Помидоры в снегу консервация, Помидоры в снегу на зиму
Я закрываю помидоры в снегу в литровые банки. Теперь убираем в холодильник и на следующий день можно есть! Когда закипит вода в кастрюле добавим уксус , перемешиваем и выключаем газ. Мытые помидоры нужно протереть сухим полотенцем. В каждую банку поверх помидор положить тёртый чeснок ч.
Лучшие рецепты в разделе Помидоры на зиму.
Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Комментариев к этому рецепту пока нет. Добавить фотоотчет. Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения.
Войдите если есть аккаунт. Несколько раз встряхнуть, чтобы чеснок равномерно распределился по всей банке. Перевернуть, чтобы проверить целостность укупорки. Хорошо укутать теплым полотенцем и оставить до полного остывания.
Помидоры в снегу с чесноком на зиму готовы. Получаются они сладко-пряными, очень ароматными, с небольшой остринкой. Через месяц, когда помидоры хорошо промаринуются, можно открывать и пробовать. Ну, или оставить до зимы. Закуску можно подать к любому празднику, дополнить любым гарниром, мясными и рыбными блюдами.
Хранить такую заготовку рекомендуют в темном прохладном месте: подвал, погреб, балкон, холодильник. Я храню в квартирной кладовой. Видео-рецепт помидоров в снегу с чесноком на зиму. Приятного аппетита и вкусных вам заготовок! Категории: Заготовки из помидор на зиму , Рецепты заготовок , Рецепты заготовок из овощей на зиму , Рецепты повседневные.
Заготовки для облепихового чая. Варенье из кабачков с апельсином и лимоном. Компот из яблок на зиму на 3 литровую банку без стерилизации. Маринованные помидоры. Маринованные помидоры с луком в желе. Малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Просмотреть все рецепты автора. Катя 15 сентября Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Email VK. Прикройте банки покрывалом и дайте им полностью остыть. Храните помидоры с чесноком и горчицей в шкафчике на балконе или погребе. Помидоры черри в снегу с чесноком — прекрасная закуска к мясу, а также сочное дополнение к вашему любимому гарниру. Очень удобно закатывать помидорки небольшими порциями в литровых банках. На большое застолье одна банка уходит за раз. Помидоры черри хорошо промойте прохладной водой.
Оставьте помидоры на какое-то время в дуршлаге, чтобы стекла вода. Чтобы при термообработке шкурка на помидорах не лопнула, каждый плод наколите зубочисткой или иголкой возле плодоножки. Литровые банки без сколов и трещин вымойте горячей водой и простерилизуйте над паром. Наполните банки помидорами черри. С зубчиков чеснока снимите верхний сухой слой шелухи. Обмойте зубчики проточной водой. Чеснок измельчите при помощи кухонного комбайна или натрите на терке с самыми мелкими отверстиями.
Помидорки в банках залейте крутым кипятком и оставьте на 10 минут. Спустя 10 минут слейте воду из банок, а к помидорам добавьте измельченный чесночок. Сварите маринад. В кастрюлю влейте воду, всыпьте соль и сахар.
Когда он закипит, а крупинки соли и сахара полностью растворятся, влейте уксус. Прокипятите маринад не более минуты и влейте его в банки с помидорами. Закупорьте банки прокипяченными металлическими крышками, остудите их под пледом и уберите на хранение в подходящее для этого прохладное место.
Помидоры в снегу с чесноком и зеленью на зиму из мясистых сортов — лучшее, что можно заготовить из этих овощей. Небольшой объем закаток обеспечивает удобное и компактное хранение в кладовке. А открытым литровым баночкам с помидорами в снегу, недолго приходится стоять в холодильнике. Небольшие спелые помидоры хорошо помойте. Обе чесночные головки разберите на зубчики и очистите их от шелухи. Зелень базилика ополосните под краном.
Литровые банки хорошо помойте с использованием пищевой соды, простерилизуйте их удобным для вас способом. Наполните банки зеленью и помидорами, всыпьте горошины перца. Залейте их на полчаса кипятком. Затем воду из банок слейте в кастрюлю. Сверху на пропаренные помидоры разложите измельченный чеснок.
Его можно натереть на терке или измельчить кухонным комбайном. В слитую воду добавьте 60 грамм соли и рюмку сахара, закипятите маринад.
Влейте маринад в банки, оставьте на 10 минут. Затем еще слейте воду, закипятите ее, в конце влейте уксус. Кипящим маринадом залейте помидоры в банках и закатайте их. Храните помидоры в снегу с чесноком и зеленью в прохладном месте.
Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический.
Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз».
Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик».
Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Помидоры в снегу с чесноком на 1 литровую банку на зиму 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Помидоры в снегу с чесноком на зиму в литровых банках без стерилизации Вашему вниманию представляется рецепт приготовления вкуснейшего лакомства для зимнего стола, да и еще к отварной картошечке это просто «сказка». Кухня Восточноевропейская.
Время готовки 40 мин. Порции 1. Калорийность 55 ккал ккал ккал. Белки 0,0 гр. Жиры 0,0 гр. Углеводы 13,5 гр. Вода 78,4 гр. Пищевые волокна 1,2 гр. Юлия Бегунова рец.
На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Помидоры черри гр.
Чеснок 3 - 4 зуб. Перец душистый горошек 3 - 4 шт. Сахар-песок 3 ст. Соль 1 ст. Вода мл. Процесс приготовления. Как начать готовить помидоры в снегу с чесноком на 1 литровую банку на зиму? Баночки для маринования помидоров хорошо промойте с пищевой содой и простерилизуйте любым удобным для вас способом. Крышки простерилизуйте кипячением в воде в течение 10 минут.
Помидоры промойте проточной водой, удалите плодоножки и наколите кожуру в нескольких местах обычно у основания плодоножки , чтобы помидорки не лопнули в горячей воде. Просушите плоды на бумажном полотенце. Подготовленные помидоры плотно уложите в баночки, немного их встряхивая для более плотного заполнения. Закипятите в чайнике чистую воду и залейте ею помидоры. Баночки прикройте крышками и оставьте на 10 минут. В отдельной кастрюле сварите маринад из указанного в рецепте количества воды, сахара и соли.
Чеснок очистите от шелухи и промойте проточной водой. В чаше блендера чеснок измельчите, только не в кашицу, а чтобы был маленькими кусочками. Воду из баночек с помидорами слейте. На ней, по желанию, можете приготовить маринад, только необходимо измерить ее объем. Горячим маринадом залейте помидоры в баночках. В каждую баночку сверху поместите семена горчицы, измельченный чеснок, душистый перец горошком и уксус, в указанных в рецепте количествах.
Баночки сразу закатайте стерильными крышками, переверните их на крышку и укутайте теплым пледом.
