Мидии в белом вине
Кексы Если хотите, чтобы соус был более густым, добавьте в него одну-две ложки муки. Чеснок раздавите и очистите.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Чизкейки со сладким перцем на листьях салата. Грибы с пармезаном и зеленым луком на чипсах из лаваша. Мексиканская закуска из авокадо. Svetlana Gorelova. Мидии получаются очень нежные. Они просто тают. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 54 г Жиры 30 г Углеводы 27 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Если необходимо, то мидии разморозить, промыть, дать стечь воде. Небольшую луковицу нашинковать. Если нет маленькой луковицы, то взять половину средней.
Из половины лимона выдавить сок. Петрушку мелко порубить. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное и сливочное масло. Добавить чеснок и лук. Готовить 1 минуту, помешивая. Добавить вино и хлопья перца чили, дать закипеть. Добавить мидии и закрыть кастрюлю крышкой. Готовить 3—4 минуты, каждую минуту встряхивая кастрюлю. Снять с огня готовое блюдо. Полить соком лимона и посыпать петрушкой. Закрыть крышкой и дать постоять 1 минуту. Если есть нераскрытые ракушки, то их надо удалить.
Блюдо готово, его можно подавать. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Рецепт от юлии высоцкой. Мусс из артишоков, шпината и сливочного сыра с чипсами из лаваша. Мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи.
Грибной бисквитный торт. Запеченный картофель с тимьяном и домашним майонезом. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Видео рецепты Подготовьте все необходимые продукты для приготовления мидий в белом вине. Если мидии свежайшие, как у меня, их нужно помыть под проточной водой. Ножом с тупым лезвием постарайтесь снять все водоросли с ракушек. Если заметили открытого моллюска, его можно выбросить - он мертвый. В небольшой кастрюле с толстым дном разогрейте сливочное масло, выложите в него нарезанный репчатый лук и чеснок.
Обжаривайте минуты , до мягкости. Выложите в бульон свежих мидий. Часто помешивая, проварите минуты , пока все ракушки не раскроются.
Всех нераскрывшихся моллюсков смело можете выбросить. Нарубите свежую зелень мне больше всего нравится кинза , перемешайте в последний раз, выключите плиту. Оставьте моллюсков под крышкой минут на 5 пропитаться вкусами. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Добавить в сковородку белое вино и перемешать.
Мелко нарезать петрушку. Добавить мидии, поперчить и накрыть крышкой. Готовить мидии на среднем огне в течение 6 — 8 минут, периодически встряхивая сковороду. Добавить 2 столовые ложки сливок и перемешать. Прогреть соус около 2 минут.
После добавления сливок соус не должен закипеть. Добавить рубленую петрушку и перемешать. Переложить мидии на блюдо и залить соусом: Подавать с хрустящим хлебом: с пастой: или с картофелем: и белым вином: Приятного аппетита! Жизнь Люди Кухня Кипра. Понравилась публикация?
Поделиться публикацией.
