Печень куриная тушеная в мультиварке, Куриная печень, тушёная в сметане в мультиварке - 7 пошаговых фото в рецепте
Отзывы 0 :. Олья подрида. Введите название рецепта для поиска Поиск Поиск.
Впервые придумали кормить зерном гусей и держать их без движения египтяне, это нужно было для увеличения печени этих птиц и её нежности. Жирная печень утки или гуся, приготовленная особым способом и именуемая фуа-гра, удостоилась звания гастрономического и культурного наследия Франции.
Её выпуск регламентируется национальным законом. Промышленное производство началась в году, где была реализована целая технология, начиная с откормки птиц.
На сегодняшний день производством сырой фуа-гры занимаются во многих странах мира, но лидирует по-прежнему Франция, оставляя за собой право быть владелицей самой дорогой печени в мире. Употребление печени других птиц и животных также известно во многих странах. Самой популярной является говяжья, затем свиная и куриная печень. Печень трески является кладезем полезных веществ и источником ценного рыбьего жира.
Настоящим деликатесом считают печень степной овцы или ягнёнка. Любая печенка в мультиварке будет мягкой и полезной. Главное — правильно её выбрать. Лучше свежую, чем замороженную, лучше печень молодых животных.
Вымоем, обсушим печень, а затем поместим ее в миску и зальем молоком. Чистим, моем и нарезаем полукольцами морковь. Лук тоже необходимо почистить и нарезать кубиками.
Теперь тушим все овощи 30 минут в емкости для мультиварки с добавлением 2 ст. Используем для этого одноименный режим. Теперь обжаренные овощи необходимо перемешать. Вымоченную печенку вынимаем из молока, нарезаем кусочками и добавляем к овощам. Затем доабвляем немного воды и оставляем в режиме «Тушение » на 1 час.
Примерно через 30 минут следует открыть крышку и приправить блюдо, после чего снова накрыть и продолжить приготовление. В качестве гарнира прекрасно подойдет все что угодно, а мы сегодня выбрали рис.
Существуют и другие рецепты приготовления печенки в мультиварке. Например, хорошо сочетается печёнка со сметаной или овощами.
Чаще всего на гарнир также подают нежное пюре из картофеля или другие лёгкие овощные добавки. Готовую печёнку можно превратить в паштет или приготовить закусочные «шарики». Иногда для мягкости рекомендуют обвалять печёнку перед жаркой в муке.
Очень нежным особенно подойдёт для детей является вариант суфле из печени в мультиварке. В этом случае измельчённая печень запекается в режиме «Выпечка».
Для печени домашних животных идеальным сочетанием считают фрукты или ягоды: яблоки, ежевика, малина.
Блюдо обладает средней калорийностью, не рекомендуется употреблять более г в день. Блюда из куриной печени обладают ценными питательными свойствами, её рекомендуют даже детям. Для роста и развития кровеносной системы, поддержания иммунной системы необходима фолиевая кислота, которая как раз и содержится в куриной печёнке. Говяжья печень - один из самых полезных субпродуктов. Контроль нужен всегда и во всем, поэтому проверим как там поживает печень. Заодно перемешаем куриную печень с морковкой и лучком.
Закрываем мультиварку, ждем окончания режима работы. Нюансы такие: рис надо промыть очень хорошо — воду меняю не меньше 10 раз, а порой и больше, все зависит от сорта риса.
Пока вода не станет совсем прозрачной. Воды должно быть по объему на два пальца выше уровня риса в кастрюле. Доводим рис с водой до кипения, теперь важно снизить температуру на 1 и засекаем 12 минут. Все, рис готов! А вот и второй заяц: что не ушло на ужин, уходит на завтрак.
Куриную печень и мягкое сливочное масло взбиваем на блендере, получается паштет из куриной печени. Масло может быть в разных пропорциях. Мы делаем 50 на 50, любим мы масло Хлеб, сверху зелень и паштет. Здравствуй бодрое утро! Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Простые рецепты кулинарный блог. Главная Все рецепты Об авторе. Куриная печень в мультиварке Сейчас у меня есть возможность убить двух зайцев одним выстрелом. Ингредиенты для приготовления куриной печени в мультиварке: печень куриная 1 кг лук шт морковь шт соль, перец. Еще несколько вкусных рецептов: Лагман в мультиварке Гороховый суп в мультиварке Говядина в мультиварке Баранина в мультиварке.
Мясо по-французски в мультиварке. Буженина в мультиварке Индейка с картошкой в мультиварке Печень с яблоками Салат из печени с соленым огурцом Пирожки с печенью.
