Курица с гречкой на сковороде, Рассыпчатая гречка с куриной грудкой на сковороде
На кухне у Любани. Ведь не всегда у нас есть возможность готовить многими любимое мясо… Сегодня мы снова будем готовим из птицы. Гречка с курицей с подливкой на сковороде Вкусное, сытное, несложное в приготовлении блюдо.
Куриное филе надрезаем, как я показываю на видео.
Благодаря такой нарезки мясо получится сочным. Посоли, поперчи, я ещё добавила сушеный чеснок, со всех сторон. Обжарь на хорошо разогретой сковороде с двух сторон не до готовности, а до золотистой корочки.
Переложи на тарелку. Луковицу мелко нарежь, натри морковь, а чеснок раздави ножом.
Обжарь все на этой же сковороде. Всыпь гречку, соль, перец, влей воду и перемешай. Сверху выложи куриное филе, накрой крышкой и туши на медленном огне в течение минут.
Похожие рецепты. Гречка с грибами шампиньонами и курицей на сковороде. Гречка с фаршем на сковороде. Гречка с индейкой на сковороде.
Гречаники с печенью куриной и гречкой на сковороде. Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке. Гречка с курицей и томатами.
Новые рецепты. Куриные сердечки со сметаной. Чкмерули из курицы по грузински. Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром. Я уже указала, что предварительно курочку мне захотелось промариновать в соевом соусе. Вообще, я очень люблю готовить курицу просто в соевом соусе без добавления соли.
Получается всегда великолепно. Сегодня я просто буквально немножко дала полежать кусочкам курицы в соевом соусе, который потом я добавила в само блюдо. И так, просто вооружившись глубоким казаном, наливаем на дно растительное масло и включаем огонь. В нагретое масло выложить кусочки курицы и обжарить с начала с одной стороны…. Это у нас занимаем не более 5 минут. Как только мы перевернули кусочки курицы, сверху выкладываем измельчённый репчатый лук и морковь.
Сегодня мне захотелось овощи порезать довольно крупно. Добавляем пару лавровых листов и сюда же выливаем оставшийся соевый соус — буквально у нас его было мл. Он придаст блюду свой вкус.
Накрываем казан крышкой и на медленном огне даём минут потомиться овощам и птице. Доводим массу до кипения и делаем огонь минимальным. Я отставляю казан на самую маленькую конфорку с минимальным огнём. Накрываем сверху казан крышкой и даём дойти крупе до полной готовности.
Всё зависит от силы кипения. Мне хватило буквально 30 минут.
- Хачапури Дома На Сковороде
- Гречка С Овощами И Курицей
- Пирог С Капустой На Сковороде
- Куриное Филе В Сметанно Чесночном Соусе На Сковороде
- Коржи Вместо Хлеба На Сковороде
- Как Разогреть Плов На Сковороде
- Солянка Из Рыбы На Сковороде Технологическая Карта
- Блюда Из Кабачков С Сыром На Сковороде
- Блюда Из Свиного Окорока На Сковороде