Можно ли из старого творога сделать сырники, Сырники на скорую руку
После того как творожники приобретут аппетитную румяную корочку с двух сторон, их необходимо выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки жира. Относительно рыночного творога — все намного сложней, ведь его могли брать грязными руками, на которых могут быть глисты или вирус гепатита А. Масленица Быстрый микроурожай в каждый дом! Этот нежный десерт с приятным вкусом и легким ароматом наверняка вызовет интерес тех, кто пока раздумывает, что приготовить из прокисшего творога.
Лена спросила в Сообществе. Галина Назарова любит творог, но без фанатизма. Как питаться дома вкусно и полезно. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты. Узнать как. Как делают творог.
Как я варю сыр дома 49 59 Какой творог считать прокисшим. Что будет, если съесть просроченный продукт? Можно ли готовить из кислого творога. Что может пойти не так с сырниками: 10 ошибок и как их исправить 31 38 Рецепт сырников из творога за полчаса 65 54 Что в итоге. Читатели спрашивают — эксперты отвечают. Теги: рецепт , еда.
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала. Pavel Pavel Ответить Наталия Зеленкевич Анна Герой. Ответить 1. Ответить 7. Ksenia Ulianova Сообщник. Ответить 0.
Vladimir K-ch Герой. Vladimir, конечно, проще. Но мы же не ищем легких путей Ответить 5. Ответить 3. Курочка Дрёма Герой. Ayumi S. Как заработать на кредитке: короткий курс Тинькофф Журнала.
Рассказываем, как выгодно пользоваться кредиткой и получать деньги там, где другие их теряют. Как избавиться от назойливых представителей банков, предлагающих кредитные карты в ТЦ? Что делать, если родители в моем присутствии избивают своего ребенка?
Как быть, если в сумму возмещения включили повреждения, которые были до ДТП? Как правильно заполнить налоговую декларацию и указать в ней доходы мужа? Популярное за неделю. Если творог просто перекис, но он свежий, просто не настолько вкусный как вам бы хотелось, то можете готовить из него. Используя термическую обработку и несколько кулинарных хитростей, сделаем замечательные сырники.
Зернистый творог перетрите через сито, это поможет сделать сырники пышными и нежными. Потом залейте его молоком на мин. Слейте молоко и хорошо отожмите творог.
Можно использовать для этого марлю. Благодаря этому вкус станет лучше, лишняя кислота уйдет. Следующим этапом будет смешивание творога с яйцом.
Лучше всего готовить творожное тесто в глубокой емкости. Далее добавьте питьевую соду. Не превышайте ее количество, нам нужно погасить оставшуюся кислинку. Также сода сделает сырники более пышными. Постепенно всыпьте просеянную пшеничную муку.
Для таких сырников можно использовать большее количество муки, чем обычно. Смешайте все компоненты, тесто должно иметь однородную структуру и не липнуть к рукам. Сформируйте небольшие лепешки, хорошенько обваляйте их в муке, чтобы в процесс обжаривания получилась румяная корочка. Разогрейте сковороду, на раскаленную поверхность влейте растительное масло, затем выложите заготовки, сохраняя небольшое расстояние между ними. Во время обжаривания сырнички немного увеличатся в объеме.
Обжаривайте сырники вначале с одной стороны 3 минуты на среднем огне, потом когда корочка зарумянится, переверните на другую сторону. Накройте сковородку крышкой и немного уменьшите огонь. Сырники должны хорошо прожариться и немного пропариться. Берегите свой организм и здоровье близких. Творог плох уже неделю. Испекла, съела один, потом решила почитать, можно ли. Начало подташнивать. Но спасибо за предупреждение. Если до завтра не умру, буду есть и остальные.
Запаха и вкуса кислоты либо плесени никакого не было, он обезжиренный и такой ощущение, что там и вообще нет ничего, кроме сухих комков непонятно чего.
