Кабачки в горчице на зиму, Маринованные кабачки на зиму с горчицей, чесноком и зеленью
А как вы сохранили свежие кабачки до ноября? Для меня кабачки обязательно должны быть солёные, а эти нуууу очень сладкие. Так же, как эти каротиноиды накапливаются в коже кабачков, они накапливаются и в нашей коже, когда мы регулярно едим этот продукт.
Зимой попробую, надеюсь получится вкусняшка, спасибо. Аня, спасибо за рецепт, носила на работу на застолье, очень всем понравились, теперь раздаю ваш рецепт, очень вкусные кабачки! Спасибо, Юля, кабачки действительно очень вкусные, готовьте с удовольствием. Очень вкусно получилось, нежные и хрустящие кабачки! Обязательно буду ещё делать. В прошлом году, кабачков было море, делала много закаток из них, по этому рецепту получились самы классные, рекомендую!
Ваш адрес email не будет опубликован. Главная » Заготовки на зиму: лучшие закатки » Вкусные салаты на зиму: заготовки на ура! Поиск Поиск. Маринованные кабачки на зиму с горчицей, чесноком и зеленью. Автор: Анна Спичка Вкусные салаты на зиму: заготовки на ура! Польза кабачков для здоровья Кабачки богаты витамином С, калием и магнием. Кабачки защищают нашу кожу. Так же, как эти каротиноиды накапливаются в коже кабачков, они накапливаются и в нашей коже, когда мы регулярно едим этот продукт. Они защищают нашу кожу от ультрафиолетовых лучей и загрязнений.
А также могут замедлить старение кожи, помогая сохранять кожу увлажненной и эластичной. Хороши для сердца. Исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых каротиноидами, может замедлить или снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Калий, который содержится в кабачках, также полезен для нормализации нашего кровяного давления, а клетчатка — для общего здоровья сердца. Укрепляют кости. В исследовании молодых людей, у тех, у кого был высокий уровень каротиноидов, также оказались более плотные и крепкие кости.
Регулярное употребление в пищу продуктов, богатых каротиноидами, таких как кабачки, может быть полезно для наших костей. Помогают удерживать здоровую массу тела. Некоторые крупные долгосрочные исследования показали, что люди с более высоким уровнем каротиноидов обычно имеют более низкий ИМТ индекс массы тела.
Всем известно, что употребление в пищу большого количества овощей с низким содержанием калорий помогает контролировать вес. Сегодня мы приготовим вкусные маринованные кабачки с горчицей, чесноком и зеленью. Это шикарная закуска для любителей крепких горячительных напитков. А еще очень вкусный салат, которым можно похрустеть зимой с картошечкой и селедочкой. Печать Рецепта Сохранить в Pinterest. Подготовка 3 часа часа. Приготовление 30 минут мин. Общее Время 3 часа часа 30 минут мин.
Категория Заготовки. Кухня Русская. Порции Пошаговый рецепт. Молодые, нежные кабачки режим на дольки длинной около 10 см и толщиной около 1,5 — 2 см.
Перекладываем кабачки в подходящую емкость, кастрюлю или таз. Добавляем сахар, уксус, растительное масло, горчицу, молотый перец, соль и чеснок, измельченную зелень у меня укроп и петрушка.
Хорошо, но аккуратно все перемешиваем. Оставляем кабачки мариноваться 3 часа. При этом каждые минут их нужно перемешивать, чтобы они равномерно и хорошо пропитывались маринадом. Когда кабачки замариновались, раскладываем их по баночкам, накрываем крышками не закручиваем и ставим стерилизоваться.
Для стерилизации необходимо взять большую кастрюлю на дно устанавливаем подставочку или укладываем кухонное полотенце сложенное в несколько раз. Устанавливаем сверху баночки. Тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем мариноваться примерно на 3 часа, периодически перемешивая, чтобы кабачки лучше промариновались. Раскладываем их по банкам, хорошо уплотняя и равномерно распределяя жидкость, выделившуюся из кабачков, по всем банкам.
Отправляем на стерилизацию 0,5-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут. Закупориваем, переворачиваем и укутываем их до полного остывания. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.
Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться.
MilaKITCHEN , примите мою благодарность за отличную закуску Я специально искала рецепт, чтобы ничего не жарить - не парить в такую жару у плиты стять невозможно. И вот наткнулась на Ваш способ приготовления кабачков. Это просто и оооооооочень вкусно! Сделала на пробу две баночки, одну уже слопали, не дожидаясь зимы, пошла ещё делать Ещё раз огромное спасибо!
Главная Рецепты Заготовки Кабачки, баклажаны, патиссоны. Кабачки с горчицей, чесноком и укропом на зиму 2 Мясо По-французски в духовке.
Классический рецепт 1 3 0 Легкий Быстрое чудо-тесто для пирожков без молока и яиц! Общая информация Сложность Легкий.
