Классическая творожная запеканка, Творожная запеканка с изюмом , пошаговый рецепт с фото на ккал
Лаваш с творогом Только не повторяйте ошибку, которую иногда Рекомендуем рецепты: Чизкейк в духовке Крекеры с солью и перцем Манник на кефире с апельсином Взбитые сливки Тефтели с подливкой из сметаны. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Комментарии к рецепту классическая творожная запеканка 7 Топ комментариев.
Такая творожная запеканка готовится вот уже много лет на завтрак в одном ресторане при старом, знавшем еще советские времена, отеле.
Несколько советов: — На вкус запеканки очень влияет качество творога, он не должен быть кислым или старым, лучше всего подходит домашний жирный творог, который обязательно нужно протереть или взбить блендером до состояния крема, напоминающим консистенцию сыра «Филадельфия». Дешевый магазинный творог так взбить не получается, все равно остаются мельчайшие комочки.
Ингредиенты: На 6 порций: 1 кг творога 3 крупных яйца или 4 мелких г сахара 7 столовых ложек с небольшим верхом 6 ст. Изюм перебрать от мусора и промыть в проточной воде. Замачивать изюм не нужно, просто промыть. Включить духовку разогреваться до С. Творог протереть через сито или хорошенько взбить блендером.
Он должен приобрести кремообразную консистенцию. Если творог суховат добавьте пару ложек жирной сметаны или сливок.
Консистенция взбитого творога должна быть похожа на мягкий крем. Отделить белки от желтков. В желтки добавить весь сахар и ванилин.
Растереть желтки с сахаром или взбить блендером до побеления смеси. Добавить взбитые желтки к творогу. Ксеня Дина Елена Буртовая Анна Жихарева Ира Ковальчук Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.
Запеканка - лучшие 10 рецептов Картофельная запеканка с капустой Мясная запеканка в духовке Постная запеканка без масла Запеканка мясная с рисом Творожная запеканка с песочным тестом Запеканка из черствого пасхального кулича Запеканка из кекса с творогом Яичная запеканка с тушёными огурцами Деревенский ужин Запеканка из квашенной капусты.
Смажьте оставшейся сметаной. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Масло растительное. Для запеканки лучше использовать жирный творог.
Десерты и выпечка Русская кухня.
