Как запекать курицу целиком, Курица в духовке целиком — 45 рецептов с фото. Как запечь курицу в духовке целиком?
Напитки Алкогольные Безалкогольные. Ингредиенты Курица - 1 кг Соль - по вкусу Перец молотый - 0,75 ч. Цыпленок табака в мультиварке. Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания.
Подготовить маринад. Используйте любимые специи. Обычно, чтобы правильно запечь курицу, используют смесь из сушеного базилика, соли, перца, паприки, оливкового масла и рубленого или пропущенного через пресс чеснока. Такая смесь придает невероятно аппетитный аромат блюду. Чтобы получить более пикантный вкус, приготовьте маринад на основе соевого соуса.
Свежее мясо птицы и специи для маринада вы сможете приобрести в сети супермаркетов «Виктория». Подготовить форму для запекания. Смазать растительным маслом глубокую форму. Куриную тушку со всех сторон обмазать маринадом и оставить вверх грудкой мариноваться около часа.
Как правильно готовить курицу в духовке. Разогрейте духовой шкаф до градусов, поместите в неё форму с маринованной курицей. Выпекайте примерно ,5 часа. Чтобы курочка получилась сочной и с красивой хрустящей корочкой, периодически поливайте её выделяющимся в форму соком. Готовность курочки определите по проколу мяса.
Если в месте прокола будет выделяться прозрачный сок, значит курочка готова.
Делать это удобно с помощью силиконовой кисти. Время приготовления курицы может отличаться. Это зависит не только от параметров вашей духовки, но и от размера курицы. Стоит обратить внимание и на то, что домашняя птица готовится немного дольше, чем магазинная.
Вынуть готовую курицу из духовки вместе с блюдом. Освободить ножки от нити. На этом этапе начинает действовать важное правило приготовления мяса. Не разрезать курицу сразу после её приготовления!
В противном случае при разрезании сок из курицы вытекает, не задерживаясь в мышцах, и мясо теряет свою нежность, а также сочность. Нужно обязательно дать отдохнуть курице после её приготовления. Идеально, если это будет 30 минут. За это время, сок равномерно распределится по мышцам куриного мяса. Курица ещё больше насытится ароматами, будет нежной и сочной. Подавать готовую курицу к столу со свежей зеленью и овощами. Её можно подать как целой, установив в центр стола, так и в разделанном виде.
Во втором случае стоит убрать лимон, чеснок и розмарин и только после подавать к столу. Уверена, по этому рецепту у вас получится очень вкусно запечь курицу целиком в духовке. Приятного аппетита! Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Автор одного из рецептов книги К. В сливочное масло добавьте горсть сушеной клюквы. Она наполнит курицу ещё более интересным вкусом и ароматом. Включить духовку для разогрева на градусов. Категории: Блюда и меню на праздничный стол , Блюда из курицы в духовке , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Кето рецепты и меню , Рецепты из курицы , Рецепты из курицы быстро на ужин , Что приготовить из целой курицы , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Как правильно жарить курицу. Как и сколько варить курицу целиком для супа или бульона. Как правильно тушить капусту. Как вкусно приготовить куриные бедрышки с овощами и сыром. Рецепт вкусной говядины на пару. Как вкусно приготовить булгур на гарнир.
Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Кулинарные советы. Готовим мясо. Как правильно выбирать и запекать куриную тушку. Птица, запеченная в духовке с ароматными травами и фруктами, — очень удачный вариант простого и вкусного блюда. Пожалуй, ни один праздник не обходится.
Как бы мы ни любили пробовать новые интересные блюда, изобретать оригинальные сочетания и вкусы, каждый год в декабре с удовольствием готовим всем. Сбросить все. Комментариев пока нет.
Будьте первым. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Кулинарная студия. Мастерская кухонной мебели.
