Надо ли размораживать рыбу перед жаркой
Приготовление жареной рыбы: этап первый — разморозка Усвоим первое правило: приготовление жареной рыбы — занятие не для любителей все сделать по-быстрому. Но когда строжку делаю, то ставлю рыбину вертикально и режу под небольшм углом, тогда режется легко. Так может быть разморожена практически любая рыба в СПБ , ведь способ очень удобный, простой и быстрый. Не забывайте про сроки размораживания рыбы.
Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект. Искусственный Интеллект.
Nine Искусственный Интеллект. Замороженое филе рыбы перед жаркой надо размораживать??? Ангелок Знаток , закрыт 15 лет назад. Лучший ответ.
Инка Искусственный Интеллект 15 лет назад Разморозьте под водой, это быстро, посолите и обваляйте в муке, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки, выложите на блюдо, можно сверху положить поджаренный лук. Остальные ответы.
Klavdiya Khokhonova Знаток 15 лет назад конечно надо. Сергей Гришин Мудрец 15 лет назад Обязательно, иначе как на пару получиться. Юрий Авдеев Ученик 15 лет назад А это завист от того, что вы хотите получить в результате. Если любите сухую, пржаренную рыбку - лучше разморозить. Почему льва называют царём зверей? Он сильный, смелый, гордый, умеет громко рычать, не моргая, смотрит на Солнце, да и врагов у него в Цена: руб.
Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон.
Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие Цена: 1 руб. Куплю иконы от руб. РУбли Магазин форумских подарков Маркетинговые исследования. USD EUR Цветочный форум Деревенский форум Форум владельцев кошек Показать ещё Проф.
Реклама на NN. Раздел техподдержки. Войти Регистрация. Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный основной Котята и др. Новинки Цветы ЖК ул. Южный бульвар Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр. Белый город мкр. Зенит ЖК Гагарина пр. Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения техподдержка. По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос. Новая тема. Вы не можете создавать новые темы. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь. Общение Форумы по интересам Кулинарный Глупый вопрос С друзьями на NN. У вас пока нет друзей на NN. RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском , чтобы найти новых друзей. Fata Morgana. Я к чему Возможно, это очень глупый вопрос, и это естественно, что нужно размораживать? Ответить Вы не можете отвечать в этой теме. Ссылка на сообщение. Нужно и обязательно размораживать полностью, иначе она, действительно, и разваливается. Не знаю как белая рыба ведет себя при жарке, но горбушу лучше до конца не размораживать.
Я пилю тушку на стейки и на сковородку. При этом они очень хорошо выглядят, имеют ровный край и не разваливаются.
Если красную рыбу разморозить до конца ее во-первых трудно резать, а во-вторых нож нужен очень острый, иначе получится не кусочек, а каша. Так можно сначала разрезать и уже разрезанную полностью разморозить. Красную рыбу покупаю мороженными тушками, как руки доходят, режу и сразу жарю, не могу сказать что она получается неравномерно прожаренной или, тем более, расползается.
Мало того, она получается более сочной, поскольку вся влага остается в кусочке, а не вытекает при разморозке. Но я говорю только про красную рыбу, ибо белую никогда не жарю терпеть ее не могу :.
Так ножи же есть с такими массивными зубчиками. Я таким строганину делаю, очень удобно.
