Что сделать из ягод барбариса, Барбарисовый джем рецепт – Европейская кухня: Заготовки. «Еда»
Плов с перловкой и говядиной Традиционный плов готовится из риса, но можно использовать и другие крупы. Это сильно упрощает задачу и здорово экономит время. Шах-плов в лаваше с курицей — одна из самых популярных вариаций. Все рецепты.
Маринованные огурцы на скорую руку. Икра из баклажанов. Едим Дома. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт. На весь экран. Ягоды промойте под краном, немного просушите и отправьте в кастрюлю. На этом же этапе засыпьте их сверху килограммом сахара, все перемешайте. Уберите в прохладное место на 24 часа, чтобы барбарис дал сок.
На следующий день слейте сок в отдельную тару, после чего займитесь приготовлением сиропа. Воду доведите до кипения и смешайте с 1,5 кг сахара. Дождитесь, пока он полностью растворится. Сок, который не пригодился, можно выпить в чистом виде, добавить его в чай или сварить кисель. Влейте сахарный сироп к барбарису, еще раз все перемешайте и оставьте ягоды настаиваться 4—5 часов.
Затем начните варить варенье. Делайте это на среднем огне до получения густой консистенции.
А после убавьте газ до минимума, высыпьте в кастрюлю оставшиеся г сахара и поварите еще 10—15 минут. Разлейте получившееся лакомство в стерилизованные банки и отправьте на хранение в темное прохладное место. Похожие рецепты. Тушенка домашняя. Яблочный мармелад. Женя jennysmile Цукаты из апельсиновых корочек. Перец в маринаде. Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Методика приготовления проста: отожмите барбарис в соковыжималке ; залейте сок в кастрюлю с толстым дном, всыпьте сахар и медленно доведите до кипения. Следите, чтобы сахар полностью растворился до закипания суспензии.
Горячий сироп разлейте в стерилизованную тару, закупорьте. Из оставшегося после выгонки сока и приготовления сиропа жмыха можно сделать пастилу. Для этого вам понадобятся сахар и вода — по г и примерно мл на каждый кг жмыха соответственно. Для большей равномерности, лучше смешайте жмых, сахар и воду в блендере. В зависимости от сухости жмыха, может понадобиться разное количество воды. Понемногу подливайте жидкость, чтобы получить массу, консистенцией напоминающую сметану.
Перелейте смесь в кастрюлю и варите в течение 10 мин, до загущения. Слегка остудите массу и лопаточкой распределите по силиконовым листам. Готовую пастилу сверните в рулеты и нарежьте на порции.
Пастила из барбарисового жмыха хорошо хранится в банках с плотными крышками , но если требуется продлить срок её годности, воспользуйтесь вакууматором : разложите заготовку в пакеты и откачайте воздух. Существуют также и несколько более экзотические рецепты консервации барбариса на зиму. Так вы удалите косточки и кожицу из ягодной массы;. Добавьте воду, соль и кардамон, доведите до кипения;. Добавьте пряную крошку к соусу;. Убавьте огонь до минимума и варите до загущения около 10 мин.
Этот соус хорош не только в качестве заготовки на зиму, но и для немедленного употребления. Остудите его и подавайте к блюдам из птицы. Для приготовления морса можно использовать жмых, остающийся после выжимки ягод для других рецептов. Залейте жмых водой в пропорциях , добавьте сахар по вкусу и варите на слабом огне 10—15 мин. Готовый морс процедите через ткань.
Если вы используете корицу в палочках, положите в блендер и её. Измельчите специи;. Этот сок довольно концентрированный и не предназначен для питья в чистом виде. Маринованная дыня Маринованная капуста Дыни консервированные "Осень" Как заквасить капусту со свеклой.
Последние Первые. Войти как зарегистрированный пользователь. Оставить комментарий. Как пользователь социальной сети. Добавить комментарий.
Заготовки из овощей Заготовки из ягод и фруктов Варенье Маринование Компоты натуральные фруктовые консервы Заморозка мармелад пастила цукаты Соки Сиропы Основы консервирования Заготовка грибов на зиму Сушка овощей, фруктов и ягод Засолка рыбы. Самые вкусные рецепты недели Что можно испечь из кефира на скорую руку Творожная запеканка в духовке Как приготовить Киевский торт Диетический гречневый суп Как солить и вялить рыбу.
Ответы на вопросы Как заквасить капусту со свеклой. Рубрикатор рецептов Подборки рецептов по продуктам абрикос айва арбуз баклажаны вишня говядина гречка грибы груши дыня индейка кабачки кальмары капуста картошка кизил клубника клюква креветки кролик крыжовник куриные грудки, куриное филе лаваш майонез мак малина манка маца мед мидии овсянка огурцы орехи пекинская капуста перец перловка персики печень помидоры пшено ревень редиска сгущенка сельдерей семга скумбрия сливы смородина творог тыква утка, гусь фасоль цветная капуста черешня черника шоколад яблоки язык.
Выпечка и десерты безе бисквит бисквитный рулет булочки десерты без выпечки дрожжевое тесто запеканка картофельные пирожки кексы с изюмом лимонники манник медовый торт наполеон овсяное печенье оладьи песочное печенье пироги с вишней пироги с капустой пироги с курицей пироги с мясом пирожки пончики птичье молоко пудинг рогалики рыбный пирог слоеные пирожки слойки сырники творожные запеканки творожные кексы тертый пирог шарлотка шоколадный торт яблочные пироги.
Горячее в горшочке в кляре голубцы запеченная картошка картофельное пюре картошка с мясом каши на молоке котлеты куриные крылышки куриные ножки мясо по-французски на завтрак отбивные плов рагу рис с курицей тефтели шашлыки.
Закуски, салаты, супы буженина гренки кабачковая икра капуста на зиму куриный рулет куриный суп малосольные огурцы окрошка оладьи из кабачков салат из капусты салат из огурцов салат из свеклы салат с сухариками салаты из пекинской капусты соленые огурцы солянка суп с фрикадельками тушеная капуста форшмак. Подборки ленивые рецепты рецепты в духовке рецепты на природу. Категории рецептов Ответы на кулинарные вопросы На скорую руку Лечебное питание диета 5 при заболеваниях сердца для диабетиков безглютеновая диета Простые рецепты для начинающих Праздничный стол Новый год и Рождество Масленица Пасха Песах Пурим Детский день рождения День Святого Валентина Хеллоуин Похудение Постные блюда Детские рецепты Питание беременных и кормящих Антикризисные рецепты Хорошие рецепты на каждый день Кухня холостяка: Дядюшкины рецепты Рецепты для микроволновки для пароварки Рецепты для электровафельницы для гриля для пикника Рецепты пользователей Рецепты от Елены Старинные галицкие рецепты Кулинарные обзоры Новости ТОП кулинарных рецептов.
Популярные рецепты Диетические рецепты с фотографиями Пражский торт Наполеон с заварным кремом Курник. Рецепты моей бабушки. Tweets by kuroedcom. Новые фото к рецептам Быстрый салат с курицей Пирожныe "Бeзe" Овощное рагу с курицей и рисом.
