Курица в соусе песто

Грецкие орехи очищенные. Дополняются яркими и вкусными помидорами черри. В несколько секунд всё измельчаем и готово!

Да и состав у него, в основном, мягко говоря, оставляет желать лучшего. У нас на сайте есть подробный рецепт этого соуса, но мы все сделаем в небольшом количестве, не очень правильно, зато просто мгновенно.

Пять минут и готово! Надеюсь, блендер у вас в наличии, иначе очень быстро не получится Вместо положенных кедровых орехов возьмем более бюджетные орехи - кешью. Не очень хорошо, но на крайний случай сойдет и арахис наверное, самые дешевые орехи. Итак, берем блендер и закладываем в него примерно 30 грамм листиков базилика. Вполне себе там может остаться часть стебелька,если она не жесткая. Далее добавляем 15 грамм орехов если все же есть кедровые, то добавляйте их.

Зубчик чеснока лучше пропустить через пресс и в блендер. Сыр, которого нам понадобится грамм 50, должен быть твердым, типа пармезан. Его я тоже изначально тру на терке и только после этого отправляю в блендер ко всему остальному, иначе он может получится мелкими кусочками, что нежелательно.

Оcталось влить около 60 грамм масла и закинуть одну-другую щепотку соли. В несколько секунд всё измельчаем и готово!

Немного про масло. Если вы не любите оливковое, можете взять растительное, рафинированное, масло вишневых косточек или просто перемешать одно с другим. Поскольку нам понадобится две столовых ложки, остальной соус переложите в небольшую баночку, залейте сверху тонким, миллиметровым слоем масла, что бы он не засыхало и не темнел, закрутите крышкой и поставьте в холодильник.

Многие просто берут и перемешивают макароны с песто - это уже вкусно! Хранить такой соус можно около двух недель.

Итак, если коротко, то: в блендер базилик, тертый сыр, измельченный чеснок, орехи, масло, пару щепоток соли и перемешать до однородности.

Получается ароматнейший, изумрудный соус. Выход - около столовых ложек. Перед нами остаются два больших филе. Вот тут накройте филе ладонью и разрежьте вдоль, получив 4 штуки.

Постарайтесь разрезать на более-менее равномерные по толщине куски, поскольку от толщины зависит время обжарки, а нам желательно, чтобы оно было одинаковым для всех кусков. Филе посолить и поперчить с двух сторон. Конечно, если вы видите, что одного такого куска слишком мало на порцию, используйте и малое филе. Лично я сегодня их отложила и перекрутила со свининой, на фрикадельки в суп. Это блюдо-чемпион по скорости приготовления.

Вы потратите не более 3 минут реального времени на приготовление, а уже через 25 минут столько блюдо готовится в духовке на столе будет стоять сочная и аппетитная курочка.

Мясо курицы — самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по Есть счастливцы, которые всегда знают, что приготовить на Новый Год по той простой причине, что на столе будет традиционный набор блюд.

Научили в дорогом ресторане❗ Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела, рецепт!

Соус песто пришёл в нашу кулинарную жизнь вместе с модой на итальянскую кухню и по популярности может составить конкуренцию даже вездесущему майонезу.

Родом из прибрежной Лигурии, Сверните куриные грудки рулетиками и закрепите их зубочистками. Обжарьте рулетики в оливковом масле на сковороде. Положите тертый пармезан, измельченный чеснок и закройте крышкой, чтобы продолжить приготовление.

Куриная грудка с песто — простое решение в ситуации, когда у вас мало времени на приготовление пищи, но все равно хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным. Этот рецепт станет альтернативой классической куриной грудке на гриле. Курица очень ароматной, со сливочным вкусом.

Добавьте оливковое масло в сковороду с антипригарным покрытием и слегка обжарьте куриные полоски на среднем огне. Продолжайте готовить в течение нескольких минут, а затем выключите огонь. Попробуйте, при необходимости отрегулируйте соль. Быстро обжаренные на сковороде кусочки курицы с песто, политые бархатисто-нежным базиликовым соусом! Дополняются яркими и вкусными помидорами черри. Они придают блюду дополнительные вкусовые оттенки.

Посыпанная тертым пармезаном и свежим базиликом курица в в соусе песто просто восхитительна! Если вам захочется приготовить курицу по этому рецепту, то настоятельно рекомендую приготовить песто самостоятельно.

Напоминаю, что быстрые доступные рецепты песто вы найдете на сайте «Еда на бис». По вкусу домашний соус превосходит магазинный в несколько раз. Тем более, потребуется всего минуты если у вас на вооружении есть блендер или кухонный комбайн. Можно сделать соус и вручную: просто нарежьте базилик ножом, постепенно добавляя кедровые орешки и масло, продолжая измельчать. Это займет не больше 10 минут, но вы будете щедро вознаграждены за старания.

Разрежьте грудки пополам. Убедитесь, что части примерно одинаковые. Отбейте куриные грудки молоточком, чтобы они стали тоньше. Растопите 4 столовые ложки сливочного и 5 столовых ложек оливкового масла в большой сковороде или сотейнике на среднем огне. Когда сливочное масло начнет шипеть, добавьте куриную грудку и обжаривайте по минуты с каждой стороны, пока мясо не подрумянится и сок не станет прозрачным.

Как только масло начнет шипеть, положите две столовые ложки муки, оставшейся после обвалки курицы, и продолжайте помешивать, пока мука хорошо не впитается и не приобретет золотисто-коричневый цвет. Поставьте сковороду на огонь и доведите соус до кипения, соскребая со сковороды кусочки коричневого цвета для придания дополнительного аромата.

Добавьте песто и перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте соли и перца. Положите нарезанные помидоры черри и измельченный базилик и продолжайте тушить на среднем огне в течение минут, пока помидоры немного не размягчатся. Верните куриные грудки обратно в сковороду, ложкой полейте соусом и тушите на слабом огне около 2 минут, чтобы курица снова нагрелась.

Этот рецепт сведет вас с ума! Куриное филе с рисом! Невероятно вкусный рецепт!

Снимите с огня и сразу подавайте с макаронами, рисом или тушеными овощами. Украсьте тертым пармезаном и листиками базилика. Курица с песто — легкий ужин всего из нескольких ингредиентов, который готовится в считанные секунды.

Подавайте его с овощным салатом, чтобы сохранить низкое содержание углеводов или же с пастой, если калории вас не пугают. Куриные грудки продаются довольно крупными.