Творожная запеканка пудинг
Говорят, что изначально это Калории: Приправы Очень часто в детских садах деткам готовят не творожную запеканку, а пудинг.
Для пудинга залить изюм кипятком. Оставить для набухания на 10 минут. Слить воду и обсушить бумажным полотенцем. Миндаль измельчить. Белки взбить в стойкую пену.
Добавить в творожную смесь изюм и измельчённый миндаль. Порциями добавить взбитый белок. Лучше это делать силиконовой кулинарной лопаткой. Перемешивать творожную массу аккуратно поднимая со дна наверх и по часовой стрелке. Так белок не опадёт. Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу, разровнять.
Сразу убрать в разогретую до градусов духовку на минут. СОВЕТ: если не любите манную крупу, замените её мукой или крахмалом. Так запеканка и пудинг будут нежнее. Особенности приготовления:.
В избранное Поделиться. Нежнейший творожный пудинг без муки, масла и сахара с черноплодной рябиной и клубникой Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту.
Сложность: легко. Калории: Выпечка Духовка Блендер Запекание. Таблица мер и весов. Шаг 1 Творог очень хорошо взбейте со сметаной, и продолжая взбивать добавьте два яйца. Шаг 2 Добавьте ванильный экстракт, крахмал и снова взбейте. Шаг 3 Смажьте внутри каждую баночку растительным маслом я смазывала кокосовым , положите на дно ягоды и залейте творожной смесью. Шаг 4 Поставьте баночки в форму с высокими краями и залейте водой до середины.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Лучше всего делать путинг при помощи блендера, тогда консистенция получается просто великолепной. Смешайте творог, добавьте пакетик ванилина, крахмал, сметану, отделите белки от желтков, желтки также добавьте к творогу, а вот белки нам потом понадобятся. Поставьте белки пока в холодильник. Все смешанные ингредиенты взбейте блендером.
Охлажденные белки взбейте, постепенно добавляя сахар.
Взбивайте их до белой пены, минут Затем белковую массу аккуратно лопаткой или ложкой добавьте к творожной, не надо взбивать или сильно перемешивать. Воздушная белковая масса насыщает и творожную воздухом, поэтому очень важно смешать их легко, аккуратно и постепенно. Формочки для выпекания смажьте маслом сливочным. Вы можете испечь как один большой пудинг, так и маленькие.
Тоже аккуратно переложите массу в форму. Выпекайте пудинг в разогретой до С духовке 25 минут. Не открывайте духовку!
Готовый творожный пудинг в духовке можете смазать кремом, шоколадом, полить йогуртом или подать просто так. Вот такие получились в маленьких формах. Рекомендуем рецепты: Блины заварные на молоке Салат с редисом и зеленым горошком Соус сметанный с луком Филе палтуса в духовке Торт без выпечки "Персиковая роза". Пудинг с творогом Пудинг из творога Пудинг творожный Пудинг творожный с манкой Пудинг из творога и манки Диетический творожный пудинг Бананово-творожный пудинг Манный пудинг из творога с морковью Морковно-творожный пудинг Пудинг для детей Пудинг творожный на пару Пудинг для чизкейка.
