Кукурузная мука лепешки, Мексиканские кукурузные лепешки
Оценить рецепт Рейтинг 4. Лепешки на сковороде без раскатки теста. Кукурузная мука является результатом измельчения зерен кукурузы, причем, самые качественные сорта муки делаются из твердых сортов этой культуры. Заказать продукты.
В избранное. Купить продукты. Лепешки из кукурузной муки очень вкусные и полезные, а готовятся они легко и быстро. Можно их готовить на воде, молоке, кефире, и есть с разными начинками. В кукурузной муке нет глютена, но много витаминов. Калории ,02 кКал. Белки 4,62 грамм. Жиры 8,08 грамм. Углеводы 29,63 грамм.
Будет готово через 30 минут. Время на кухне 25 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 6.
Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Мука у меня кукурузная, можно добавить рисовой. Приправы берите на свой вкус. Шаг 1. В миску просейте необходимое количество муки, добавьте соль, специи, оливковое масло. По желанию можно добавить зелень и тертый сыр. Хорошо все перемешайте. Затем влейте необходимое количество кипятка. Шаг 2.
Замесите тесто, оно получится крутым. Шаг 3. Из теста руками сформируйте круглые лепешки для удобства руки можно смазать оливковым маслом и обжарьте с двух сторон на сухой сковороде до образования румяной корочки.
Затем каждую лепешку смажьте оливковым или сливочным маслом. Я смазывала оливковым. Лепешки можно есть с супом, маслом, сыром или кофе. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1.
Это грузинские лепешечки , употребляемые иногда вместо хлеба. На родине их пекут толстенькими , большого размера. Вы сначала попробуйте такой вариант — небольшие , по возможности тонкие.
У чади другое название невероятной вкусноты хрустящая корочка снаружи , внутри — нежная мякоть , отлично впитывающая любой соус. Смешайте муку с солью и сахаром, влейте подогретую воду с маслом, замесите тесто. Вымесите до однородности.
Тесто должно быть чуть влажным и не сыпаться. Если сыпется — добавьте еще немного воды. Разделите тесто на 12 одинаковых кусочков.
Скатайте каждый в шарик, затем расплющите до толщины чуть меньше 1 см, подровняйте края, чтобы были без трещин. Нагрейте оставшееся масло в большой глубокой сковороде на среднем огне.
Осторожно выложите лепешки и через минуту уменьшите огонь до средне слабого.
Жарьте лепешки до румяной корочки с обеих сторон, перевернув 2 раза. После первого переворачивания сковороду можно закрыть крышкой. Готовые лепешки выложите на смятые бумажные полотенца.
Подавайте лепешки горячими. Грузинские лепешки с сыром — это всеми любимые хачапури. В каждом регионе этой страны их делают по-разному. Первое, что бросается в глаза, это форма лепешек.
Классические хачапури круглые, либо Лепешки на кефире мы будем готовить в духовке. Они станут идеальным решением для тех, кто не употребляет жареную и сильно жирную пищу. Их можно приготовить без начинки, либо спрятать внутрь сыр с Кроме овощей и брынзы подайте к лепешкам свежую зелень. Знаете ли вы, что существует рецепт домашних кукурузных палочек? А ведь это действительно так!
