Кабачки маринованные салат
По желанию перед подачей сбрызните маслом. Сделать полезнее:. Выглядит бесподобно! О проекте.
Оставляем так минимум на час, периодически перемешивая. За это время кабачки приобретут легкий вкус маринованных. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок. После того, как кабачки дали сок — попробуйте и откорректируйте вкус, возможно кабачки «съедят» соль и кислоту.
Картофель нарезаем такими же кубиками, как нарезали кабачок, и обжариваем на растительном масле до готовности. Даем остыть. Открываем банку с горошком, сливаем жидкость в отдельную баночку. Из этой субстанции мы приготовим вегетарианский майонез, которым заправим салат. Добавляем картофель и кабачки, с которых предварительно сливаем сок.
Если маринованных кабачков получилось много, просто сложите их в баночку и поставьте в холодильник вместе с соком. Вы всегда сможете использовать их по своему усмотрению: добавить в салат, рассольник или съесть так.
Добавляем в салат чёрный перец и зелёный, мелко нарезанный укроп. Тщательно перемешиваем и пробуем на соль. Даем салату немного настояться. Теги: салат закуска гарнир жарить. Вкусы: картофельный пикантный овощной кабачковый жареный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Кабачок — 1 шт Картофель — 3 шт Уксус — по вкусу Соль — по вкусу Яйцо куриное — 2 шт Майонез — по вкусу Перец болгарский полуострый — 1 шт Перец черный — по вкусу Лук репчатый — 1 шт Масло растительное для жарки картофеля — 2 ст. Укроп — по вкусу Горошек зеленый — 1 бан. Количество порций: 4. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Наши продукты. Предварительная подготовка: отвариваем вкрутую яйца и маринуем кабачки.
Мелко нарезаем зелёный полуострый перчик. Он придаст нашему салату свежий аромат. Салат готов! Можно подавать!
Приятного аппетита вам и вашей семье! Готовьте вкусно и не бойтесь экспериментов! Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Теги: салат закуска гарнир жарить Вкусы: картофельный пикантный овощной кабачковый жареный.
Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: салат, закуска, гарнир, жарить. Ингредиенты для «Салат из маринованных кабачков с картофелем»:. Салат из маринованных кабачков с картофелем. Похожие рецепты Острая закуска из огурцов и редиса. Салат "Огуречный восторг". Яичный салат с зелёной редькой.
Салат "Игра вкусов". Салат сборный «Веселый». Салат из кольраби "Пикантный ". Салат "Зеленое трио". Салат из капусты с копченой колбасой.
Салат из фунчозы. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат с сулугуни и корейской морковью. Запечённый картофель с сулугуни. Паштет из брынзы с чесноком и грецкими орехами. Фотографии «Салат из маринованных кабачков с картофелем» от приготовивших 6. Показать все фото. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2.
Я живу в Германии и такого перца здесь не встречала, надо будет спросить в турецких магазинах. Приготовила салат, преимущественно из- за маринованных кабачков. Очень понравился. Единственно что не поняла, что такое "зелёный полуострый перец". Но и без этого перца понравился.
Рада, что салат вам понравился. Полуострый перец визуально похож на длинный острый. Может это гибрид с болгарским, может сорт такой, я не знаю, честно говоря Салатик на отлично!
Вкусный, сытный, с приятной "хрустинкой" и легкой пикантной ноткой от маринованных кабачков Вообще удивительно самодостаточное и гармоничное сочетание ингредиентов - даже наша семейка мясоедов не поддалась соблазну добавить еще немного, к примеру, вареной курочки Нет уж, этот салат хорош именно таким, каким задуман! Спасибо, уважаемый автор! Нам очень понравилось. Да, вот таким салатик родился, спасибо, что вы его приготовили и оценили Готовьте на здоровье!
Оленька, какой аппетитный салат! Спасибо, Светик. Оля, спасибо за интересный салатик!!! Нам он понравился.
У меня была небольшая замена: у меня была отваренная картошка и я ее пожарила. Может быть поэтому вкус салата очень напомнил вкус Оливье. Маринованные кабачки в салате очень понравились, вкус свежих огурцов. Спасибо за новый вкус!
Лилечка, он действитеьно похож вкусом на оливье, только с немного другими вкусовыми оттенками. Спасибо за вкусную фотку. Лилечка, очень аппетитный салат! Спасибо, Светочка!!! Так интересно с маринованным кабачком. Спасибо, с удовольствием! Оленька, для меня этот салат оказался неожиданно вкусным. Долго сомневалась в его приготовлении, переживала, что не понравится, но вкус меня удивил. Очень вкусно, салат полностью в моем вкусе оказался. Вкус жареного картофеля чувствуется, а вот вкус кабачков нет, что меня очень порадовало, был только приятный легкий хруст.
Сначала думала, что это хруст от перчика, но выловила кабачок и попробовала его отдельно, убедившись, что это от него. В общем одни плюсы у меня. Спасибо за рецепт. Выглядит бесподобно! Оленька, мне очень приятно, что тебе понравилась моя фантазия. Спасибо за такое подробное описание вкусовых ощущений, было очень интересно читать! Олечка, очень аппетитное блюдо!
Оленька, спасибо. Вероника, благодарю. Оленька замечательное исполнение. Танечка, спасибо. Шикарное фото и салатик очень интересный!!! Галина, это действительно очень интересный салат Спасибо. Оленька, прелестный, очень аппетитный салат! Великолепное фото! Ирочка, вкус меня очаровал Угощайся и ты, дорогая. С удовольствием, Оленька! Спасибо тебе огромное за угощение!
Оленька, очень аппетитное и соблазнительное фото! Отличный салатик получился! Оленька, соблазняйся с удовольствием Салатик вкусный получился. Олечка, очень аппетитно!!! Людочка, угощайся, дорогая. Ирочка, спасибо, что приготовила, рада, что тебе понравилась моя фантазия.
Вкусно и пикантно Спасибо Кабачок молодой, не чистила его, выглядит как огурец. Красиво и вкусно! Спасибо что приготовили! По поводу этого салата наши с мужем мнения разделились Маринованный кабачок, как я поняла, предполагает замену мар.
Суть жареного картофеля я тоже не совсем поняла, так как он тоже размокает после настаивания и функция жарки осталась для меня тайной впрочем, я действительно скептически отношусь к салатам с жареным картофелем и заправкой, т. Оля, спасибо. Нинуль, спасибо за визуальное наслаждение!
По поводу картошки - немного другой вкус, жаренность придает другой оттенок,размокнуть она не успевает, там корочка, по крайней мере не сразу. Спасибо большое за честный комментарий, это очень важно и полезно! Люблю тебя!
Молодой картофель в магазине - одно название, по вкусу - вода. Думаю, что много чего пихают, для сохранности продукта или для роста, вообщем, все по экономическим показателям, а не по вкусовым. На рынок выбраться не получается Вот на днях муж из Чехии привез, так хоть вкус, как у картофеля. Оля, отличный салат. Добрый день! Захожу на ссылку рецепта майонеза, а выдается этот же рецепт.
А так? Да, это майонез. Спасибо большое. Пользуйтесь на здоровье. Нереально вкусно! Очень интересное,оригинальное,свежее и совершенно гармоничное блюдо. Каждый ингредиент на своем законном месте,ни убавить,ни прибавить. Спасибо большое за чудесный рецепт,Оля. Желательно, чтобы все слайсы были одной толщины, тогда они равномерно промаринуются. Выложить нарезанные кабачки слоями, каждый присыпать солью. Немного примять и оставить на 30 минут, чтобы с солью ушла лишняя влага.
Тарелку можно использовать глубокую или плоскую большого диаметра. Приготовить маринад: в небольшую тарелочку влить уксус, оливковое или подсолнечное масло, добавить сахар. Масло лучше брать нерафинированное, тогда маринад будет более интересным на вкус. Пропустить чеснок через пресс или натереть на мелкой тёрке, затем высыпать в маринад.
Слить лишнюю жидкость с порезанных кабачков, мелко порубить зелень. Сложить равномерно в банку слайсы кабачков, каждый слой поливая маринадом и присыпая зеленью.
Порция из гр. Затем убрать в холодильник на 3 часа минимум. Хрустящие, вкусные маринованные кабачки готовы к подаче на стол. Хранить в закрытой банке в холодильнике до дней. Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. Ответ: Ольга, если речь об этом рецепте, нет. Тут все без термической обработки.
Спасибо большое за ваши рецепты,но у менявопрос:можно ли маринованые кабачки слайсами заготовить на зиму? Категории: Блюда и меню на праздничный стол , Закуски , Закуски из овощей , Закуски к столу просто и быстро , Закуски на День рождения: рецепты , Низкокалорийные рецепты , Простые рецепты из кабачков на каждый день , Рецепты повседневные , Рецепты холодных закусок , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Кабачки по-корейски. Маринованные вешенки. Маринованные зеленые помидоры. Фаршированные кабачки постные. Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут. Маринованный редис с огурцами. Просмотреть все рецепты автора.
