Как съесть 200 грамм белка в день, Откуда взять 200 гр. белка/сут в питании?
Бобовые называют мясом без костей — по содержанию протеина чечевица, фасоль и горох идут с совсем небольшим отрывом друг от друга, количество белка в них составляет 20—24 грамма на грамм для сравнения: в говядине — 26 грамм. Или такой рацион приятно держать каждый день. Какие продукты помогут получить 50 г белка Мы приведем примеры доступных для беларусов продуктов. Образовательные ВКонтакте X.
Одна порция протеина обычно содержит до 20 г белка. Соевые продукты: 30—50 г тофу, соевое мясо, соевое молоко. Орехи: 10—20 г пекан в среднем содержит 10 г белка на г продукта, кешью — около 13 г, кедровые, лесные и грецкие орехи — 15 г, миндаль и фисташки — до 22 г, арахис — 23—26 г.
При рекомендации есть грамм белка в день имеется в виду чистый белок, а не грамм куриной грудки или творога. В ста граммах приготовленной куриной грудки около 30 грамм чистого белка. Мясо — один из источников белка.
Взрослым, чей образ жизни не особо активен, советуют ежедневно потреблять примерно 0,75 г белков на килограмм массы тела. В среднем это 55 г для мужчин и 45 г для женщин. Их можно получить из двух порций размером в ладонь таких продуктов как мясо, рыба, тофу, орехи или бобовые. Получить грамм белка в день для спортсмена не так просто, как может показаться на первый взгляд. Важно понимать, что такое количество белка может быть нужно только для тех, кто занимается высокоинтенсивными тренировками и стремится к максимальному росту мышечной массы.
В таком случае рекомендуется употреблять мясо с низким уровнем жирности постную говядину или куриную грудку и яйца без желтка. Кроме того, опционально может употребляться спортивное питание, не забывая следить за его качеством и составом.
Одна порция протеина обычно содержит до 20 грамм белка. Если же речь идет о получении грамм белка в день, то можно включить в рацион продукты, содержащие растительный белок, такие как соевые продукты тофу, соевое мясо, соевое молоко и орехи пекан, кешью, кедровые, лесные и грецкие орехи, миндаль, фисташки, арахис. Если же брать в рассмотрение топ продуктов с высоким содержанием белка на грамм, то на первом месте будут красная икра и соя, каждая из них содержит до 36 грамм белка. Также в этом списке есть сыр «Пармезан», куриная грудка, тыквенные семечки, тунец, постная говядина и свинина вырезка , которые содержат от 26 до 31 грамм белка на грамм продукта.
Важно помнить, что когда говорят о том, чтобы съедать, например, грамм белка в день, имеется в виду чистый белок, а не грамм куриной грудки или творога. Бобовые называют мясом без костей — по содержанию протеина чечевица, фасоль и горох идут с совсем небольшим отрывом друг от друга, количество белка в них составляет 20—24 грамма на грамм для сравнения: в говядине — 26 грамм.
Но есть и ложка дегтя: во всех бобовых имеются фитиновые кислоты, вызывающие метеоризм, а также выступающие в роли так называемых антинутриентов, то есть барьера для усвоения полезных веществ, поступающих в том числе и с другой пищей.
Хотя от фитинов несложно избавиться: замачивание и варка полностью нейтрализуют бобовые «токсины». Что касается сочетаний, то лучший путь для бобовых — идти в комплекте с цельнозерновыми крупами вот отличный салат из нута с полбой : в такой комбинации суммируются аминокислоты обоих продуктов, и по питательной ценности этот общий растительный белок стремительно приближается к животным протеинам. Возможно, вам тофу кажется сероватой безвкусной оконной замазкой, но, по сути, тофу — это протеиновый концентрат: в граммах тофу содержатся рекордные 18 грамм протеина о технологии производства тофу и его кулинарных возможностях нам рассказал шеф-повар Дмитрий Зотов вот в этом материале.
Причем этот концентрат — створоженное соевое молоко, а в сое, в отличие от другой растительной пищи, белок полноценный. Из растительных продуктов, кроме сои, такой белковой полноценностью могут похвастаться только семена чиа и конопли, но употреблять их в значимых для организма дозах от 50 грамм и выше физически сложно. В копилке у тофу, кроме белковых ценностей, есть кальций, антиоксиданты и изофлавоны, полезные для снижения холестерина. А некоторые нежелательные добавки вроде ингибиторов протеазы уходят из сои уже на стадии переработки молока.
Добавить вкуса «замазке» есть много разных способов: приготовить с ним острый тайский салат , замариновать тофу в лимонном соусе и подать с ярким свекольным ризотто или подать фруктовые кексы с тофу на десерт. Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Идеи Здоровье. Автор Мила Венгерова. Фотографы Еда-Джипси-Видео пользователи eda. Добавляйте белок в салаты Сваренное вкрутую яйцо — важный источник белка и универсальный ингредиент, оно отлично дополняет дачные салаты из редиски, редьки, зеленого лука и огурцов совсем скоро наступит время, когда такого, зеленого и овощного, нужно готовить побольше.
Рецепт Салаты Европейская кухня. Автор: Еда. Сделайте яичный соус для пасты Нет ничего элементарнее и бюджетнее такого соуса.
Рецепт Соусы и маринады. Автор: Ким Черотов. Устройте сырный перекус Мы постоянно перехватываем что-то на ходу, чтобы наскоро заморить червячка.
Рецепт Сэндвичи Американская кухня. Автор: Алексей Зимин. Используйте белковые продукты как украшение блюд Мы редко украшаем блюда, если только на праздничный стол. Рецепт Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты. Оцените протеиновую силу капусты Конечно, в овощах нет того количества протеинов, как в отварной куриной грудке, которой себя пичкают спортсмены. Рецепт Закуски Авторская кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты.
Добавляйте богатый белком шпинат к чему угодно Мясистые листья шпината обеспечивают нас не только протеинами, но и железом, а, как известно, недостаток этого элемента — довольно частый спутник вегетарианцев. Рецепт Основные блюда Французская кухня Низкокалорийная еда. Держите белки в холодильнике Пусть порция белка будет всегда под рукой.
.jpg)
Рецепт Салаты Средиземноморская кухня Пошаговые рецепты. Полюбите тофу и научитесь его готовить Возможно, вам тофу кажется сероватой безвкусной оконной замазкой, но, по сути, тофу — это протеиновый концентрат: в граммах тофу содержатся рекордные 18 грамм протеина о технологии производства тофу и его кулинарных возможностях нам рассказал шеф-повар Дмитрий Зотов вот в этом материале.
Рецепт Выпечка и десерты Мексиканская кухня. Автор: Katrina. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Какие продукты спасут от авитаминоза Диетолог советует, откуда брать витамины весной. Комментарии 1 :. Мария Пеньковская 3 March Полезная статья!
