Кукурузная каша на воде, Кукурузная каша на воде - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда
Вариант 3: Кукурузная каша на воде - быстрый рецепт Кукурузная крупа готовится от 30 до 40 минут, что достаточно долго. Что вы могли пропустить. Обжарить до румяной корочки.
Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рассыпчатая кукурузная каша на воде Сегодня будем варить рассыпчатую кукурузную кашу на воде в кастрюле. Чтобы она получилась действительно рассыпчатой, нужно её варить в небольшом количестве воды. Как правило, такую кашу варят, соблюдая пропорции или ,5, тогда она получается нежной и более вязкой, сегодня мы будем варить в соотношении ,5 и получим желаемую консистенции.
Время варки - от 10 до 15 минут на медленном огне, но после этого каша должна обязательно настояться под крышкой ещё минут Подают её со сливочным маслом, добавлять его можно и в кастрюлю, и непосредственно каждому в тарелку. Ингредиенты Кукурузная крупа - 1 стакан Вода - 2,5 стакана Соль - 0,5 ч.
Фото готового блюда Инна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления рассыпчатой кукурузной каши на воде. Полезные подборки и рецепты Вторые блюда Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Дарья Васильцева. А еще она безумно вкусная с четвертью пачки творога и щепоткой корицы. Настоящий десерт получается. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков.
Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Открыть кастрюлю, добавить оставшееся сливочное масло. Энергично размешать. Вернуть крышку на свое место. Укутать кастрюлю во что-то теплое, оставить еще на минут, пусть каша настоится. Для приготовления постного блюда вместо сливочного масла можно добавлять растительные жиры.
Необязательно использовать оливу или подсолнечник, они плохо сочетаются со сладкими кашами. Лучше отдать предпочтение кокосовому маслу, оно дает очень приятный вкус и свой аромат. Кукурузная крупа готовится от 30 до 40 минут, что достаточно долго. Именно по этой причине многие отказываются от приготовления такой каши. Но если есть дома кофемолка, то можно сократить процесс варки до минут. Отмерить воду, перелить в кастрюльку, присолить, вскипятить.
По вкусу добавить сахарный песок. Учитываем, что здесь одна порция каши, поэтому много добавлять не нужно. Тонкой струйкой, как манную крупу, засыпаем перемолотую кукурузу, быстро размешивая лопаткой место попадания в воду.
Помешивая варить до закипания. Теперь немного снизить огонь, готовить от 5 до 12 минут, в зависимости от величины помола.
Не всегда бытовые кофемолки измельчают в муку. Абсолютно также можно готовить кашу с кукурузной мукой, которая продается в магазинах. Чтобы при добавлении в кипящую жидкость не появлялись комочки, можно насыпать через ситечко, одновременно помешивая воду или молоко. Тыквенный вариант кукурузной каши на воде порадует особенной яркостью.
Конечно, вкус и цвет во многом будет зависеть от самого овоща. Желательно не использовать кормовую тыкву лучше брать десертные столовые сорта, они сладкие и яркие. В ингредиентах указан вес мякоти без корки. Нарезать ее мелкими кубиками, выложить в кастрюлю, добавить половину рецептурной воды, проварить 10 минут до мягкости. Добавить в тыквенную массу оставшуюся воду, лучше брать сразу кипяток, засыпать соль и сахар по вкусу.
Довести до кипения. Как только блюдо закипит, убрать огонь, томить на плите минут.
Готовой каше дать еще немного настояться, чтобы она раскрыла вкус. При подаче в кукурузное блюдо можно добавить еще сливочного масла. Если не смущают кусочки тыквы в каше или наоборот нравятся, то можно их добавить в блюдо уже после закипания крупы со специями, далее варить все вместе.
За 30 минут овощ все равно дойдет до готовности и порадует вкусом. Несладкий вариант кукурузной каши на воде с добавлением мяса. Это блюдо отлично подходит для завтраков, обедов и ужинов, здорово разнообразит повседневный рацион и порадует яркостью. В рецепте указаны сухие прованские травы.
Если нравится их вкус, то можно смело увеличивать количество. Промытую мякоть свинины порезать соломкой, крупно делать не нужно, дабы не затягивать процесс приготовления каши. Разогреть масло в сотейнике или в казане. Выложить мясо. Обжарить до румяной корочки. Нарезать лук, форму и величину кусочков делаем на свой вкус. Пересыпать к мясу. Обжарить вместе пару минут. Если используется не свинина или мясо жестковатое, то можно влить немного воды и потушить. Добавить к мясу прованские травы, высыпать промытую крупу, влить кипяток, отмерить по рецепту.
Блюдо сразу посолить и поперчить. После закипания убрать огонь, накинуть плотную крышку, готовить кукурузную кашу с мясом примерно 30 минут. Приоткрыть кашу, добавить помятые руками листочки базилика. Выключить плиту, оставить кукурузное блюдо минут на 15, пусть настоится. За это время уйдут остатки жидкости. Можно вместо свинины использовать другое мясо или птицу.
С курицей блюдо готовится очень быстро, но если используется филе, то его кладут после лука и обжаривают буквально минуту. В противном случае белое мясо станет совсем сухим.
Очень сладкий и аппетитный вариант кукурузной каши на воде. Для приготовления блюда можно брать светлые или темные сорта изюма, от этого будет зависеть вкус, аромат. Не забываем перед использованием тщательно промывать сухофрукты, особенно при наличии блестящего налета. Отмерить воду для кукурузной каши, поставить на плиту, накрыть, довести до кипения.
Сразу посолить. Или же взять кипяток из чайника, проделать все это же самое, будет быстрее. Перебрать кукурузную крупу, промыть в воде два раза, пересыпать в кастрюлю.
Если при закипании на поверхности будут появляться соринки, выловить ложкой. После закипания накрыть, снизить огонь, томить кашу 25 минут. По истечению указанного времени открыть кастрюлю, добавить масло, засыпать сахарный песок. Не всегда он нужен, так как изюм достаточно сладкий.
Высыпать размоченный изюм, размешать заправленную кашу. Накрыть кастрюлю, потомить блюдо еще минут пять. Выключить огонь, укутать кукурузную кашу в одеяло или просто оставить на теплой плите минут на Перед подачей блюдо тщательно размешать, поднимая со дна. Точно также можно готовить кукурузную кашу с сушеной вишней, клюквой, черносливом.
Или сделать абсолютно желтое блюдо, добавив сушеную курагу. Очень хорошо сочетается с таким блюдом корица, которую можно добавить сразу в кастрюлю или использовать для оформления приготовленной каши уже в тарелке.
Еще одна рецептура несладкого блюда из кукурузной крупы на воде. Для приготовления понадобятся овощи, а также разнообразные специи.
