Грибовница из сухих грибов
Книга отзывов и предложений. Печенье Очень рада, что суп Вам понравился. Кулеш в горшочке 5.
Количество порций 3.
Калорийность ккал. Грибов на суп для людей нам понадобится приличная горстка с верхом. Грибы сушенные промойте от мусора, затем залейте кипятком на пару часов лучше всего - на ночь. Накройте тарелкой и укутайте в полотенце, чтобы грибы хорошенько настоялись и вода медленно остывала. Затем, поставьте кастрюлю с водой на огонь, воду с грибов сцедите, но не выливайте. Сами грибы порежьте довольно мелко. Грибочки следом отправляются в кастрюлю.
Варим, пока не закипят. Пену снимайте, чтобы суп был чистым. После закипания уменьшите огонь. Почистите и порежьте картошку кубиками, лук просто почистите, не разрезая. Добавьте картошку с луком в грибовницу, огонь прибавьте, пускай закипит. Потом варите на среднем или слабом огне до полной готовности картошки. В целом, грибовница варится достаточно долго - от 40 минут до 1,5 часов. Можете ее варить и дольше, если хотите, чтобы суп был наваристым. Как нарезать репчатый лук.
Как только картофель сварится — суп готов. Совет к рецепту Подаем со сметаной, кинзой и охлажденной водкой. Комментарии 8 : Показать все комментарии. Serg KSI 2 April Неплохо отваренные грибы немного потушить на топленом масле. Ответить Пожаловаться. Кулинар 25 November В грибной суп, чтобы не отбить изумительный аромат самих грибов, лавровый лист не добавляю.
Еда 6 March Да, многовато. Исправили на г, столько на 6 порций будет более чем достаточно. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
Похожие рецепты. Супы Итальянская кухня. Грибной суп с маскарпоне. Автор: Матильда Огурцова 11 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Супы Европейская кухня. Очистить овощи, промыть, нарезать картофель кубиками для супа, выложить в миску и залить холодной водой. Мелким кубиком нарезать лук, морковь натереть на крупной терке. Выложить лук с морковью в сковороду с разогретым маслом, пассеровать до мягкости и легкого зарумянивания, помешивая, около мин.
С грибов слить получившийся отвар, вылить его в кастрюлю для супа, влить оставшиеся 2л кипятка, а грибы некрупно нарезать. Довести жидкость в кастрюле до кипения, выложить в нее грибы, проварить 15мин, затем добавить картофель и варить суп еще 20мин. Выложить в суп овощную пассеровку из лука и моркови, заправить его лавром, поперчить и посолить, перемешать и проварить суп еще 5мин.
Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой, дать супу 10мин настояться, затем разлить по тарелкам и заправить суп перед подачей рубленой зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Эмоции 6. Фотоотзывы 3. Добавить фотоотзыв.
- Пирог С Курицей И Грибами
- Куриное Филе В Духовке С Грибами И Помидорами
- Котлеты С Грибами Внутри В Духовке
- Как Сделать Пасту С Грибами
- Настоящее Вино Только Сухое
- Свинина Запеченная С Грибами
- Рыба В Панировочных Сухарях Без Яиц
- Мороженое Из Сухих Сливок И Сгущенки
- Жареная Картошка С Мясом И Грибами
- Груздянка Из Свежих Грибов