Диета при повышенном холестерине у женщин старше 50 лет, Диета для снижения холестерина: принципы продукты, примерное меню
Помимо диеты для снижения холестерина в крови врачи настоятельно рекомендуют повысить уровень физической активности, отказаться от курения и вовремя лечить заболевания ЖКТ и эндокринной системы. Чтобы мясо птицы не получилось сухим, настаивайте его в маринаде несколько часов. Первые пару месяцев были какие-то положительные результаты, но потом все становилось колом. Заменять молочные продукты на обезжиренные или маложирные во всех кулинарных рецептах.
Супы-пюре отличный вариант овощных супов, их вкус интереснее, а текстура нежнее, чем у обычных традиционных овощных супов. Чтобы плов из говядины был более полезным, количество растительного масла нужно сократить, а рис выбирать неочищенный, например, бурый. Горбуша содержит незаменимые жирные кислоты, в том числе и омега-3, которые участвуют в регуляции обмена холестерина в организме.
А пищевые волокна, содержащиеся в овощах, необходимы для хорошей работы пищеварительной системы и очищения организма. Завтрак: кус-кус с тыквой и клюквой в мультиварке. Полдник: салат из свежей свеклы с грецкими орехами. Грецкие орехи содержат полезные жиры и целый спектр микроэлементов, среди них фосфор, марганец, магний, медь, цинк и железо. Обед: томатный суп-пюре ; ароматная чечевица с овощами.
Полдник: смузи с зеленым чаем. Ужин: запеченный корень сельдерея с овощами.
Томаты содержат вещество — ликопин, он является мощным антиоксидантом, защищает организм от свободных радикалов и препятствует преждевременному старению и развитию онкологических заболеваний.
Уровень ликопина в томатах повышается при нагревании. При повышенном уровне холестерина крови рекомендуется периодически проводить разгрузочные вегетарианские дни, так как основными источниками холестерина служат все же животные продукты.
Предлагаю вам такой вегетарианский день. Овощи, фрукты, сухофрукты, зелень: — кабачок — 1 шт. Мясо, рыба, яйца: — яйца — 2 шт. Молочные продукты: — масло сливочное — 30 г — молоко — мл — творог — г — кефир — мл — сыр козий — 10 г. Бакалея — ячневая крупа — г — хлопья овсяные — г — пшено — 50 г — кус-кус — г — рис — г — чечевица красная — г — масло растительное — мл — масло оливковое — 3 ст.
Специи — лавровый лист — перец душистый — тимьян — корица — горчица зерновая — зира — барбарис — перец красный жгучий — кориандр — розмарин — имбирь сушеный — чай зеленый. Можно ли дневной набор блюд составлять из разных дней из недельного меню? Ответ: Нетти, если Вы не планируете составлять меню на день из одних полдников, например:. Спасибо большое за ваш труд! Обязательно попробую ваше меню на неделю,хочется понизить холестерин!!!
Все доступно спасибо! Нужно над собой трудиться! Хочу иметь это расписание на неделю. Ответ: Пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье! Для меня ваша статья очень актуальна. Холестерин повышен. Спасибо огромное. Ответ: Наталья, спасибо за отзыв! Рада, что вам понравилось. А если повышен холестерин и есть панкреатит и изжога? Что посоветуете? Очень жу ответа,спасибо.
Ответ: Людмила, попробуйте составить себе персональное меню из рецептов, в которых есть разрешенные Вам ингредиенты. Спасибо, ваш совет будет полезен для многих. Ответ: Наталья, пожалуйста! В меню нет бобов и фасоли. Можно их употреблять при повышенном гемоглобине Ответ: Галина, спасибо за комментарий! Вы конечно можете их добавить в меню. У меня повышен холестерин, хочу попробовать ваше меню, спасибо за возможность использовать рецепты здорового питания.
Ответ: Людмила, надеюсь Вам понравится. Меню хорошее, я почти также питаюсь почти полтора года.
Вот только снизить повышенный холестерин одной диетой у меня не получилось, хотя он у меня и не сильно повышен был. Мне кардиолог рекомендовал еще физнагрузки увеличить и дибикор попить в течение 3х месяцев.
Сейчас с холестерином все ок, но диеты и дальше постараюсь придерживаться. Она отлично работает в качестве профилактики повышения холестерина. Ответ: Наталья, спасибо за комментарий! Спасибо большое! Все так классно преподнесено и понятно! Вы супер!!! Ответ: Светлана, спасибо за комментарий! Приятного аппетита! Замечательное меню. Буду привыкать к новой кухне.
Большое спасибо. Ответ: Надежда, здоровья и приятного аппетита! Меню на неделю при повышенном холестерине Круглова Наталья Андреевна, практикующий врач-диетолог , член Национальной ассоциации диетологов. Окончила Ивановскую Медицинскую академию, после чего проходила специализацию по диетологии на кафедре «диетологии и гастроэнтерологии» в Северо-Западном государственном медицинском университете им.
Мечникова, Санкт-Петербург. Занимается вопросами правильного питания, эффективного и безопасного снижения веса, питанием при различных заболеваниях, в том числе пищеварительного тракта. Является автором книг «Вегетарианство для начинающих» и «Палеодиета. Секреты стройности и здоровья». Основные принципы питания при повышенном холестерине: Диета при повышенном холестерине назначается на длительное время, минимум на 6 месяцев, во многих случаях ее принципов следует придерживаться на протяжении всей жизни.
Ограничение жиров. Особый вред организму наносят животные жиры, их источники — жирное мясо баранина, свинина, гусятина , жирные молочные продукты — сметана, сливки, масло. Мясо и птица должны быть приготовлены таким образом, чтобы они не находились при этом в жире, свободный жир должен стекать.
Кожа с птицы должна быть удалена до приготовления. Мясной или куриный бульон должен охлаждаться, чтобы можно было удалить затвердевший жир с поверхности.
Либо готовить супы на 2 бульоне, при этом первый сливать. Для салатов можно использовать маложирные заправки — лимонный сок, низкожирный йогурт, творожные сыры и др. Возможно, холестерин при такой диете и будет снижен. Но вот вес, если вы склонны к полноте, скорее всего, станет еще больше. Ужин желательно легкий, овощной, без фруктов.
Напомним, фрукты содержат много сахара, ранее мы писали, сколько фруктов и овощей можно есть в день. Кроме того, в американских вариациях меню часто присутствуют креветки — их лучше заменить на кальмаров, это чистый белок. Рассмотрим подробнее, что можно и нельзя есть при повышенном холестерине. Рекомендации относительно питания при высоком холестерине у женщин и мужчин не различаются. Но женщинам после менопаузы следует особенно внимательно относиться к своему рациону.
Овсянка, овсяные хлопья и отруби содержат необходимое количество растворимой клетчатки. Добавьте банан или немного клубники. Желательно употреблять от 20 до 35 г клетчатки в день, причем 5—10 г должны приходиться на растворимую.
Фасоль тоже очень богата растворимой клетчаткой. Кроме того, организму требуется некоторое время для ее переваривания, а это значит, что дольше сохраняется чувство сытости после еды. Это одна из причин, по которой фасоль рекомендована людям, пытающимся похудеть. Ячмень, коричневый бурый рис, киноа и другие цельные злаки. Подобно овсу и овсяным отрубям, ячмень и другие цельные злаки могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, главным образом благодаря содержащейся в них растворимой клетчатке.
БАДы на его основе обычно назначают для снижения холестерина молодым людям или тем, у кого причиной высокого уровня «плохого» холестерина является генетическая предрасположенность. Разные виды капусты белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская , баклажаны, тыква, кабачки, морковь прекрасно понижают «плохой» холестерин.
Съедайте их не менее г в день. Яблоки, виноград, клубника, цитрусовые. Эти фрукты богаты пектином — тип растворимой клетчатки, которая снижает уровень ЛПНП. Авокадо является мощным источником питательных веществ и мононенасыщенных жирных кислот.
Авокадо полезно для сердца и может помочь снизить уровень ЛПНП у людей с избыточным весом или ожирением. Многочисленные исследования показывают, что употребление миндаля, грецких орехов, арахиса и других орехов полезно для сердца. Но не забывайте, что они очень калорийны, поэтому достаточно 30 г в день в качестве перекуса. Растительные масла. Вместо сливочного масла используйте для приготовления пищи оливковое, рапсовое, подсолнечное, сафлоровое.
Жирная рыба содержит высокий уровень омега-3 жирных кислот, которые могут уменьшить количество триглицеридов в крови, а также понизить артериальное давление и риск образования тромбов. Чтобы снизить «плохой» холестерин, желательно употреблять не менее двух порций рыбы в неделю, лучше в запеченном виде или приготовленную на гриле.
Это позволит избежать добавления вредных жиров. Такие продукты, как грецкие орехи, льняное семя и рапсовое масло, также содержат омега-3 жирные кислоты. Доктор Мухина составила для наших читателей пример, каким может быть ежедневное меню в течение недели. Оно предназначено для людей с изюбыточным весом и ожирением. Если у вас повышенный хллестерин, но нормальный вес, то в таком меню могут быть еще и рекомендованные крупы рис, киноа, гречка, кускус, перловка, просо. Если диеты оказывается недостаточно, чтобы нормализовать уровень холестерина, то врач назначает холестериноснижающие препараты, в зависимости от того, какая фракция ЛП повышена и т.
Чаще всего это статины, которые эффективно снижают уровень ЛПНП. Статины — лекарственные вещества, которые подавляют фермент печени, вырабатывающий холестерин, а также ускоряют метаболизм «плохого» холестерина. На сегодняшний день они считаются наиболее действенным средством для коррекции уровня холестерина, применяются при первичной и вторичной профилактике осложнений атеросклероза.
При правильном приеме снижают риск развития инфаркта, инсульта и сердечной недостаточности. Я считаю, что статины надо применять, когда уже испробованы все методы диетотерапии, натуропатии, фитотерапии, иглоукалывания и т. Если они в течение шести месяцев не оказали эффекта, тогда настает черед статинов или других холестериноснижающих препаратов. Помните, что высокий уровень «плохого» холестерина опасен тем, что не имеет симптомов.
Отсутствие полноты, ожирения не говорит о том, что у вас нет холестерина в сосудах. Поэтому если у ваших родителей были такого рода проблемы или вы ведете не самый здоровый образ жизни, то лучше сдать анализ на липидный профиль и убедиться, что все показатели в норме.
Если нет, то своевременно принять меры. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку. При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна. Советы и факты О Роскачестве. Товары со Знаком качества. Электроника Голосовые ассистенты умных колонок Колонки Смарт-часы Наушники Смартфоны Фитнес-браслеты Фотоаппараты Принтеры Веб-сайты Реестр доверенных онлайн-площадок Мобильные приложения Доставка продуктов Заказ такси Поиск и покупка недвижимости Покупка авиабилетов Бронирование отелей Маркетплейсы Видеосвязь Офисные приложения Приложения психологической помощи.
Приложения для женского здоровья. Спецпроект Блокировщики звонков. Спецпроект Онлайн-аптеки Фитнес Покупка билетов в кино. Спецпроект Будильники — шпионы. Спецпроект «Мои гости» в VK.
