Как получить кефирный гриб, Полезный молочный гриб ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Вот уже почти пол-года ищу кефирный гриб. Свиные оболочки для колбасы. Марина Бархатова 23 ноября года Ещё вспомнила, один из спонсоров сайта Oursson, у них в интернет-магазине есть закваски от р до р. Показать символы пароля. Фестиваль вина «Бычья кровь» в Венгрии.
Для улучшения качества кефира начиная с 4 — 5 заливки кефирные грибки рекомендуется аккуратно промывать в ситечке питьевой водой без хлора комнатной температуры перед внесением в свежее молоко.
РФ есть статьи: как проверить качество молока , как подготовить молоко и другая полезная информация. В России действует ГОСТ , по которому настоящий кефир может быть получен только на закваске с использованием натуральных кефирных грибков. У нас в стране их также называют Тибетский кефирный Молочный гриб, за границей их называют Kefir grains Кефирные зёрна.
Синонимы названия кефирных грибков: Тибетский кефирный молочный гриб Kefir grains Сухие кефирные грибки Натуральные сухие кефирные грибки Лиофилизированные кефирные грибки Кефирный гриб Молочный гриб Тибетский гриб Натуральные лиофилизированные кефирные грибки. Почтой России и транспортными компаниями высылается лиофилизированные кефирные грибки - они хорошо переносят длительную транспортировку.
Свойства обоих форм выпуска кефирных грибков одинаковы. При погружении лиофилизированных грибков в молоко они моментально впитывают влагу и восстанавливаются до начального состояния. Вопрос: Почему образуются хлопья в молоке?
Ответ: Скорее всего много грибка или слишком жарко, молоко быстро переквашивается. Попробуйте уменьшить порцию гриба, температуру сквашивания или сменить молоко. Вопрос: Почему гриб не сквашивает молоко? Ответ: Может слишком много молока?
На одну порцию гриба - 0,5 л молока, не больше! Температура должна быть комнатная, гриб не любит ни жары, ни холода. Попробуйте сменить молоко особенно зимой. Вопрос: Почему гриб мельчает, желтеет? Почему зерна мелкие? Когда он вырастет в гроздь? Ответ: Работать тибетский молочный гриб начинает сразу же, как вы залили его молоком и поставили кваситься. Стопроцентно воспроизводит себя он приблизительно через 21 день. Гриб молодой, крупинки мелкие. Гриб может расти и месяц и полтора - это нормально.
Размер от 0. Большие грибки - это несколько сросшихся маленьких. Желтеет - не достаточно хорошо промывали. Возможно гриб заболел. Нездоровый гриб обычно желтого, либо бежевого цвета.
Здоровый гриб пахнет кислым творогом. У больного гриба запах более резкий и противный. Вопрос: Сколько грибок может храниться в холодильнике, на долго ли можно оставлять без присмотра, можно ли заморозить?
В живом виде грибок без смены молока можно оставить на 48 часов, если вы уезжаете разбавьте молоко водой , в таком виде грибок может сохранить свои свойства до месяца. В замороженном виде хранить нет смысла. Вопрос: А можно тибетский гриб залить растительным молоком кокосовым, миндальным , и т. Ответ: Грибком сквашивают все виды молока животного происхождения, а что касается соевого, миндального или кокосового молока, у нас нет данных о том, как гриб его воспринимает.
Так что проверить это можно только опытным путём. Вопрос: Заказывал молочный гриб, он пришел в сухом виде, я его восстановил все хорошо, скажите как правильно ухаживать?
Ответ: следуйте прилагаемой инструкции — там все это указано. Вопрос: Уехала в отпуск на 10 дней. Когда вернулась, начала снова, как обычно заливать свежим молоком, но кефир пенится, снизу выделяется жидкость, сверху, как творог. Кефир не получается. Он погиб? Ответ: Если ежедневно молочный кефирный гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневого цвета, он утратит целебные свойства и даже может погибнуть.
Вопрос: Здравствуйте, подходит ли тибетский гриб для козьего молока и не горчит ли оно после сквашивания? Ответ: Тибетский грибок подходит для любого молока животного происхождения. Если молоко не горчит изначально, то и кефир будет хороший. Горчить может лишь в том случае, если кефир передержать.
Вопрос: Можно ли такой кефир пить детям? Ответ: Можно давать детям с определенного возраста — уточните этот вопрос у педиатра, это тот же кефир, что вы покупаете в магазине, только лучше вы уверены, что он всегда свежий.
Вопрос: Ваш гриб имеет сертификат соответствия и безопасности? Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ». Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти.
Нажмите кнопку «Оформить заказ». При выборе варианта оплаты наличными, вы дожидаетесь приезда курьера и передаёте ему сумму за товар в рублях. Курьер предоставляет товар, который можно осмотреть на предмет повреждений, соответствие указанным условиям. Покупатель подписывает товаросопроводительные документы, вносит денежные средства и получает чек. Также оплата наличными доступна при оплате на почте или использовании пунктов выдачи.
Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку Оплата заказа банковской картой. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. Настоящий сайт поддерживает битное шифрование.
Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int. Безналичным расчётом можно воспользоваться при курьерской доставке, использовании пунктов выдачи или при доставке почтой.
Наш магазин предоставляет скидку на стоимость доставки при заказе товаров более 1 руб. Вы можете заказать доставку товара с помощью курьера, который прибудет по указанному адресу в согласованный период времени. Наши менеджеры перед отправкой заказа, свяжутся с вами и предложит выбрать удобное время доставки.
Уточнят адрес. Вы вскрываете упаковку при курьере, осматриваете на целостность и соответствие указанной комплектации. Время осмотра и примерки ограничено 15 минутами. После вы можете отказаться частично или полностью от покупки. Постамат — это терминал с автоматизированной системой для хранения заказанных товаров. Удобство в том, что человек может забрать заказ в любое удобное время.
Срок хранения в постаматах и пунктах выдачи ограничен. Чтобы уточнить информацию и продлить сроки хранения свяжитесь пожалуйста с нашими менеджерами. Если в вашем городе не действует курьерская служба и постаматы, то вы можете заказать доставку через почту России. Сразу по прибытии товара, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки не вскрывая : вес, целостность.
Если вам кажется, что заказ не соответствует параметрам или коробка повреждена, попросите сотрудника почты составить акт о вскрытии. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после того, как оплатили заказ. В зависимости от вашего региона проживания, доставка занимает разное время. Так же на срок доставки влияет выбранный вами вариант доставки и сама служба доставки. Примерное время доставки всегда озвучивается менеджерами при согласовании заказа.
Товары для сыроделия Формы для сыра.
Молокосвёртывающие ферменты. Закваски для сыра. Плесени для сыра. Кальций, липаза, воск, латексное покрытие, жидкий дым.
Оборудование, инструменты, прессы. Мешки и технические ткани для фильтрования.
Серпянка, коврики, сетка, салфетки. Наборы для сыроделия. Дополнительные закваски для наборов. Бумага для созревания и хранения сыра. Пакеты для созревания и хранения сыра. Инструкции к наборам для сыроделия.
Сыроварни и пастеризаторы молока. Мешки для сырных форм. Промышленное оборудование для сыроделия. Книги о приготовлении сыра. Товары для производства колбас Оболочка для колбасы Бараньи оболочки для колбасы. Коллагеновые оболочки для колбасы. Свиные оболочки для колбасы. Черева говяжья. Полиамидные оболочки для колбас. Оболочки колбасные комбинированные с сеткой. Оболочки-карманы для колбас. Фиброузные оболочки для домашних колбасок. Нитритная соль. Специи, приправы, добавки для колбасок, сосисок, шпикачек, сарделек и мясных деликатесов.
Сетки, нить кулинарная. Насадки на мясорубку для набивки сосисок, сарделек и колбас. Шприцы колбасные. Оборудование для производства колбасы. Стартовые культуры для колбас.
Книги по приготовлению колбас. Инструкции к наборам для приготовления колбасы. Наборы для приготовления колбас. Щепа для копчения. Товары для виноделия и самогоноварения Товары для виноделия. Товары для самогоноварения. Товары для домашних настоек и наливок. Товары для пивоварения. Оборудование и инструменты. Фильтровальные материалы. Сопутствующие товары для виноделия и самогоноварения.
Книги по виноделию, пивоварению, самогоноварению. Полезные грибки. Молочные закваски Помощь в выборе молочных заквасок После болезни. Ежедневное употребление. Повышение иммунитета. Дети от 6 месяцев до 9 месяцев. Дети от 9 месяцев до 1 года. Дети старше 1 года. Беременные, кормящие мамы. Прием антибиотиков. Дисбактериоз после антибиотиков. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
При выборе варианта оплаты наличными, вы дожидаетесь приезда курьера и передаёте ему сумму за товар в рублях. Курьер предоставляет товар, который можно осмотреть на предмет повреждений, соответствие указанным условиям. Покупатель подписывает товаросопроводительные документы, вносит денежные средства и получает чек.
Также оплата наличными доступна при оплате на почте или использовании пунктов выдачи. Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку Оплата заказа банковской картой. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL.
Настоящий сайт поддерживает битное шифрование. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int. Безналичным расчётом можно воспользоваться при курьерской доставке, использовании пунктов выдачи или при доставке почтой.
Наш магазин предоставляет скидку на стоимость доставки при заказе товаров более 1 руб. Вы можете заказать доставку товара с помощью курьера, который прибудет по указанному адресу в согласованный период времени. Наши менеджеры перед отправкой заказа, свяжутся с вами и предложит выбрать удобное время доставки. Уточнят адрес. Вы вскрываете упаковку при курьере, осматриваете на целостность и соответствие указанной комплектации.
Время осмотра и примерки ограничено 15 минутами. После вы можете отказаться частично или полностью от покупки. Постамат — это терминал с автоматизированной системой для хранения заказанных товаров.
Удобство в том, что человек может забрать заказ в любое удобное время. Срок хранения в постаматах и пунктах выдачи ограничен. Чтобы уточнить информацию и продлить сроки хранения свяжитесь пожалуйста с нашими менеджерами. Если в вашем городе не действует курьерская служба и постаматы, то вы можете заказать доставку через почту России. Сразу по прибытии товара, на ваш адрес придет извещение о посылке.
Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки не вскрывая : вес, целостность. Если вам кажется, что заказ не соответствует параметрам или коробка повреждена, попросите сотрудника почты составить акт о вскрытии. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после того, как оплатили заказ. В зависимости от вашего региона проживания, доставка занимает разное время. Так же на срок доставки влияет выбранный вами вариант доставки и сама служба доставки.
Примерное время доставки всегда озвучивается менеджерами при согласовании заказа. Товары для сыроделия Формы для сыра. Молокосвёртывающие ферменты. Закваски для сыра. Плесени для сыра. Кальций, липаза, воск, латексное покрытие, жидкий дым. Оборудование, инструменты, прессы. Мешки и технические ткани для фильтрования. Серпянка, коврики, сетка, салфетки. Наборы для сыроделия.
Дополнительные закваски для наборов. Бумага для созревания и хранения сыра. Пакеты для созревания и хранения сыра. Инструкции к наборам для сыроделия. Сыроварни и пастеризаторы молока. Мешки для сырных форм. Промышленное оборудование для сыроделия. Книги о приготовлении сыра. Товары для производства колбас Оболочка для колбасы Бараньи оболочки для колбасы. Коллагеновые оболочки для колбасы. Свиные оболочки для колбасы.
Черева говяжья. Полиамидные оболочки для колбас. Оболочки колбасные комбинированные с сеткой. Оболочки-карманы для колбас. Фиброузные оболочки для домашних колбасок. Нитритная соль. Специи, приправы, добавки для колбасок, сосисок, шпикачек, сарделек и мясных деликатесов.
Сетки, нить кулинарная. Насадки на мясорубку для набивки сосисок, сарделек и колбас. Шприцы колбасные. Оборудование для производства колбасы. Стартовые культуры для колбас. Книги по приготовлению колбас. Инструкции к наборам для приготовления колбасы. Наборы для приготовления колбас.
Щепа для копчения. Товары для виноделия и самогоноварения Товары для виноделия. Товары для самогоноварения. Товары для домашних настоек и наливок. Товары для пивоварения. Оборудование и инструменты.
Фильтровальные материалы. Сопутствующие товары для виноделия и самогоноварения. Книги по виноделию, пивоварению, самогоноварению. Полезные грибки. Молочные закваски Помощь в выборе молочных заквасок После болезни. Ежедневное употребление. Повышение иммунитета. Дети от 6 месяцев до 9 месяцев.
Дети от 9 месяцев до 1 года. Дети старше 1 года. Беременные, кормящие мамы. Прием антибиотиков. Дисбактериоз после антибиотиков. Стафилококк, грибок, инфекция. Лишний вес, очищение организма. Пожилые люди. Закваски для Йогуртов. Закваски для Кефира. Закваски для Ряженки. Закваски для Сметаны. Закваски для Творога. Наборы заквасок. Пробиотические, симбиотический и комплексные закваски.
Книги по приготовлению кисломолочных продуктов. Хлебные закваски. Травы, специи, приправы. Закваски для кваса. Материалы и оборудование для кулинаров Упаковка пищевых продуктов Клипсаторы и вакуумные упаковщики.
Вакуумные пакеты. Флаконы, пробирки, крышки, дозаторы. Мерная посуда и мерные ложки. Бумага для кулинарии. Упаковочная бумага. Пищевые ароматизаторы. Пищевые красители. Наборы для копчения. Пищевые добавки. Посыпки для тортов, куличей и домашней выпечки. Термометры и пирометры. Фильтрующие материалы.
Прессы для отжима сока. Сетка для копчения. Книги по кулинарии. Косметические средства Мыло. Банные и ванные принадлежности.
Эфирные масла, гидролаты. Серия косметики Монастырский сбор. Аюрведическая косметика. Мыльные орехи. Косметика для волос Твердые Шампуни. Масла и бальзамы для волос. Натуральная хна, басма и прочее. Натуральные минеральные дезодоранты. Косметика для губ.
Косметика для ног. Серия средств косметики для мужчин. Турмалиновая продукция. Косметика для рук. Косметика для лица Твердые крема. Крема пробиотики с бифидо и лакто бактериями. Маски и скрабы для лица. Для лица, сопутствующие товары. Косметика для тела Скрабы для тела. Натуральные масла и бальзамы для тела. Крема для тела. Мыло для тела. Лечебные мази и бальзамы. Здоровые зубы и десна. Серия косметики Дом Природы. Подарочные косметические наборы. Серия косметики Боро Фреш.
