Малина перетертая с сахаром
Название ссылки:. И теперь, наверное, каждая хозяйка у себя на полке в холодильнике держит сырое малиновое варенье. Я вот думаю - можно ли такую малину хранить в морозильнике? Можно еще и целые ягодки оставить. Для Вас это просто удовлетворение праздного любопытства, а для меня большая и ненужная потеря времени.
Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Самая вкусная, ароматная и полезная заготовка - это малина, перетертая с сахаром на зиму! Именно в ней сохраняется полный спектр витаминов и минералов, содержащихся в этой ягоде, ведь варенье не подвергается термической обработке.
Мы готовим такое вкусное лакомство каждый год, и оно не раз спасало моих родных от простуды и кашля - достаточно съесть пару ложек аппетитного варенья или сделать из них чай, как организм получает новые силы для борьбы с инфекциями в прохладные и студеные дни.
Но необязательно ждать до зимних холодов, чтобы продегустировать малиновый десерт. При его создании просто необходимо всем родным полакомиться таким вареньем будем считать, что чисто в профилактических целях.
Итак, давайте разбираться, как перетереть малину с сахаром на зиму Оторвите хвостики, если таковые имеются, и промойте ягодки без нажима, чтобы сохранить малиновый сок. Поместите малину в емкость с высокими бортиками. С помощью обычной столовой вилки начните перетирать ягоды малины с сахарным песком. Старайтесь действовать аккуратно - не следует слишком настойчиво перетирать, так как зимой очень приятно выловить из перетертой массы пару целых ягодок. Не советую использовать блендер - он рубит даже малиновые зернышки, перерабатывая ягодки в сплошную малиновую массу.
Лучше перетирать малину с сахаром на зиму бабушкиным способом - это абсолютно недолго и приятно! Образовавшаяся пена на поверхности перетертой массы укажет вам на то, что лакомство практически готово.
Теперь его стоит закупорить в чистые банки и хранить в холодильнике. В процессе хранения свежее малиновое варенье слегка загустеет и станет похожим на джем. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Малина перетертая с сахаром на зиму Самая вкусная, ароматная и полезная заготовка - это малина, перетертая с сахаром на зиму!
Ингредиенты Малина - г Сахар - г. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Приготовьте свежую собранную малину и сахарный песок. Полезные подборки и рецепты Малиновое варенье на зиму Подборка рецептов Варенье из малины без варки. Малина с сахаром на зиму без варки Подборка рецептов Варенье из малины без варки. Малина Рецепты по ингредиенту Торт «Пудель» с малиной.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. А еще тут советуют размешивать малиновую массу обычной металлической вилкой. Нравится Вик, готовьте свои припасы как вам будет угодно! Неужто все пользовались этим рецептом и Ни одной капли воды из под крана на ягодах быть не должно. Просто перебрать, очистить и засыпать сахаром. Вик, безусловно!
Помните о том, что ягоды должны быть предельно спелыми — из-за недозревших ягод заготовка может забродить. Всыпать туда же сахарный песок и перемешать содержимое емкости. Оставить на минут, чтобы выделился сок. Затем пюрировать с помощью вилки или пресса для отварного картофеля — на это вам потребуется не больше минут. Многие используют блендер, но он измельчает и косточки ягод, а кто-то любит, когда они попадаются в десерте, поэтому выбирайте кухонное приспособление по желанию.
Можно измельчить массу с сахаром и в чаше кухонного комбайна примерно минут.
Малиновое пюре перелить в чистые, сухие и прогретые емкости: банки, контейнеры, оставляя сверху немного места. Затем засыпать до краев емкостей сахарный песок, но не перемешивать его с массой — он впитает в себя лишнюю жидкость и плотно «закупорит» поверхность заготовки.
Закрутить банки крышками или укупорить капроновыми крышками и хранить малину, перетертую с сахаром, только на холоде не дольше 6 месяцев: в холодильнике, погребе, подвале, так как от тепла заготовка может забродить! Малина, перетертая с сахаром. Категории: Рецепты варенья , Рецепты заготовок. Перекрученный лимон с сахаром.
Простой рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке. Крыжовник, перетертый с сахаром.
