Фрикадельки с рисом в томатном соусе
Кухня Русская. Тефтели можно тушить в духовке или на сковороде. Прикрепленные фото:. Если Вы хотите что-то по-настоящему аппетитное и изысканное, то тефтели в густом томатном соусе, не требующие гарнира, станут самым подходящим блюдом.
В общем, супер вкусно! Спасибо за рецепт и вдохновение! Нравится 0. Нравится 3. Очень понравился рецепт, получилось довольно вкусно! Съели с удовольствием. Только подливу я делала так: сначала обжарила шарики, убрала их, следом обжарила лук и морковь, добавила две ложки муки, ложку сметаны и ложку томатной пасты, всё перемешала, пару минут поджарила, добавила следом кипяченую воду, соль, перец, паприка и лавровый листик и туда положила шарики жареные и протушила всё нк медленном огне минут.
Советую делать так, очень вкусно! Нравится Зачем столько муки? И в фарш, и в обвалку, и в соус?
Все отлично и без муки, только с рисом! Нравится 1. Благодарю за рецепт! Все получилось вкусненько, особенно подлива, хотя до этого делала по-другому. Здесь же все быстро и вкусно. Нравится 4. Валентина приготовила ьь. Приготовила, наелась и пишу. Рецепт хороший. Дома не было сметаны, но без нее тоже неплохо с майонезом.
Спасибо за обед. Нравится 6. Я бы рекомендовала сразу смешать томатную пасту, сметану и воду. Обжарить муку и добавить к подливе в процессе тушения обжаренная мука растворяется без комочков По рецепту готовила подливу и мне было сложно размешать в томатной заправке сметану, чтобы не повредить тефтели.
Лена, видимо, вы забыли добавить яйцо! С ним никак не может развалиться!!! Лена, такая же фигня все развалилась, бесит когда не договаривают детали. Приготовила тефтели. Добавила обжарку из лука и моркови. В конце добавила чеснок. Тефтели - из мяса индейки. Подлива получилась очень вкусная! Спасибо за рецепт! Прикрепленные фото:. Я тоже люблю тефтели с рисом! Очень вкусно и полезно их делать в духовке, залив томатно-сметанной подливкой.
Подливы нужно много, тогда тефтели будут сочные и очень вкусные! Спасибо большое за рецепт. Первый раз прижарилась, второй раз лучше получились, красивее но уже все съели Хороший рецепт Прикрепленные фото:.
Обалденные тефтели и соус, правда как из детства - заценили все домочадцы.
Нравится 5. Только что сделала по вашему рецепту, нам с мужем понравилось, только я думаю чеснок надо добавлять. Первый раз приготовила по этому рецепту тефтелтки. Получились очень вкусные! Рецепт, на самом деле, отличный! Нравится 9. Наталья Гений кулинарии. Сделала тефтели по вашему рецепту. Только добавила чесночка и зелени. Обалденно вкусно Прикрепленные фото:. Не надо пасту класть и кипятком заливать , надо в кипятке томатную пасту отдельно замешать и залить!
Нельзя сразу смешать для соуса муку сметану и томатную пасту?!
Солить в сковороде подливу не удобно. Отличный рецепт. Но я делаю немного иначе подливу. Туда обжариваю морковь и лук. Жидкости увеличиваю в 2 раза. Соответственно, по 2 ст. Лучия Новичок. Очень вкусно получилось. Только я добавила еще морковь одну, среднего размера. И лук с морковью слега протушила. Благодарю за рецепт!. Обычные тефтели - классика.
А я добавляю в фарш халяль, говядина одну картофелину чтоб не разваливались , обжаренный лук с морковью фарш очень вкусный получается. Нравится 8. ТатьянаСпасибо за рецепт. Очень вкусно Прикрепленные фото:. Полина Николаевна. Рецепт просто-бомба! Я в восторге!
Фото не прикрепила, так как закусалась и забыла! Очень сытно! Отличный рецепт! Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вода - мл Соль и перец - по вкусу кКал 40 мин.
Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4. Фарш выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанный лук. Вбиваем в фарш яйцо и добавляем соль и черный молотый перец. Зелень петрушки мелко рубим ножом и также выкладываем в миску.
Готовые тефтели с рисом с подливкой подаем порционно с картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!
Рекомендую также попробовать другие рецепты тефтелей Тефтели с рисом в томатной подливе в духовке Запеченные фрикадельки из фарша с сыром в томате Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе Куриные тефтели в томатной подливе Говяжьи тефтели с рисом в томатном соусе в духовке Тефтели с томатной пастой и овощами Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Комментарии и отзывы Добавить комментарий Бота Очень вкусно получилось по вашему рецепту, спасибо вам огромное Нравится 2 ответить Дана Обалдеть, как вкусно!!!
Нравится 0 ответить Ольга Очень хороший рецепт, приготовила, наелась, лежу довольная Нравится 3 ответить Анжелика Очень понравился рецепт, получилось довольно вкусно! Нравится 42 ответить Папка Зачем столько муки? Нравится 20 ответить Елена Папка, в фарш мука не кладется по рецепту Нравится 1 ответить Ирина Благодарю за рецепт! Нравится 4 ответить Валентина приготовила ьь Приготовила, наелась и пишу. Спасибо за обед Нравится 6 ответить Иринка Я бы рекомендовала сразу смешать томатную пасту, сметану и воду.
Нравится 18 ответить Лена Полная ерунда. Сделали как написано все развалилось рассыпались Нравится 12 ответить Наталья Лена, видимо, вы забыли добавить яйцо! Нравится 12 ответить Тома Лена, такая же фигня все развалилась, бесит когда не договаривают детали Нравится 3 ответить Наталья Приготовила тефтели.
Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить Юлия Спасибо за рецепт!!!! Нравится 2 ответить Анна Я тоже люблю тефтели с рисом! Благодарю Нравится 1 ответить Валентина Спасибо за рецепт.
Сегодня приготовлю, видно очень вкусно. Нравится 2 ответить Елена Первый раз прижарилась, второй раз лучше получились, красивее но уже все съели Хороший рецепт Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить Лариса. Спасибо за рецепт. Все как мама делала! Обалденные тефтели и соус, правда как из детства - заценили все домочадцы Нравится 5 ответить Нина Спасибо за прекрасный рецепт, очень вкусно! Нравится 4 ответить Раиса Только что сделала по вашему рецепту, нам с мужем понравилось, только я думаю чеснок надо добавлять.
Приправить же его можно не только рекомендованной в рецепте хмели-сунели, но и любыми другими сушеными травами. Подготовьте ингредиенты для фарша. Одну луковицу очистите и мелко порубите. В миску выложите рубленое мясо. Добавьте лук, рис, хмели-сунели, соль и перец по вкусу.
Тщательно вымесите фарш и оставьте на 15 минут в прохладном месте. Затем из получившейся массы сформуйте небольшие шарики тефтели. Обваляйте в муке. В большой сковороде нагрейте 2 ст. Выложите в нее тефтели и обжарьте со всех сторон до румяной корочки около десяти минут. Переложите в кастрюлю. Оставшуюся луковицу очистите и порубите. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке.
Обжарьте овощи в сковороде на оставшемся масле 5 минут. Добавьте томатную пасту и воду. Доведите до кипения, посолите и поперчите.
Варите 3 минуты. Залейте получившимся соусом тефтели в кастрюле. Поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения. Тушите тефтели в томатном соусе на слабом огне, прикрыв кастрюлю крышкой, в течение 25 минут.
Тефтели с рисом в томатном соусе обычно подают на стол с отварным картофелем или с картофельным пюре. Чтобы сделать блюдо более ароматным и свежим, посыпьте его рубленой петрушкой. Томатный соус для тефтелей с рисом можно загустить небольшим количеством муки около одной чайной ложки. Предварительно разведите ее небольшим количеством холодной воды и лишь затем вливайте в сковороду с томатной смесью. Тефтели — котлетки из мясного фарша в виде шариков.
Под разными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Шведы в том числе Карлсон их знают как фрикадельки Frikadeller , сицилийцы Мы часто и много говорим о лучших кусках мяса, но по-прежнему дома часто предпочитаем котлеты или блюда из мясного фарша, особенно из говяжьего или куринного.
Сделаем несколько шагов по пути великой Тефтели с рисом с томатной подливкой обычно очень любят дети: эти мясные шарики получаются такими нежными, что не требуют длительного и тщательного пережевывания. Взрослые тоже не против такого блюда, Тефтели в сметанном соусе на сковороде - отличная идея для семейного обеда или ужина.
Вас наверняка мучает вопрос, так чем же отличаются это блюдо из фарша от привычных нам котлет?
