Источник фото 8. Украшение торта шоколадом Самый простой способ украсить торт шоколадом - натереть стружку Источник фото Можно растопить шоколад, залить на коврик или пергамент. Охладить и разломать на кусочки. Источник фото Источник фото Можно растопленным шоколадом нарисовать узор или фигурки. Охладить и украсить ими торт. Источник фото 9. Украшение торта желе Желе заливают верхним слоем, покрывая ягоды или самостоятельно.
Еще можно залить желе тонким слоем в отдельной емкости. Нарезать на маленькие кусочки и посыпать сверху на торт. Источник фото Украшение торта вафельной и кокосовой стружкой Источник фото Источник фото Источник фото Украшение торта кремом Желательно иметь хотя бы 1 кондитерскую насадку звезда и пакет, но простой декор можно сделать без них.
Вот здесь показано оформление торта подобным способом Источник фото Источник фото Источник фото В дальнейших статьях поговорим о каждом виде декора более подробно. Так же покажу более сложные варианты. Например для крема - декор с использованием простых и популярных насадок.
Мраморный пасхальный кулич Краффин. Пошаговый рецепт с фото. Это вариация классического кулича Краффин. Только на этот раз мы будем готовить два вида теста, добавив в одно из них качественное и ароматное какао. Мастер-класс - украшаем сахарное печенье в форме "Цветов". Сегодня будем украшать сахарное печенье в форме цветочков.
Печенье получается очень яркое и красивое. Вы можете взять разные вырубки для печенья, разные оттенки и сделать свое необыкновенное печенье Читать далее. Рецепт кексов в форме "Яйца" на Пасху. Сегодня приготовим необычные кексы в форме "Яйца", они подойдут для украшения праздничного стола на Пасху. Читать далее. Украшение торта айсингом в домашних условиях.
Как украсить капкейки в домашних условиях. Оригинальная идея — "Торт Сова" - как украсить в домашних условиях. Украшение тортов узорами из крема в домашних условиях. Как сделать розы из крема для украшения торта. Украшение тортов из мастики — как сделать роспись, рисуем на торте из мастики. Украшение тортов кремом в домашних условиях.
В последнее время стало популярно украшать торты кремом. Это просто и одновременно красиво. Крем можно использовать различный, большинство хозяек отдают предпочтение масляному.
А опытные кондитеры любят работать с белковым кремом. Он имеет более нежную структуру, легко окрашивается пищевыми красителями, с ним можно сделать различные узоры, оформления, цветы и так далее. Украшение торта с помощью силиконовых ковриков для айсинга. На странице:. Я не из России. Стоимость доставки зависит от таких параметров как: Город доставки Вес посылки Габариты посылки Варианты оплаты Как рассчитать стоимость доставки: Добавьте нужные вам товары в корзину; Перейдите на страницу вашей корзины.
