Меню для ресторана русской кухни, Как сделать меню ресторана русской кухни
Рекомендуем к посещению. Каталог товаров. Хенрик Винтер, «Тигрус»: «Цена ошибки при выходе с рестораном в Дубае очень высока».
Закуски к водке Капуста квашеная «Бабушкин погребок» на 2 персоны грибы, маринованные с луком, огурчики соленые, черемша, маринованные помидоры, квашеная капуста.
Супы Романовский борщ с острым яблочком чатни Борщ с муссом из сала гренками Солянка мясная Лапша домашняя с курицей Уха «по-охотничьи». Горячие блюда Бефстроганов из говядины Нежная куриная грудка с обжаренными кабачками Щучьи котлеты с полбой Вареники с картофелем и грибочками в сливочном соусе Пельмени «Екатерининские» с судаком, лососем и красной икрой Домашние пельмени Язык говяжий с гречей и грибным кремом. Отдохните в уютной атмосфере любимого ресторана и познакомьтесь с лучшими кулинарными традициями России, Европы и Азии.
Средиземноморское меню. Русское меню.
Паназиатское меню. Десерты меню. Нежная куриная грудка с обжаренными кабачками. Вареники с картофелем и грибочками в сливочном соусе. Пельмени «Екатерининские» с судаком, лососем и красной икрой.
Например, в русской кухне присутствуют разнообразные горячие супы и каши, соленья, грибные блюда. Особое место отдавалось домашнему хлебу, так как русская изба являлась центральным местом в доме. При составлении нашего меню были учтены все особенности русской кухни. Наслаждайтесь вкусными блюдами в доме-ресторане «Времена года»! Севиче из форели филе красной форели с огурцом, помидорами черри, красным луком и лимонным соусом. Мясной сет маринованный ростбиф, копченое утиное филе, буженина из свиной шеи, телячий язык обжаренный на гриле.
Рыбный сет лосось соленый с апельсиновым ликером, мускун, скумбрия и сельдь собственного посола, соус из хрена яблок. Сет солений квашенная капуста, копченое сало, маринованные шампиньоны, малосольные огурцы, маринованные цукини, соленая сельдь, маринованный лук, горчица, сливочный хрен, бородинский хлеб.
Сет сыров сыры собственного производства с джемом из крыжовника и виноградом из сыра с голубой плесенью. Фруктовый сет ассорти сезонных фруктов. Крылья в соусе барбекю жареные куриные крылья, глазированные в соусе барбекю.
Свиные ребрышки в апельсиновом соусе свиные ребрышки, томленные в апельсиновом соусе. На манер Греческого деревенский салат из свежих овощей, маслин, оливок, болгарского перца, огурцов, красного лука и соленого сыра «Фета», с оливковым маслом и среднеземноморскими травами. Мангал салат салат из запеченных на гриле овощей, цукини, баклажан, болгарского перца, шампиньонов и свежих листьев салата с соусом «Песто» и пармезаном.
Паприкаш блюдо венгерской кухни, густой суп с мясом птицы, паприкой, луком, морковью, картофелем и нутом на сливочно-томатном бульоне. Борщ традиционный борщ с говядиной, запеченной на гриле, грудинкой и сметаной.
Крем-суп из брокколи крем-суп из брокколи с муссом из пармезана. Крем-суп из белых грибов крем-суп из белых грибов с муссом из пармезана. Телячий язык телячий язык, обжаренный на гриле с картофельным пюре и сливочно-горчичным соусом.
Сибирский сникерс шоколадные коржи, крем чиз, кедровые орехи, соленая карамель, варенье из сосновых шишек и моченые сибирские ягоды с джином. Морковный торт с ромом морковно-апельсиновый торт с грецким орехом и ананасами с кремом из сливочного сыра. Медовик медовый торт с сырно-сметанным кремом и шариком мороженого. Шоколадный фондан десерт из двух видов шоколада и жаренным арахисом, внутри хрустящей корочки жидкий горячий шоколад, подается с мороженым.
Картофель фри. Картофельное пюре. Овощной рататуй.
