Ирландский хлеб на соде, Ирландский содовый хлеб, цельнозерновой — рецепт с фото пошагово + Видео рецепта
О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Кулинарный гороскоп. Диабетические рецепты. Ирландский содовый хлеб, цельнозерновой. Планета Здоровья.
Мякиш хороший получился. Буду эксперементировать с мукой и добавками: Очень рада, что когда-то узнала про ваш блог, всегда нахожу много полезной информации. Спасибо большое за рецепт! Я уже два года не покупаю хлеб в магазине, а всегда пеку на закваске ржаной, но моя прошлая закваска при непонятных обстоятельствах погибла, а новую после возвращения из отпуска я ещё не успела вырастить но в процессе. И на помощь пришел Ваш рецепт! Сегодня испекла буханку из смеси ржаной и пшеничной муки, тесто на черном чае с лимонным соком, с добавлением меда, молотого кориандра и карамелизованного лука.
Муж вот прямо сейчас ест с большим удовольствием! Наташа, вы так вкусно описали свои эксперименты, что хочется повторить Очень рада, что у вас так все здорово складывается, на здоровье! Лена, уже давно подсела на Ваш сайт и пеку по Вашим рецептам и не устаю благодарить, Ваш сайт просто находка! Особенно за Ваши маленькие комментарии, например не месить долго, чтобы не выдавить пузырька газа. И, главное, Ваши рецепты можно интерпретировать, благодаря Вашим подсказкам. Огромное Вам спасибо за Ваш труд и дай Вам Бог сил и энтузиазма на долгие годы!
Доброе время суток! Спасибо за рецепт необычного хлеба!! Можно соду тоже в граммах. А то главной роли в рецепте и обделен от остальных -. Анна, какая у вас история с багетом получилась Да, багет хлеб одного дня, на закваске получается очень вкусно и красиво, но тоже желательно съесть побыстрее А содовый хлеб - хорошая тема, гляньте еще печенье с творогом, оно недавно в блоге появилось. Я уже пробовала печь содовый хлеб по другому рецепту из интернета и пекла без влаги в духовке, корочка получилась не такая хрустящая и не такая поджаристая.
У меня слабоватый желудок на некоторые продукты, особенно "кислотные" выдает несварение, изжогу, дискомфорт , я начала практиковаться печь хлеб для себя и испекла багеты, правда не на закваске, а на промышленных дрожжах. Багеты получились вполне симпатичными, хрустящими, один я съела, правда получился безвкусным и не очень пористым хотя тесту дала долго постоять и хорошо вымесила.
Один багет остался и полежал пару дней, а потом я решила проверить его состояние, и из хрустящего он превратился в резиновый, я хотела его сломать пополам и посмотреть на мякиш, а он просто согнулся пополам и неприятно пах не заплесневелым хлебом, просто неаппетитно , и я его выбросила и решила приготовить содовый хлеб, потому что в прошлый раз заметила, что гораздо легче мой желудок его воспринял.
В этот раз приготовила по уму без колпака и камня, у меня их нет, но ставила противень с водой на первое время, а потом убрала и добавила изюм.
Получилось потрясающе! Очень красиво зарумянился, хрустящая корочка, даже неплохой мякиш слегка мокроват, я положила чуть меньше соды, чем в прошлый раз.
И добавила изюм, он скрыл вкус соды хотя я спокойно к нему отношусь. Намазала масло и позавтракала, получилось невероятно вкусно и нежно. Попробуйте соком, можно чаем заваренным, или растительным молоком, но тогда добавьте чего-то кисленького в тесто, чтобы сода среагировала. Violeta , здравствуйте! Немного иначе будет выглядеть, но все получится.
Камень и колпак актуальнее для пшеничного хлеба, который тщательно замешивается и печется на закваске или дрожжах.
А если нету камня для выпечки и колпака, то хлеб не получится или можно без этого обойтись? Спекла понравился!!!
Спасибо за рецепт!!! Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки. Забыли пароль? Другое Аксессуары. Специальное предложение Губка для мытья посуды, 2 шт, Sonett Город: Ваш город —? Главная Блог Ирландский содовый хлеб, цельнозерновой. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Ирландский содовый хлеб Ингредиенты Мука цельнозерновая — г Пшеничная мука грубого помола — г Кефир — мл Сода пищевая — 1.
Соль морская — 1 ч. Фото готового блюда Milena автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Предлагаю приготовить вкусный хлеб без расстойки — ирландский содовый хлеб. Для приготовления ирландского содового хлеба необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку. Другие рецепты хлеба на кефире Хлеб из трех видов муки на кефире Хлеб на кефире без дрожжей Хлеб на кефире с горчицей и майонезом Домашний батон на кефире Бездрожжевой хлеб в духовке Попробуйте также рецепты хлеба из цельнозерновой муки Хлеб цельнозерновой с АЦАТАНом Цельнозерновой хлеб с какао Цельнозерновой хлеб на сухом молоке Багеты с цельнозерновой мукой и отрубями.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Milena Автор рецепта. У меня почему-то получился очень плотный жёсткий хлеб, вкусный конечно, но не как на фото. Наталья, спасибо за отзыв! Автор: Еда 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Авторская кухня Кето-диета Пошаговые рецепты. Кето-хлеб из творога. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов.
Выпечка и десерты Европейская кухня. Банановый хлеб. Автор: Марк Вайсман 8 ингредиентов. Кето-хлеб с семечками. Злаковый кето-хлеб.
Автор: Лоскутова Марианна 12 ингредиентов. Выпечка и десерты Авторская кухня Пошаговые рецепты. Хлеб из льняной муки. Автор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов. Творожный кето-хлеб. Кето-хлеб с семенами тыквы. Автор: Лоскутова Марианна 10 ингредиентов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Хлеб с чесноком и луком. Автор: Olesya Runkova 10 ингредиентов.
Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты.
