Как приготовить лимон, Лимон с сахаром
Кружочки лимонов взвесить и выложить в объемную сухую миску. Приготовил : Kovaliova. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления лимона с сахаром в банке.
Оставить банки при комнатной температуре на 5—7 дней для постепенного растворения сахара в сиропе. Содержимое банок для ускорения выделения сока и растворения сахара нужно ежедневно переворачивать и встряхивать.
После полного растворения сахара содержимое банки уменьшается на треть. После того как сахар растворится, банку нужно заполнить доверху, взяв из другой банки с резервными кружочками.
Сироп должен полностью покрывать верхний слой кружочков.
Я и не подозревала, что такие лимоны так долго храниться могут. Готовлю их с детства, очень люблю их, особенно сироп : Но дольше дней никогда их не держала, ну правда и технологию нужную не соблюдала: от воды не избавлялась и банки не стерилизовала : Возьму себе на заметку.
Спасибо за расширение кругозора! В сиропе должен быть только сок и сахар и ни капельки воды. А ещё сахар должен раствориться полностью, иначе концентрация сиропа будет низкой и продукт будет хуже храниться.
Рецепт старинный, известен с советских времен, так моя мама делала. Но недели через 3 лимоны становятся мягкими, в чашке разваливаются. Не знаю, почему у вас лимоны разваливаются. У меня заготовка стоит месяцами, а дольки, за счет вытянутого из них сока, наоборот становятся суховатыми. Главная Рецепты Заготовки на зиму Варенье Лимон с сахаром в банке.
Не кондиция. Где то помялись. Где то почернели но это сверху,а внутри они хорошие. Беру такие. Дома обработаю все перекручу с медом или сахаром. Немного отварю до булку и потом перекладываю в ёмкость и пью с ним чай.
Вкусно а. Ответ: Спасибо, что поделились, Татьяна!
Искала этот рецепт, рада, что нашла у вас! Мы дома раньше так часто делали, когда либо лимоны, либо сахар купить было трудно Ответ: Анна, приятного аппетита!
Перекрученный лимон с сахаром. Все из представленных заготовок я всегда храню в холодильнике.
Приятного аппетита. Категории: Рецепты заготовок , Рецепты повседневные. Лимон — универсальное средство в домашнем хозяйстве. Простой рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке.
Рогалики с корицей и сахаром. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.
