Капустный пирог без яиц
Нравится 0 ответить Надежда И еще, Вы написали, что использовали форму в размере 18 см. Всыпьте рубленую зелень и перемешайте. Длина, ширина Я люблю на кефире тесто или на соде, оно мягкое. Пирог с капустой без яиц.
Политика конфиденциальности. Поиск по сайту Search.
Заливной пирог с капустой на молоке. Previous Post: Веганское мороженое в домашних условиях — 17 вкусных рецептов.
Next Post: Пирог с помидорами и базиликом — сочный и вкусный. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Теперь вижу разницу с моим пирогом. У меня было начинки намного больше.
В следующий раз испеку учитывая Ваши советы. Я выбрала специально одно из старых фото, когда ещё подбирала объем новой начинки, чтобы для вас была лучше видно какое получается тесто после выпечки в разрезе. Но вообще наверное вам стоит пробовать для начала сделать с меньшим количеством начинки, чтобы посмотреть как выйдет тесто после выпечки. Удачи вам во всех последующих выпечках! Доброго дня, Надежда Тесто в этом пироге не будет сухим или как бисквитное, оно и получается, как в стандартных заливных пирогах только без яиц соответственно оно пропекается, но остается вот в таком вкусном состоянии.
Спасибо Анастейша, пирог уплели, всем понравился. Я просто не в курсе, какой должен быть заливной пирог, так как у нас никто такой не пёк, к сожалению. Буду эксперементировать дальше. Вы большие молодцы,что организовали этот сайт и выкладывайте свои рецепты! Это очень,очень помогает разнообразить стол нашей семьи. А я зимнюю капусту отвариваю в кипящей воде когда с солью, а когда без нее , на медленном огне в течение минут.
Потом отвар сливаю он идет как бульон для супа , а капусту использую в начинке. После такой обработки капуста всегда мягкая. И пирожки с капустной начинкой выпекаются за минут.
Анастейша автор рецепта Рецептов: 6. Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту. Сохранить Вконтакте. Читать отзывы и комментарии. Вкусные рецепты с пошаговыми фото: Чуду. Сырные крекеры.
Пирог с сырым картофелем, помидорами и перцем. Заварные блины на кефире без яиц. Сырные маффины. Тонкая пицца. Гороховый пирог с помидорами и сыром. Постные дрожжевые пирожки с капустой. Закусочные корзиночки с сыром и овощами. Вегетарианские чебуреки. Пампушки без дрожжей. Такая вкуснятина. Я давно пеку этот пирог по Вашему рецепту,очень вкусно и всегда получается,спасибо! Сегодня сделала на сыворотке и смешала 3вида муки: пшеничную 1 сорт,пшеничную цельнозерновую и ржаную.
Тоже очень вкусненько! Благодарю за рецепт Смотрю на него с первого дня и только сегодня приготовила Очень вкусно и легко Спасибо хозяюшкам — два комментария взяла для использования: потёрла капусту на тёрке и обдала кипятком! Татьяна, вот буквально чуть выше Елена писала, как можно заменить сливочное масло добавив жареную морковь и лук.
Прочитайте ее комментарий. Можно еще саму капусту немного протушить с маслом, а можно вообще не добавлять масло. Получилось очень вкусно! В горячем виде корочка хрустящая, начинка нежная, на следующий день тоже вкусно.
Но я подстроила рецепт под себя, так как знаю о вреде жира. В добавок 50 гр на противень можно и меньше , и никакого масла сливочного я не добавляла в начинку, добавила жареный лук и морковь.
Итого грамм приблизительно на весь пирог. Скажем кто любит соль тому красота, а кто чувствителен можно убавить его количество в начинке до пол чайной ложки,хоть я и делала по рецепту. Было солёненько. Я использовала морскую соль. О КАПУСТЕ: Ну и последнее о капусте, она отлично затушилась сырой, и нарезала я ее довольно крупно-средне, как на салат и очень много, даже без дозировки. Не бойтесь что не затушится- Затушилась!
Короче,- Благодарю за такой простенький и постный рецепт. Очень вкусно! Я даже не знала что простая мука с водой,солью и растительным маслом может быть такой вкусной.
Подстраивайте рецепты под себя, под свой вкус, Дзянькую. Елена, меня заинтересовал Ваш пост, но немного не поняла о жире. Если 50 гр. Сколько Вы положили, проверьте пожалуйста, Вы не опечатались? Тоже очень хочу поменьше жира… И вообще, я попробую совсем ничем не мазать, а простелить хорошую пекарскую бумагу. На сегодняшний день я вообще не использую растительного и иного жира,так же как и соль и очень осторожна с сахарным порошком использую только в виде варенья в выпечку , вы правильно сказали — лучше использовать пекарскую бумагу.
Я узнала что сахар, соль, и жир находится в свежих фруктах и овощах, сухофруктах в самом нужном нам количестве и качестве. А еще многое узнала про вред муки глютен , но я ее иногда ем в виде пирогов. Это свобода каждого человека есть то, что он хочет, но знать правду о вреде должен каждый. Очень довольна. Не пересоленный, соли в самый раз! Капуста протушилась, хотя и была нарезана, а не натерта, возможно несколько дольше подержала пирог в духовке.
Начинки было много. В капусту добавила перец и две достаточно крупные луковицы, порезанные кружочками. На мой вкус — отлично!!! Семье тоже очень понравился.
И тесто не сложное, и пирог быстрый. Да, что добавлю от себя: масло для теста я растопила в микроволновке, на противень стелила фольгу и смазывала её слив. Пошла делать 2-й пирог…муж всё съел. Искала в нете рецепт быстрого капустного пирога без яиц и нашла ваш.
Из осторожности, уменьшила кол-во капусты, поэтому получился тоненький. Итог превзошёл все ожидания, и мне и мужу а он тот ещё привереда понравилось! Ближе к готовности пирог не румянился, был белый. Я выключила огонь и оставила в духовке-золотистый окрас появился. В след. У меня всё пропеклось, но честно говоря, с тушеной капустой вкуснее. Мне кажется, что при тушении она лучше вбирает в себя специи и соль, вкус получается ярче и сочнее.
То ли это просто дело привычки. Девочки, пирог отличный! Все были довольны… А я особенно, на посту многие вкусности запрещены, НО не этот пирог… Спасибо за рецепт…. Вполне вкусный пирожочек получился! Мне понравилось Единственное…как по мне нужно брать молоденькую капусточку…. Но по бокам, где больше теста этого не чувствуется! Пирог стал моим любимым. Уже 3 раза испекла и сестра на днях приготовила. Очень просто и вкусно. Сайт очень нравится.
Сама использую ежедневно и всем рекомендую. Спасибо за работу. Ольга, может капусты много положили? Я от этой начинки в восторге, капуста с солью дает сок, становится мягкой и сочной. Я и тыкву сырую кладу и картофель. На мой вкус, такая начинка гораздо вкуснее, чем заранее приготовленная. Дашенька, спасибо за ответ. Как раз капусты я положила вдвое меньше, не было больше. Мне кажется, что вся проблема во времени выпекания. За это время капуста-то как раз пропекается делалавторой раз , но из-за долго пребывания в духовке она ссушивается, становитсяя безжизненная, но вот тесто высыхает.
В общем не на мой вкус видимо, жёстко. Тесту не на чем подняться, мука вода и масло. Я люблю на кефире тесто или на соде, оно мягкое. Это предпочтения вкусовые. Прошло уже много времени, как обсуждали эту тему. Хочется сказать как я пеку пирог с капустой из такого теста.
Капусту обдаю кипятком, даю чуть-чуть ей размягчится, затем отжимаю и пропускаю через мясорубку. Затем опять слегка отжимаю и тушу в сливочном масле с луком. В остывшую капусту добавляю немного рубленого вкрутую яйца. Тесто раскатываю очень-очень тонко, сверху раскладываю начинку не слишком толстым слоем, сворачиваю в рулет, защипываю края, смазываю яйцом и в духовку градусов до образования румяной корочки.
Когда вынете пирог, можно накрыть его влажным полотенцем. Тесто, очень нежное…тонкое. Начинка, просто чудо. Все прекрасно пропекается! Оля, наверное, Вы не тонко раскатали тесто…или с духовкой чего? Пирог, вообще не сухой…Наоборот, он сочный и мягкий..
К сожалению…, сухой с сырой капустой. Я много пеку,и только вегетарианского, и хлеба, и пирожки, и пироги, и на стол нашей мясоедной семье, никто не верит, что я пеку без дрожжей и яиц, и тут заинтересовалась рецептом из-за новизны.
Сразу засомневалась прочитав состав и… про сырую начинку, но рискнула. Думала уж с моим опытом получится….
Ничего подобного. Чтобы капуста пропеклась я не знаю, что нужно…Воду внутрь налить,наверное. Не знаю как у вас получается…. Очень вкусный пирог, мне нравится тесто дети едят с удовольствием, даже дочка,которая не любит тушеную капусту. Я добавляю немножко тмина в начинку- очень нежный аромат получается. А потом уже решить увеличивать количество или нет.
У меня второй раз получилось солоновато. Очень вкусный! Даже получается вкуснее, потому что жёсткая корочка, которая по краям, пропитывается и размягчается. Поскольку пирог большой, а семья у нас из 2 человек, муж очень заценил пирог именно на второй день.
Скажите пожалуйста, вкусный ли такой пирог в охлажденном виде? Планирую принести его в качестве угощения. Мммммммм все предрассудки отпали, когда пирог попал мне в рот. Вкуснятина, отрезала себе второй кусок, размером в полпирога и просто наслаждаюсь им.
Ой, я валяюсь, у меня как всегда пирог такой красавчик получился весь перекособоченый, какие уж там защипы по краям. Ещё и упаковала его радостная и вспомнила, что масло нужно на капусту положить. В общем отправила в духовку, то что получилось, жду результата. Хозяюшки, подскажите, кто готовил. Тесто раскатывать непросто, получается как резиновое. Переносишь на противень, оно становится меньше.
