Как приготовить лаваш тонкий в домашних условиях
Аники Гений кулинарии. Новый год Лаваши вышли как настоящие армянские — тонкие притонкие - все просто -по рецепту. Стол нужно припылить мукой, чтобы тесто не прилипало. Будем дома печь.
Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Лаваш для шаурмы в домашних условиях Рецептов приготовления лаваша в домашних условиях существует множество.
Но как приготовить лаваш мягкий, эластичный, и чтобы не вытекал соус, если захотите приготовить из него шаурму? Этот рецепт лаваша идеально подходит для приготовления домашней шаурмы. Ингредиенты Мука пшеничная - г Вода кипящая - г Масло растительное - 2 ст. Соль морская - 0,5 ч. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, для приготовления лаваша для шаурмы в домашних условиях нам понадобятся продукты по списку - как видите, самые простые и всегда есть под рукой.
Попробуйте также похожие рецепты домашнего лаваша и не только Лаваш домашний на дрожжах Лаваш постный без дрожжей Домашний армянский лаваш для шаурмы Домашняя мексиканская тортилья Тонкие лепешки на молоке Тонкие хлебные лепешки Маца.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Татьяна Автор рецепта. Нравится 3. Татьяна, а у меня получилось, только протвинь поставил одновременно на две камфорки а не в духовку, постоянно сбрызгивал кипячёной водой из пульверизатора. Артём, тогда здорово, что получилось. А где шаурма из неё? Нравится 1. Лаваши получились вкусные, шаурма завернулась. Главное при выпечке не пересушить. Переворачивайте при появлении пузырьков и лёгком румянце.
Для эластичности обязательно сбрызгивайте каждый лавашик водой. Автору спасибо за рецепт Прикрепленные фото:. Нравится 4. Дари, отличные получились. ВИТАЛИЙ, в первый раз у меня получился тоже жёсткий лаваш, я его с маслом и сыром съела, а во второй уже хороший, мягкий лаваш получился, хоть шаурму сделать можно на фото тот который получился Прикрепленные фото:.
Спасибо за рецепт. Действительно очень легко делать и вкусный лаваш получился. Лаваш получился отменный. Вместо морской соли положила обычную. Лаваш пекла на медленном огне, пока жарился катала следующий, чтобы был ровный брала крышку от казана и прокручивать чуть-чуть. Жарила без масла ничего не подгорало. Заметила на килограмм. Часть сделали донер, не порвался ни один, тесто эластичное, часть заморозили, после разморозки остался такой же эластичный. Часть дочка пожарила на сковороде чтобы стали хрустящие, и ела с мёдом.
Лаваш не сбрызгивала не хотела каждый раз руки мочить, накрывала просто очень мокрым полотенцем.
Вот спасибо большое за такой классный и простой рецепт. Нравится Евгения , я очень рада, что рецепт понравился, спасибо за такой подробный отзыв, никогда не пробовала лаваш замораживать.
Сделала сегодня впервые, тесто шикарное в замесе и работе, но на расколенной сковороде горели быстро, по несколько минут с каждой стороны - это что-то невозможное, или на каком огне все-таки готовить? Я в итоге пекла на 3 всего уровней 6 , иногда даже на 2 переключала, и все равно по полторы мин.
В панике сначала забыла про сбрызгивание водой и полотенце, потом все наладила, и думаю, еще немного теории и практики и будет тот самый лаваш : жаль только, что размер не исправить точно э. Надеюсь, в сл. Татьяна, так Вы на каком огне печете?
На максимальном, среднем или слабом? Или, например, раскаливаете на среднем и так и печете? Поясните, пожалуйста.
Неважно, какая плита. Нравится 6. На тонких из литого алюминия лучше печь на умеренном. Спасибо за такой чудесный рецепт. Действительно очень вкусный лаваш получился. Нравится 2. Приготовил , получились тупо сухари , есть можно , но не гнутся , ломаются Отличные лаваши. Только я делала очень тонкие, 1мм если ни тоньше Прикрепленные фото:. Оксана, класс!! А что делать, если нет штангенциркуля для измерения толщины? А если по существу Человек выложил просто шикарный рецепт, а Вы всякую фигню пишете.
У меня вот 2 штангенциркуля и что? Штангель для кухни штука бесполезная это я Вам как инженер и отличная хозяйка в одном лице говорю. Нравится 8. Аники Гений кулинарии. Я и раньше готовила лепешки из заварного теста - но потолще, где-то 2 мм. А тут раскатала тесто довольно тонко - ну, что-то среднее между лавашом и тортильей по толщине ближе к лавашу.
А про тортилью вспомнила, потому что при выпекании на сковороде лепешки чуть надулись и стали толще. Ну, и пузыри были, конечно, аппетитные. Тесто классное - не липнет ни к рукам, ни к поверхности, на которой его раскатываешь. Первую лепешку для эксперимента жарила на масле - чтобы понять, в чем будет разница.
Она получилась гибкой и не твердела чуть позже. Потом провела влажной рукой по лавашам и спрятала в пакет.
Они остались мягкими. Готовила для завтрашнего пикника, но муж захотел попробовать - чуть сберегла на пикник! Лаваши отличные, удобные, мягкие и гибкие. То, что надо. Спасибо за рецепт! Прикрепленные фото:. Аники, спасибо за отзыв и фото к рецепту, мне приятно. Ну зачем писать бесполезные комментарии?
К чему все эти предварительные восторги? Ну вы приготовьте, попробуйте, а потом уже пишите. Вот я впервые зашёл сюда, мне интересно узнать мнение людей, которые уже попробовали это испечь, имеют какие-то обоснованные поправки, рекомендации, советы. И что я читаю? Панегирики простейшему рецепту теста. Единственный информативный коммент,- 1,5 мм. Хоть бы кто написал, какие получаются лепёшки: хрустящие, эластичные, легко из них свернуть конверт или трубочку, чтобы сделать шаурму ну и т.
Накрыть чистым льняным полотенцем. То же самое сделать со всеми лепешками. Оставить под полотенцем до полного остывания. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Лаваш для шаурмы в домашних условиях Рецептов приготовления лаваша в домашних условиях существует множество.
Но как приготовить лаваш мягкий, эластичный, и чтобы не вытекал соус, если захотите приготовить из него шаурму? Этот рецепт лаваша идеально подходит для приготовления домашней шаурмы. Ингредиенты Мука пшеничная - г Вода кипящая - г Масло растительное - 2 ст. Соль морская - 0,5 ч.
Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, для приготовления лаваша для шаурмы в домашних условиях нам понадобятся продукты по списку - как видите, самые простые и всегда есть под рукой. Попробуйте также похожие рецепты домашнего лаваша и не только Лаваш домашний на дрожжах Лаваш постный без дрожжей Домашний армянский лаваш для шаурмы Домашняя мексиканская тортилья Тонкие лепешки на молоке Тонкие хлебные лепешки Маца.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Татьяна Автор рецепта. Нравится 3. Татьяна, а у меня получилось, только протвинь поставил одновременно на две камфорки а не в духовку, постоянно сбрызгивал кипячёной водой из пульверизатора. Артём, тогда здорово, что получилось. А где шаурма из неё? Нравится 1. Лаваши получились вкусные, шаурма завернулась.
Главное при выпечке не пересушить. Переворачивайте при появлении пузырьков и лёгком румянце. Для эластичности обязательно сбрызгивайте каждый лавашик водой. Автору спасибо за рецепт Прикрепленные фото:. Нравится 4.
Дари, отличные получились. ВИТАЛИЙ, в первый раз у меня получился тоже жёсткий лаваш, я его с маслом и сыром съела, а во второй уже хороший, мягкий лаваш получился, хоть шаурму сделать можно на фото тот который получился Прикрепленные фото:. Спасибо за рецепт. Действительно очень легко делать и вкусный лаваш получился.
Лаваш получился отменный. Вместо морской соли положила обычную. Лаваш пекла на медленном огне, пока жарился катала следующий, чтобы был ровный брала крышку от казана и прокручивать чуть-чуть. Жарила без масла ничего не подгорало. Заметила на килограмм.
Часть сделали донер, не порвался ни один, тесто эластичное, часть заморозили, после разморозки остался такой же эластичный. Часть дочка пожарила на сковороде чтобы стали хрустящие, и ела с мёдом. Лаваш не сбрызгивала не хотела каждый раз руки мочить, накрывала просто очень мокрым полотенцем. Вот спасибо большое за такой классный и простой рецепт. Нравится Евгения , я очень рада, что рецепт понравился, спасибо за такой подробный отзыв, никогда не пробовала лаваш замораживать.
Сделала сегодня впервые, тесто шикарное в замесе и работе, но на расколенной сковороде горели быстро, по несколько минут с каждой стороны - это что-то невозможное, или на каком огне все-таки готовить? Я в итоге пекла на 3 всего уровней 6 , иногда даже на 2 переключала, и все равно по полторы мин. В панике сначала забыла про сбрызгивание водой и полотенце, потом все наладила, и думаю, еще немного теории и практики и будет тот самый лаваш : жаль только, что размер не исправить точно э.
Надеюсь, в сл. Татьяна, так Вы на каком огне печете? На максимальном, среднем или слабом? Или, например, раскаливаете на среднем и так и печете? Поясните, пожалуйста. Неважно, какая плита. Нравится 6. На тонких из литого алюминия лучше печь на умеренном. Спасибо за такой чудесный рецепт. Действительно очень вкусный лаваш получился. Нравится 2. Приготовил , получились тупо сухари , есть можно , но не гнутся , ломаются Отличные лаваши.
Только я делала очень тонкие, 1мм если ни тоньше Прикрепленные фото:. Оксана, класс!! А что делать, если нет штангенциркуля для измерения толщины? А если по существу Человек выложил просто шикарный рецепт, а Вы всякую фигню пишете. У меня вот 2 штангенциркуля и что? Штангель для кухни штука бесполезная это я Вам как инженер и отличная хозяйка в одном лице говорю. Нравится 8. Аники Гений кулинарии. Я и раньше готовила лепешки из заварного теста - но потолще, где-то 2 мм.
А тут раскатала тесто довольно тонко - ну, что-то среднее между лавашом и тортильей по толщине ближе к лавашу. А про тортилью вспомнила, потому что при выпекании на сковороде лепешки чуть надулись и стали толще.
