Самый вкусный кролик в духовке
Каши Ингредиенты Кролик - 1 кг. Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации. Дарницкий хлеб на закваске. Кролик в духовке на ужин или на праздничный стол 0 0.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За 3—5 минут обжарьте кролика, после засыпьте лук и готовьте ещё примерно столько же.
Разложите мясо с луком по горшочкам, добавьте кетчуп и картошку с морковкой. Залейте водой примерно наполовину.
Накройте крышкой и поставьте в слегка разогретую духовку. Готового кролика с картошкой оставьте в выключенной духовке ещё на 15 минут. Кролика нарежьте кусочками. Сложите в форму для запекания. Посолите, поперчите, добавьте масло и аджику. Кролика нарежьте порционными кусочками, лук — кольцами или полукольцами, шампиньоны и чеснок — четвертинками. В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне.
За 30—50 секунд подрумяньте чеснок, после уберите. В том же масле за 5—6 минут обжарьте кролика и выложите в казан. На сковороде, где готовили мясо, за 3—5 минут спассеруйте лук. Добавьте его к кролику вместе с солью и перцем.
Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно час. Кролика вместе с шампиньонами переложите в форму для запекания.
Сметану соедините с соусом, который образовался при тушении мяса, посолите, поперчите и тоже вылейте в форму для запекания. Кролика нарежьте порционными кусочками, картошку и морковь — средними, 1 луковицу — полукольцами, другую — четвертинками или мельче. Взбейте блендером лимонный сок вместе с чесноком, четвертинками лука, 3 столовыми ложками масла, водой, солью и перцем. Полейте мясо готовым соусом, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1 час в холодильнике.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё посоленные и поперчённые овощи , сверху — кролика. Плотно закройте фольгой. Кролика нарежьте порционными кусочками, картошку и морковь — средними. Мясо слегка посолите. Сметану соедините с водой, солью, перцем, кориандром, измельчённым чесноком и тимьяном. Сложите овощи в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху добавьте кролика и залейте сметанным соусом.
После снимите фольгу и готовьте ещё 30—35 минут.
Чтобы блюдо не подгорало сверху, ненадолго снова прикрывайте его фольгой. Из лимона выжмите сок, чеснок пропустите через пресс.
Смешайте всё с майонезом, горчицей и солью. Смажьте кролика получившимся соусом и выложите на противень. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 28 декабря Запекайте кусочками или целую тушку, со сметаной, аджикой или мёдом, с овощами или без. Будет вкусно. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Приготовление Лук разрежьте на половинки или четвертинки, лимон — пополам.
Кролик такое же белое мясо, только действительно диетическое, гипоаллергенное и содержит минимум калорий и максимум белка. При правильной готовке кролика и правильном выборе мяса вы станете таким же поклонником крольчатины запеченной в духовке, как и мы Попробуйте приготовить кролика в духовке от Ушастого фермера, почувствуйте себя гурманом!
Обратная связь. Готовим кролика в духовке правильно Когда начинаешь готовить кролика первое, что приходит в голову приготовить - это кролик в духовке. Неважно какой рецепт вы выбрали, запекаете в фольге, фаршируете и в духовку, или запекаете в сковороде, главное побольше сочных овощей помидоры, грибы, лук, болгарские перцы, кабачки тоже подойдут , соусов. Если вы запекаете фаршированного кролика в духовке, то обязательно добавьте кусочки бекона и грибы.
Если вы не фаршируете кролика целиком, то порежьте его на крупные кусочки, мелкие кусочки будут суховатыми. Обязательно запекайте кролика с костями, они дадут дополнительную сочность и вкус.
Следуйте времени, указанному в рецепте. Старайтесь не открывать, не проверять кролика при готовке, плотно закатывайте в фольгу и плотно закрывайте крышку посуды, в которой запекаете.
Обычно кролика запекают при градусах, около минут Еще одним удачным решением будет замариновать кролика перед готовкой, можно либо на ночь, либо на часа. Подойдут любые маринады, в зависимости от того, с чем вы готовите кролика в духовке. Можно замариновать в сметане, в обычном уксусе, в белом вине, в майонезе самый наш любимый и не диетический способ. Кстати, из кролика, получается отличный шашлык.
