Мясо по албански из курицы без крахмала, Мясо по-албански из курицы. Пошаговый рецепт с фото
Отправить друзьям Понравилась подборка? Рецепты Вкусных блюд. Калорийность: Калорийность: ККал.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Мясо по-албански Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 8. Приготовить мясо по-албански в домашних условиях достаточно просто. Этот рецепт с легкостью удастся повторить даже начинающему кулинару. Филе вымыть и просушить. Вырезать лишний жир и пленки, если такие есть. Нарезать как можно мельче кубиками. Луковицу очистить и натереть на терке или измельчить в блендере.
Можно, конечно, мелко нарезать, но для этого рецепта очень важна нежнейшая консистенция фарша. Чеснок очистить и также натереть на терке или выдавить через пресс.
В глубокой миске смешать рубленное филе, лук и чеснок. Добавить туда крахмал для начала ст. Положить сметану или майонез. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить мелко рубленную свежую зелень или любимые сухие травы.
Хорошенько все перемешать и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
Чем дольше простоит мясо, тем мягче и сочнее оно будет, так что если у вас есть в запасе пара часов, то это еще лучше. Рецепт приготовления мяса по-албански подходит к концу. На разогретую с небольшим количеством масла сковороду столовой ложкой отправлять котлетки и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем снять из с огня и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и можно подавать к столу. Рекомендуем рецепты: Печень индейки с яблоками Куриные котлеты с рисом Заливной пирог с курицей и кабачком Куриные грудки в духовке Овощной салат с маринованными грибами и индейкой.
Кусок мяса Олд Скул. Мясо с овощами в итальянском стиле. В нём вкус нежного куриного филе удачно подчёркивают идеально подобранные специи.
Сыр делает куриные лепёшки более хрустящими и тягучими. Кроме того, вы можете немного поэкспериментировать с сортами — брынза не будет тянуться, но отлично сочетается с укропом фарш при этом солить не нужно , а пармезан придаст немного сливочного выкуса котлетам. Придайте блюду восхитительный аромат грибов. В рецептуру можно добавить и немного сыра — котлетки заиграют новым вкусом и станут более сытными.
Простое и вкусное блюдо хорошо тем, что его можно приготовить на скорую руку. Придавайте ему разные вкусовые оттенки при помощи специй и добавляйте ароматную зелень. Ваш адрес email не будет опубликован.
Классический рецепт курицы по-албански Курица по-албански с сыром Курица по-албански с грибами. Читайте также: Сациви из курицы — 4 рецепта грузинской кухни. Читайте также: Гречка с грибами и луком — 4 простых и полезных рецепта.
