Самый вкусный кляр для рыбы
Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Чтобы надежно запечатать все соки кусочка рыбы, мяса или курицы внутри в процессе обжарки кулинары используют кляр. Чтобы кляр получился воздушным, а кусочки рыбы равномерно зарумянились при жарке, нужно выполнить несколько правил. Любая кухня. Солим перчим по вкусу.
Удобно купить филе пангасиуса морской язык и обжарить его в кляре. Рыба эта сочная и нежная, поэтому кляр очень пригодится. Также хорошо подходит филе трески.
Для рыбного кляра прекрасно подходит кляр из яйца, муки, сметаны и соды. Из этих компонентов получается густая масса, которая идеально покрывает кусочки рыбы и не скатывается с нее. Также сам кляр после прожарки очень вкусный и имеет слегка хрустящую корочку. У жареной рыбы в кляре очень много достоинств и плюсов, так что не медлите и поскорее приступайте к готовке. Как вариант можно приготовить филе горбуши в кляре.
Вбить в миску яйцо, добавить сметану, соду, специи, соль и измельченный зеленый укроп. Взбить вилкой получившуюся массу. Плохой рецепт! Указанная пропорция индгридиентов кляра не соответствует реальности. Получается слишком жидкий. Главная Рецепты Рыба, морепродукты Жареная и тушеная рыба Рыба в кляре. Какую рыбу выбрать Чтобы пожарить рыбу в кляре, нужно правильно выбрать ее. Принципы приготовления кляра Для рыбного кляра прекрасно подходит кляр из яйца, муки, сметаны и соды.
Энергетическая ценность на г 9 г Белки 4 г Жиры 9 г Углеводы ккал Калорийность. Ингредиенты для рыбы в кляре порций: 6. Нарезать рыбу на кусочки средней толщины. Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Виктория Войтенко Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Филе рыбы. Растительное масло. Куриное яйцо.
Молотый черный перец. Пшеничная мука. Инструкция приготовления. Посолите и поперчите, приправьте специями. Взбейте яйца, добавьте соль, влейте молоко, перемешайте. Затем понемногу добавляйте муку, постоянно перемешивая кляр.
Следите, чтобы не было комочков. Как приготовить кляр. Затем переверните на другую сторону и жарьте еще такое же время.
Таймеры духового шкафа. Комментарии 19 : Показать все комментарии. Сергей Швейдель 19 августа Вышло очень вкусно. Но да, кляра много осталось.
Половина примерно. Ответить Пожаловаться. Ксюша Зинченко 10 февраля На одну порцию кляра вышло достаточно, ничего к сковороде не прилипает и готовлю уже второй раз.
У кого руки кривые, тому и сковордка мешает :. Валентина Васильева 7 апреля Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты.
Завтраки Русская кухня. Блины с икрой и сливочным соусом. Автор: Еда 13 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Блины с тунцом и соусом тоннато. Автор: Еда 17 ингредиентов.
