Кабачки холодная закуска
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Фото готового блюда Ната Киселева автор рецепта. Сегодня хочу поделиться рецептом из кабачков, еще немного и начнется кабачковый бум, готовится будет из них все, что можно и нельзя шутка.
Запекайте овощи , пока они не станут мягкими, примерно 10—12 минут. После переложите на тарелку и посыпьте раскрошенным сыром. Кабачки нарежьте кусочками средней толщины. Полейте их 1 столовой ложкой масла, посолите, поперчите и перемешайте. Оставьте на 5—7 минут. Болгарский перец и лук измельчите, петрушку нарубите.
Смешайте с 1 столовой ложкой масла, винным уксусом, копчёной паприкой, солью и перцем. На сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Обжарьте кабачки до мягкости, примерно за 2—3 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку, намажьте сыром и посыпьте овощной смесью. Залейте кабачки маслом, посолите, поперчите и выложите на противень. После намажьте каждый ломтик соусом, выложите колбасу, посыпьте сыром и готовьте в духовке ещё 5—10 минут. Сыр натрите на средней тёрке.
Кабачки нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с панировочными сухарями, сыром, яйцами, чесноком, базиликом и солью. Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный промасленным пергаментом. Кабачки сложите в глубокую миску, посолите и хорошо перемешайте.
Накройте крышкой и оставьте на пару часов при комнатной температуре. После промойте под проточной водой и промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. В кастрюле смешайте кабачки с яблоком, луком, изюмом, уксусом, горчицей и кориандром. Доведите до кипения на среднем огне, а после варите на медленном. Примерно через 20 минут снимите с плиты, засыпьте сахар и перемешивайте до полного растворения.
Готовьте ещё 15 минут до загустения. После остывания перелейте в банку и храните в холодильнике или законсервируйте. Кабачки, лук, болгарский и острый перец нарежьте небольшими кусочками. Посолите, залейте водой так, чтобы она покрыла овощи.
Оставьте при комнатной температуре. Через 2 часа откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой. В кастрюле на среднем огне доведите до кипения уксус с сахаром, горчицей, куркумой, кориандром и молотым перцем. Добавьте овощи. Убавьте огонь и готовьте 10—12 минут, постоянно помешивая. После переложите в стеклянную банку, остудите и поставьте в холодильник.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 18 июля Паста с авокадо и имбирём, шашлычки с цветной капустой и фетой, брускетта с перцем и паприкой и хрустящие шарики с сыром. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Тебе понадобится: 1 кг кабачков, пряные травы, г сыра. Приготовление: Разрежь кабачки вдоль крупными брусочками, посыпь смесью трав и сверху — тертым сыром. Запекай минут при градусах.
Тебе понадобится: 1 кг кабачков, г творога, половина пучка зелени, 1 ст. Приготовление: Нарежь кабачки вдоль тонкими пластинами и слегка обжарь с двух сторон.
Смешай творог с рубленой зеленью, сметаной, специями и давленым чесноком. Разложи начинку на кабачки и скрути рулеты. Тебе понадобится: 2 кабачка, 2 вареных яйца, 1 зубчик чеснока, 2 ст. Приготовление: Нарежь кабачок тонкими пластинами и обжарь. Вареные яйца с чесноком, сметаной, специями и зеленью измельчи в блендере до состояния крема. Смажь каждый ломтик кабачка начинкой, присыпь тертой морковью и скрути рулеты. Тебе понадобится: г кабачков, щепотка соли, 2 ст.
Приготовление: Нарежь кабачки тонкими кольцами или полосками. Смешай все остальные ингредиенты, кроме масла и кунжута, для заправки, и залей кабачки. После этого полей их раскаленным маслом и присыпь кунжутом. Тебе понадобится: 4 кабачка, 1 ст.
Приготовление: Нарежь кабачки кубиком, перемешай с солью и специями, влей масло и бальзамик.
Выложи на противень в один слой и выпекай 15 минут при градусах. Когда готовые кабачки остынут, смешай их с йогуртом, рубленой кинзой и давленым чесноком. Тебе понадобится: г кабачков, г муки, 60 г сметаны, 3 яйца, 1 ч. Приготовление: Натри кабачки на крупной терке и через 10 минут отожги от лишней влаги. Добавь желтки, сметану, специи и муку с разрыхлителем, а потом отдельно введи взбитые до пены белки. Разложи тесто ровным слоем на пергамент и выпекай минут при градусах.
Смешай творожный сыр с рубленой зеленью, чесноком и специями. Когда корж остынет, смажь его начинкой, аккуратно сверни в тугой рулет, заверни в пленку и отправь в холодильник на часа. Тебе понадобится: 2 кабачка, г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.
Приготовление: Натри кабачки на крупной терке, посоли и отожми от лишней влаги. Измельчи грибы и лук, натри морковь и обжарь все вместе со специями и соевым соусом. Отдельно обжарь кабачки и взбей все в блендере до однородности. В самом конце добавь чеснок, специи и сливочный сыр. Тебе понадобится: г кабачков, 0,5 ч. Приготовление: Нарежь кабачок тонкими лентами с помощью овощечистки и отожми от сока. Смешай масло, мед, уксус, давленый чеснок, имбирь и рубленую зелень. Залей кабачки заправкой и оставь настояться на 2 часа.
Тебе понадобится: г кабачков, 3 яйца, 1 стакан муки, 2 щепотки соды, г грибов, 1 луковица, 2 помидора, чеснок и зелень, г майонеза. Приготовление: Натри кабачки на крупной терке, отожми от сока и смешай со специями и яйцами. Добавь муку и соду, и нажарь из этого теста 4 лепешки на медленном огне. Измельчи и обжарь лук с грибами, а майонез смешай с давленым чесноком и рубленой зеленью. Помидоры нарежь кружочками и тоже немного обжарь. Смажь лепешку майонезом, выложи половину грибов, потом вторую лепешку, майонез и помидоры.
И так — до конца ингредиентов. Драники из кабачков: 15 простых и невероятно вкусных рецептов. Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 цуккини, 1 помидор, г моцареллы, мл сметаны, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Нарежь кольцами все овощи и моцареллу. По желанию немного обжарь кабачки и цуккини на антипригарной сковородке.
Смешай сметану с чесноком, специями и зеленью, и сложи пирамидки из овощей и сыра с прослойкой сметанного соуса. Тебе понадобится: 2 кабачка, 3 зубчика чеснока, половина пучка кинзы, щепотка острого перца, 1 ч.
Приготовление: Нарежь кабачки кольцами, присыпь острым перцем и обжарь. Мелко нашинкуй кинзу и разотри с солью и специями. Добавь ее в сметану с давленным чесноком и аджикой.
